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Verdauungsphysiologie

Die Verteilung der Lebensmittelverarbeitungsprozesse ist bei allen warmblütigen Tieren, einschließlich des Menschen, gleich: in der Mundhöhle, Mahlen von Lebensmitteln und Bildung eines Lebensmittelklumpens in alkalischer Umgebung; im Magen - eine eigenartige Nahrungslagerung und Säuredenaturierung; im Dünndarm Hydrolyse unter Verwendung von Enzymen des Körpers selbst und in Lebensmitteln enthaltenen Enzymen sowie Absorption von verarbeiteten Lebensmitteln; im Dickdarm - weitere Verdauung, Absorption, Kotbildung und deren Evakuierung. Jede Abteilung führt ihre Verdauung mit Enzymen durch, die nur dieser Abteilung eigen sind.

In der Mundhöhle wird die Stärke mit Hilfe ihrer eigenen Enzyme abdominal verdaut (Anfangsstadium).

Im Magen findet eine Bauchverdauung unter Verwendung seiner eigenen Enzyme und Autolyse statt, d. H. Die Hydrolyse von Nahrungsmitteln durch in ihm selbst befindliche Enzyme.

Im Dünndarm wird eine abdominale und parietale Verdauung sowie eine leichte Symbiose beobachtet. Als Enzyme werden hauptsächlich eigene verwendet, die aus der Autolyse resultieren. Eine geringfügige symbiotische Verdauung erfolgt mit Hilfe der Bakterienflora.

Im Dickdarm ist es hauptsächlich symbiotisch und leicht abdominal.

Insgesamt verdauen diese Arten der Verdauung Lebensmittel viel besser als einzeln. Dies erreicht eine hohe Effizienz und Wirtschaftlichkeit des Magen-Darm-Trakts.

Enzyme. Enzyme beschleunigen biochemische Prozesse. Sie haben eine streng spezifische Wirkung (ihre Enzyme werden Proteinnahrung zugeordnet, ihre eigenen Kohlenhydrate usw.), sind bei hohen Temperaturen instabil, sind in einer bestimmten Umgebung aktiv (z. B. einige in einer sauren Umgebung, andere in einer alkalischen Umgebung) )

Enzyme produzieren sekretorische Zellen, die sich getrennt in Form von Drüsen und in den Wänden des Verdauungskanals befinden. Diese Zellen erhalten aus dem Blut die notwendigen Substanzen für die Synthese von Enzymen. Ihre Synthese braucht Energie.

Der Magen. Der Magen ist ein Organ, das Lebensmittel ablagert (speichert) und die ersten Stadien der Hydrolyse (Säuredenaturierung von Lebensmitteln) durchführt. Die Funktionen des Magens sind vielfältig und es hat eine komplexe Struktur. Zum Beispiel scheiden verschiedene Felder des Magens unterschiedliche Verdauungssaft aus. Die tägliche Menge an Magensaft beim Menschen beträgt 1,5-2,5 Liter. Der Gehalt an freier Salzsäure im Magensaft beträgt 0,4-0,5%.

Der Magen erfüllt eine wichtige motorische Funktion und gewährleistet die Umwandlung von Nahrungsmitteln in einen Chymus in der Pylorusabteilung und dessen Evakuierung in den Zwölffingerdarm. Es erfüllt die Ausscheidungsfunktion einer Reihe von Substanzen (Harnstoff, Harnsäure usw.). Außerdem ist der Magen zusammen mit Knochenmark, Darm, Milz und Leber ein Depot von Ferretin - einer Proteinverbindung von Eisen, die an der Synthese von Hämoglobin beteiligt ist.

Die Saftsekretion im Magen bezieht sich auf leicht hemmende Reaktionen, insbesondere zu Beginn.
Emotionen beeinflussen ihn sehr.

Der Dünndarm.

Der Zwölffingerdarm. Im Zwölffingerdarm werden 12 durchgeführt:

- der Übergang von der Magenverdauung zum Darm;

- drei Hauptverdauungsarten: Bauch-, Membran- und intrazelluläre Verdauung;

- Absorption und Ausscheidung;

- eine Kombination verschiedener Arten von Sekreten, sowohl äußerlich als auch innerlich;

- Es werden Darmhormone und biologisch aktive Substanzen produziert, die sowohl verdauungsfördernd als auch nicht verdauungsfördernd wirken.

