Zuhause
Über das Projekt
Medizinnachrichten
Zu den Autoren
Lizenzierte Bücher über Medizin
<< Ahead Weiter >>

Rezepte zum Kochen zu Hause


Möhre gerieben
Produkte: 0,5 kg Karotten, Zucker, 2 Teelöffel Butter, Petersilie.
Karotten waschen, schälen, spülen, hacken, in weich gesalzenes kochendes Wasser geben, wenn sie weich sind, durch ein Sieb reiben, mit Milch oder Wasser verdünnen, kochen, abschmecken und Butter auf den Tisch geben.

SALAT AUS GEKOCHTEN RÜSSEN
Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g.
Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl füllen.
KAROTTE UND APFELSALAT
Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Sauerrahm 20 g, Zucker 6 g
Entfernen Sie die Kerne von den Äpfeln, schneiden Sie sie in Scheiben und hacken Sie das Stroh. Rohe Karotten reiben und mit Äpfeln mischen. Mit Zucker würzen und Sauerrahm übergießen.

Gekochte Raucher
Produkte: 1 kg Zucchini, Zucker, 1 Esslöffel Paniermehl.
Kürbis waschen, längs halbieren, Knochen entfernen, längs schneiden, kochen, in kochendes heißes Wasser geben, leicht gesalzen und versüßen. Wenn sie weich werden, abtropfen lassen, mit Paniermehl servieren.

FARBE KABBAGE VERLASSEN
Produkte: 1 kleiner Blumenkohl (0,5 kg) oder drei kleine, Salz, Zucker, 1 Esslöffel geriebene Cracker, 1 Teelöffel Butter.
Blumenkohl waschen, in kochendes Salzwasser geben, etwas Zucker hinzufügen, kochen, abseihen, servieren, servieren, mit gerösteten gerösteten Paniermehl bestreuen. Wenn die Fettmenge nicht begrenzt ist, ein Stück Butter hinzufügen.

SALAT AUS TOMATEN

Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Pflanzenöl, Zitronensaft, Petersilie.

Tomaten waschen, abwischen, in dünne Scheiben oder Viertel schneiden, Apfel waschen, reiben. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, Salz. Die vorbereiteten Tomaten auf einen Teller geben, mit geriebenem Apfel, gehackter Petersilie bestreuen und etwas Pflanzenöl hinzufügen.
Für diesen Salat kann Sauerrahm anstelle von Pflanzenöl verwendet werden.
Vinegret
Produkte: Kartoffeln 25 g, Rüben 25 g, Karotten 15 g, Pflanzenöl 8 g
Kartoffeln, Rüben, Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen und fein reiben. Mischen Sie das vorbereitete Gemüse, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, salzen Sie und mischen Sie es gut.

Gekochte Kartoffeln mit geräuchertem
Produkte: Kartoffeln 130 g, Petersilie 6 g, Sauerrahm 15 g
Mittlere Kartoffeln gut waschen, schälen, für ein Paar kochen. Salz während des Kochens in 1-2 Minuten. Die Kartoffeln mit fein gehackten Kräutern bestreuen und saure Sahne darübergießen.

SALAT AUS KAROTTEN UND SCHWARZER JOHANNISTE
Produkte: Karotten 90 g, Schwarze Johannisbeere 40 g, Sauerrahm 10 g, Zucker 7 g.
Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die schwarzen Johannisbeeren waschen, die Stiele und Blütenstände abziehen, mit einem Holzlöffel etwas pürieren und mit Karotten mischen, Zucker und Sauerrahm dazugeben und vorsichtig mischen.

ERSTE GERICHTE
PERLENREINIGTE SUPPE
Produkte: Perlgerste 20 g, Karotten 15 g, Kartoffeln 40 g, Butter 5 g, Petersilie 6 g, Wasser 370 g
Um die Kruppe zu sortieren, waschen Sie, gießen Sie kochendes Wasser ein und kochen Sie bis es fertig ist. Die Brühe abseihen, den Sand durch ein Sieb reiben und mit der Brühe mischen. Dann das geschälte, gewaschene, gekochte und geriebene Gemüse durch ein Sieb geben. Mit Butter würzen, gut mischen, kochen, salzen. Vor dem Servieren mit fein gehacktem Grün bestreuen und Butter dazugeben.

SOUP - PUREE PFLANZLICH
Produkte: Kartoffeln 110 g, Blumenkohl 110 g, Möhren 55 g, Eigelb 2 Stück, Milch 350 g, Butter 35 g
Gekochtes Gemüse und Kartoffeln in einer kleinen Menge Wasser halb gegart, durch ein Sieb reiben, mit Abkochung mischen, heiße Milch und Salz hinzufügen, die fehlende Menge nach Volumen, heißes Wasser zugeben und 3 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie 2 Eidotter hartgekochte Eier, mahlen Sie sie mit Butter und füllen Sie die Suppe vor dem Servieren damit.