Dünn und Dünndarm. Der Dünndarm ist etwa 6 Meter lang; Seine Drüsen scheiden bis zu 2 Liter Saft pro Tag aus. Aufgrund der großen Oberfläche des Dünndarms spielen sich hier starke Prozesse ab, bei denen der Bedarf an freier Energie sehr groß ist. Nach Ansicht einiger Forscher wird hier eine kalte thermonukleare Fusion durchgeführt - die Umwandlung einiger Substanzen in andere. Daher finden hier die Hauptprozesse statt - Hohlraum- und Membranverdauung sowie Absorption. Sie repräsentiert auch das wichtigste Organ der inneren Sekretion. Zellen, die Hormone synthetisieren und sekretieren, sind im Dünndarm verstreut.

Darmhormonsystem.

Der Dünndarm spielt auch die Rolle des intestinalen Hormonsystems (CGS), dessen Zweck es ist, die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu regulieren, um eine effizientere Verarbeitung von Nährstoffen und eine optimale Assimilation dieser Substanzen in Geweben und Zellen der inneren Umgebung zu ermöglichen. KGS produziert mehr als 20 Hormone, die verschiedene Prozesse beeinflussen. Beim Fasten funktioniert CGS nicht, dh die Zellen scheiden keine Hormone aus, sondern sind mit ihnen gefüllt. Gleichzeitig werden Energie und plastische Ressourcen des Körpers gespart.

Der Dickdarm. Der Dickdarm ist der letzte Teil des menschlichen Verdauungstrakts. Sein Anfang wird als Blinddarm betrachtet, an dessen Grenze der Dünndarm mit dem aufsteigenden Abschnitt in den Dickdarm fließt.

Der Dickdarm endet mit dem Anus des Anus. Die Gesamtlänge dieses Darms beträgt ca. 2 Meter. Die Funktionen des Dickdarms sind vielfältig, aber die wichtigsten sind Absorption (Glukose, Vitamine und Aminosäuren werden hier absorbiert, bis zu 95% Wasser und Elektrolyte), Evakuierung (Kot wird im Dickdarm angesammelt und zurückgehalten) und Ausscheidung.

Der Dickdarm ist auch eine Art Ofen, der nicht nur alle Organe der Bauchhöhle, sondern auch den ganzen Körper (durch Blut) erwärmt.
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Verdauungsphysiologie

  1. Verdauungsphysiologie
    Das Anfangsstadium des Stoffwechsels ist die Verdauung. Für die Erneuerung und das Wachstum des Körpergewebes ist die Aufnahme geeigneter Substanzen mit der Nahrung erforderlich. Lebensmittel enthalten Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie Vitamine, Mineralsalze und Wasser, die für den Körper notwendig sind. Die in Lebensmitteln enthaltenen Proteine, Fette und Kohlenhydrate können jedoch nicht in ihrer ursprünglichen Form von den Zellen aufgenommen werden. Im Verdauungstrakt
  2. PATHOLOGISCHE PHYSIOLOGIE DER VERDAUUNG
    Die Hauptaufgabe des Verdauungssystems besteht darin, die Bestandteile der Nahrung (Proteine, Fette, Kohlenhydrate), die in den Magen-Darm-Trakt gelangen, zu verdauen, die resultierenden Nährstoffe (Nährstoffe) aufzunehmen und einige der endgültigen Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu entfernen. Die zahlreichen Funktionen des Verdauungssystems (sekretorisch, motorisch, schleimbildend usw.) werden von der Zentrale reguliert
  3. Physiologie der Verdauung unter dem Gesichtspunkt der getrennten Ernährung
    Wie Sie wissen, beginnt der Verdauungsprozess mit dem Zerkleinern von Nahrungsmitteln im Mund. Das im Speichel enthaltene Ptyalinenzym zerlegt Stärke in Maltose (komplexer Zucker). Es wirkt nur in alkalischer Umgebung. Wenn wir jedoch Stärken unterschiedlicher Zusammensetzung konsumieren, hört die Wirkung von Ptyalin auf. Dies bedeutet, dass Stärke in den Magen gelangt und der Dünndarm leicht gespalten und fast unverdaut ist. Aktion
  4. Pathophysiologische Physiologie der Verdauung
    Die zahlreichen Funktionen des Verdauungssystems werden durch das zentrale und autonome Nervensystem sowie humorale und endokrine Einflüsse reguliert. Eine Störung der Regulierung bestimmter Funktionen führt zu einer Verletzung des normalen Ablaufs der Prozesse im Verdauungstrakt und trägt zur Entwicklung einer Reihe von Krankheiten bei. Darüber hinaus kommt es häufig zu einer Verletzung der Grundfunktionen des Verdauungssystems
  5. VERDAUUNGSSYSTEM
    Das System der Verdauungsorgane gewährleistet die Erfassung von Tierfutter, seine mechanische und chemische Verarbeitung bis hin zu Lösungen, die durch die Wände der Verdauungsorgane und Blutgefäße gelangen können, sowie die Entfernung unverdauter fester Nahrungsmassen aus dem Körper. Die für die Verdauungsorgane notwendigen Nährstoffe und Sauerstoff werden von den Kreislaufsystemen und geliefert
  6. Verdauung (Probleme)
    Die Verdauung ist eine Reihe von Lebensmittelverarbeitungsprozessen, die im Verdauungstrakt stattfinden. Da das erste Organ im Verdauungstrakt, in dem sich Nahrung ansammelt, der Magen ist, sollte jeder, der an Verdauungsstörungen leidet, zuerst den Artikel Magen lesen. Wenn die darin beschriebenen Symptome nicht mit Ihren übereinstimmen, lesen Sie die Artikel LEBER, Bauchspeicheldrüse und Darm
  7. VERDAUUNG DER VERDAUUNG
    Lawrence S. Friedman, Kurt J. Isselbacher . Dieser Begriff ist unspezifisch und kann für den Patienten und den Arzt unterschiedliche Bedeutungen haben. Deshalb beschäftigen sich mit
  8. Mundhöhlenpathologie und Verdauungsstörungen
    Die Verdauung ist die Hauptkomponente eines funktionellen Systems, das einen konstanten Nährstoffgehalt im Körper aufrechterhält. Ein wesentlicher Bestandteil dieses Funktionssystems ist die Verdauung in der Kavität.
  9. Verdauungsstörungen
    Alle Arten von Verdauungsstörungen (Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Blähungen usw.) sind bei Katzen recht häufig und können aus verschiedenen Gründen verursacht werden, einschließlich schwerer Infektionskrankheiten. Die Verdauung wird auch durch übermäßiges Essen von Pflanzen wie Geranie, Rhododendron sowie Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse verursacht. Deshalb müssen Sie genau hinschauen
  10. Verdauung und Verdaulichkeit von Lebensmitteln.
    Verdauungsprozess Die Verdauung ist eine Reihe von Prozessen, die eine physikalische Veränderung und chemische Zersetzung von Nahrungssubstanzen in einfache wasserlösliche Verbindungen bewirken, die leicht vom Blut aufgenommen werden können und an den lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers beteiligt sind. Der menschliche Verdauungsapparat besteht aus folgenden Organen: Mundhöhle (Mundöffnung, Zunge, Zähne,