MILCHSUPPE MIT PUMPE UND GROSSEM
Produkte: 800 g Milch oder ein Gemisch aus Milch und Wasser, 300 g geschälter Kürbis, 20 g Getreide.
Kürbis und Samen schälen, in Würfel schneiden, in kochende Milch oder in eine Mischung aus Milch und Wasser geben und kochen lassen, bis sie weich ist.

Fügen Sie dann vorgekochten Buchweizen zu diesem Gericht hinzu, kochen Sie, bis es fertig ist, fügen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu. Wenn anstelle von Buchweizengrütze Grieß verwendet wird, wird er vorher nicht gekocht.
MILCHSUPPE MIT TEMPERATUR
Produkte: 1 l Milch oder eine Mischung aus Wasser und Milch, 90 g Fadennudeln, Zucker, Butter.
Fadennudeln in kochendes Wasser geben und 6 Minuten kochen, Wasser abtropfen lassen, kochende Milch oder eine Mischung aus Wasser und Milch in die Nudeln geben, umrühren, kochen, Zucker geben und, wenn sie auf dem Tisch serviert werden, ein Stück Butter.

Südmilchreis
Produkte: Milch 300 g, Reis 40 g, Butter 6 g, Zucker 4 g.
Reis in Wasser kochen, abtropfen lassen, wenn nötig abwischen, mit heißer Milch verdünnen, Zucker und Butter hinzufügen.

SOUP HERKULES MILCH
Produkte: Milch 300 g, Haferflocken 35 g, Butter 6 g, Zucker 5 g.
Die Haferflocken in einem dünnen Strahl in kochendes Wasser gießen, einige Minuten kochen, heiße Milch dazugeben und 35 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind. Mit Zucker würzen. Butter zu der fertigen Suppe hinzufügen.
BORSCH VEGETARIAN
Produkte: 300 g Zuckerrüben, 90 g Karotten, 90 g Frühlingszwiebeln, 250 g frische Gurken, 1 Ei, 40 g Gemüse, 25 g Zucker, 90 g Sauerrahm, 1,7 l Wasser.
Rüben und Karotten in Streifen schneiden. Rüben mit Zitronensäure bestreuen und in etwas Wasser kochen. Karotten separat hinzugeben, mit Rüben mischen, mit heißem Wasser verdünnen, Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen und leicht abkühlen lassen. Gehackte frische Gurken, fein gehackte Frühlingszwiebeln, fein gehackten Dill und Petersilie hinzufügen. Wenn Sie auf einem Teller servieren, geben Sie die Hälfte oder ein Viertel des gekochten Eies, Sahne.
Fruchtsuppe
Produkte: 150 g Johannisbeeren, 150 g Äpfel, 150 g Pflaumen, 1 Esslöffel Stärke, 3 Löffel Sauerrahm, Zucker.
Äpfel waschen, vierteln, Pflaumen waschen, Knochen entfernen, Johannisbeeren waschen, schälen. Die Früchte kochen, in kochendes Wasser geben, durch ein Sieb reiben und kochen. Kartoffelstärke brauen, in Wasser verdünnt, in kochende Suppe gießen, vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen, saure Sahne hinzufügen.

SOUP FRUIT SOUP
Produkte: Trockenfrüchte 20 g, Zucker 20 g, Reis 30 g
Um getrocknete Früchte auszusortieren, spülen Sie sie mit warmem Wasser und sortieren Sie sie nach Sorten. Schneiden Sie sie in 2-3 Teile. Mit kaltem Wasser (außer getrockneten Aprikosen und Trockenpflaumen) gießen und bei geschlossenem Deckel 17 Minuten kochen, dann getrocknete Aprikosen und Trockenpflaumen hinzugeben und vollständig kochen, Zucker geben und zum Kochen bringen. Gekochten Reis und Sauerrahm zur fertigen Suppe hinzufügen.

SWEET SOUP VON APPLES
Gekochte Äpfel, Nelken, Zimt, Zucker, Zitronenschale in kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen. Fügen Sie unter ständigem Rühren Weizenmehl hinzu, das mit saurer Sahne geschlagen wurde, und kochen Sie bis es dick ist. Mit Zitronensaft würzen.

GEBETFLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Bechamelsauce 40 g, Butter 5 g.
Gekochtes Fleisch dreimal durch einen Fleischwolf, Bechamelsauce dazugeben und gut mahlen. Mit Butter servieren.
Hühnerpüree wird als Fleischpüree gekocht.

CUTLETS FLEISCH DAMPF
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Laib 20 g, Weizencracker 7 g, Butter 7 g, Wasser 30 g
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, Sehnen und Filmen, schneiden Sie es in kleine Stücke und springen Sie mit einem in Wasser getränkten Fleischwolf zusammen mit einem leicht zusammengedrückten Laib. Hackfleisch mit Salz, gut ausklopfen und nach und nach einen Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.
Koteletts mit Kotelettmasse zubereiten und in einem speziellen Kochtopf (Doppelkocher) kochen. Wenn keine solche Pfanne vorhanden ist, können Sie ein Gitter an den Beinen verwenden, das sich am Boden der Pfanne befindet. Das Wasser sollte so gegossen werden, dass es sich unterhalb des Gitters befand. Von dem Moment an, in dem das Wasser kocht, bis die Schnitzel fertig sind, dauert es 20 Minuten.
Koteletts können aus Huhn, Kalbfleisch, Fisch gekocht werden.