  11. Verdauungsstörungen
    Objektive Daten weisen auf eine hohe Inzidenz und Mortalität von Tieren aufgrund von Magen-Darm-Erkrankungen hin. Die Mortalität bei Erkrankungen des Verdauungssystems steht nach dem Herz-Kreislauf-System an zweiter Stelle
  12. VERDAUUNGSVORSCHRIFTEN
    Die Regulierung der Verdauung erfolgt auf lokaler und zentraler Ebene. Die lokale Regulierungsebene wird vom Nervensystem ausgeführt, einem Komplex miteinander verbundener Plexusse, die sich in der Dicke der Wände des Magen-Darm-Trakts befinden. Sie umfassen empfindliche (sensorische), Effektor- und Interkalarneuronen des sympathischen und parasympathischen autonomen Nervensystems.
  13. Akute Verdauungsstörung
    Akute Verdauungsstörungen bei Säuglingen sind eine recht häufige Pathologie, die nach akuten Atemwegserkrankungen zu Recht den zweiten Platz einnimmt. Die hohe Prävalenz akuter Verdauungsstörungen bei Kindern im ersten Lebensjahr ist auf die anatomischen und physiologischen Eigenschaften des Verdauungskanals zurückzuführen. Auf dem VIII. All-Union Kongress der Kinderärzte im Jahr 1962 war
  14. Speichelverdauung
    Die Verdauung beginnt im Mund, wo Lebensmittel zu kleinen Partikeln zerkleinert werden, wodurch Speichel mit Lebensmitteln gemischt und Verdauungssäfte schneller verarbeitet werden können. Kauen oder Kauen ist der einzige bewusste Prozess beim Essen, und alle anderen Prozesse werden unbewusst durchgeführt und hängen von der Qualität des Kauprozesses ab. Gleichzeitig mit
  15. Magenverdauung
    Die Kontraktionen des Magens tragen zur langsamen Vermischung von Nahrungsmitteln mit Magensaft bei. Magensaft ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einer starken Säurereaktion und einem charakteristischen Geruch. Fünf Millionen mikroskopisch kleine Drüsen in den Wänden des Magens scheiden es aus und es enthält selbst ein Enzym namens Pepsin, das auf Proteine ​​wirkt und nur in einer sauren Umgebung wirkt. Neben Pepsin ist dieser Saft
  16. VERDAUUNG
    Ein komplexer physiologischer Prozess, der die notwendige Verarbeitung des Futters und die Aufnahme von Nährstoffen in Blut und Lymphe ermöglicht. Bei monogastrischen Tieren wird die Hydrolyse von Nährstoffen im Magen durch die Enzyme Magensaft und Salzsäure durchgeführt. Im Magensaft werden freie, gebundene Säure und Gesamtsäure des Saftes bestimmt. Bei Pferden ist der Magensaft in enthalten
  17. Leiter DIGESTIVE KRANKHEITEN
    Verdauungskrankheiten gehören zu den häufigsten. Ihre Prävalenz in der Kindheit beträgt 79,3 pro 1000 Kinder. In der Ukraine beträgt die Prävalenz von Verdauungskrankheiten in den letzten Jahren 39 bis 41 pro 1000 Kinder im Alter von 0 bis 14 Jahren, und in der Struktur der Krankheiten machen sie 60 bis 65% aller Kinderkrankheiten aus. In der Kindheit unterscheiden sie
  18. Pathologie des Verdauungssystems
    255. Der 43-jährige Patient M., der an schwerer chronischer Gastritis und Enteritis leidet, ging mit Beschwerden über häufigen Durchfall, wachsendes Unwohlsein, Schwäche, Gewichtsverlust und weit verbreitete Schwellung zum Arzt. Die Untersuchung ergab: hypochrome Anämie; Anzeichen von Polyhypovitaminose, Nebenniereninsuffizienz und Immunschwäche. Laboruntersuchung von Kot: Kreatorrhoe, Steatotorrhoe, Amilorrhoe.
  19. Fall von Verdauungsstörungen
    In den ersten Monaten sind die sich entwickelnden Därme noch nicht so reif, dass sie Milch oder die künstliche Zusammensetzung vollständig verdauen können. Um die Verdauung zu erleichtern, enthält Muttermilch biochemische, verdauungsfördernde Säuren, sogenannte Enzyme (Enzyme). Sie erkennen die Enzyme am Suffix - az am Ende des Namens. Dies ist Proteinase für Proteine, Lipase für Lipide (Fette), Amylase
  20. Darmverdauung
    Nach der Verdauung im Magen gelangt die Nahrung über den Pylorus in den Dünndarm, wo sie weitere Veränderungen erfährt. Schwarze haben einen kleineren und einen dickeren Darm als Weiße mit derselben Konstitution. Die Länge des Darms variiert je nach Geschlecht - von 15 Fuß 6 Zoll bis 31 Fuß 10 Zoll bei Männern und von 18 Fuß 10 Zoll bis 29 Fuß 4 Zoll bei Frauen. Groß, dünn
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