Fleischdampfer
Produkte: Rindfleisch 110 g, Milch 25 g, Laib 15 g
Bereiten Sie die Kotelettmasse vor, teilen Sie sie in Kugeln auf und kochen Sie sie in Dampf oder Wasser. Fertige Frikadellen servieren mit Bechamelsauce.

Gulasch aus gekochtem Fleisch

Produkte: Rindfleisch 110 g, Möhren 15 g, Butter 7 g, Mehl 8 g
Gekochtes Fleisch in Scheiben schneiden, Bechamelsauce dazugeben, Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze eine Stunde kochen.

BEFSTROGANI AUS GEMACHTEM FLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Butter 6 g, Weizenmehl 6 g, Sauerrahm 18 g, Tomatensaft 20 g, Petersilie 5 g
Fleisch kochen, kühlen, in dünne Stücke schneiden. Bereiten Sie eine weiße Soße vor, gießen Sie Fleisch darauf, fügen Sie Tomatensaft hinzu, salzen Sie und mischen Sie. Bei einem kleinen Kochen 12 Minuten kochen, mit Sauerrahm füllen. Fügen Sie am Tisch ein Stück Butter hinzu und bestreuen Sie sie mit fein gehackter Petersilie.

CUTLETS DAMPF VON FISCHEN
Produkte: Fisch 90 g, Laib 20 g, Butter 5 g.
Fisch ohne Haut und Knochen durch einen Fleischwolf filetieren, mit einem in Milch oder Wasser getränkten Laib mischen, gut mischen.
Wieder zerkleinern und gut mischen. Aus der erhaltenen Masse Koteletts herstellen und für ein Paar kochen. Mit geschmolzener Butter servieren. Sie können die Koteletts im Ofen backen.

Gekochter Fisch
Produkte: fettarmer Fisch 250 g, Zwiebel 12 g, Butter 5 g, Petersilienwurzel 6 g, Wasser 220 g
Den vorbereiteten Fisch in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser Zwiebeln, Petersilienwurzel und zum Kochen bringen. In kochendem Wasser die Fischstücke absenken und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann den Fisch 30 Minuten bei schwacher Hitze weiter kochen. Fertigen Sie den Fisch aus der Brühe und gießen Sie ihn mit geschmolzener Butter.

SAFLE-DURCHSTEMPEL
Produkte: frischer saurer Hüttenkäse 110 g, Milch 40 g, Mehl 7 g, 1/3 Ei, Butter 5 g
Hüttenkäse mit Milch, Eigelb und Bechamelsauce vermahlen. In die entstehende Masse vorsichtig geschlagene Proteine ​​einführen. Die Form mit Öl schmieren, die Masse hineinlegen, in ein Dampfbad stellen, bereitstellen.

Auflauf aus den Fadennudeln mit Thron
Produkte: pro 100 g: Fadennudeln 25 g, Hüttenkäse 25 g, Milch 30 g, 1/4 Ei, Zucker 15 g, Butter 10 g.
Die Nudeln in 400 g Wasser fast zur Zubereitung kochen, ein Sieb einfalten und in eine Schüssel geben. In die Nudeln, die auf die Temperatur frischer Milch abgekühlt sind, das Ei dazugeben, mischen und die Hälfte davon in eine gefettete Form geben, den Quark mit Zucker in einer gleichmäßigen Schicht auf die Nudeln verteilen, die restlichen Nudeln auf den Quark geben, mit Butter gießen und in den Ofen geben.

OMELET STEAM PROTEIN
Produkte: Ei - 2 Eiweiße, Milch 55 g, Butter 3 g.
Eier waschen, das Weiße vom Eigelb trennen. Eigelb kann zum Kochen anderer Gerichte verwendet werden. Eichhörnchen gut schlagen Schneebesen und fügen vorsichtig Milch hinzu. Form mit Öl schmieren, Masse einfüllen und im Dampfbad garen.

OMELET DAMPF NATURAL
Produkte: 2 Eier, Milch 60 g, Butter 3 g.
Eier waschen, zerkleinern, in Schüsseln gießen, mit Milch mischen, gut verquirlen, in eine gefettete Form geben und im Dampfbad garen.

BUCKWHEAT CROWN
Produkte: Buchweizen Zadrytsa 50 g, Wasser 90 g, Öl
cremig 5 g
Gießen Sie das Müsli in das Wasser, rühren Sie es um, schließen Sie den Deckel fest und bringen Sie mittlere Hitze. Wenn die Kruppe das gesamte Wasser aufnimmt, stellen Sie die Pfanne mit Brei 30 Minuten lang auf ein kleines Feuer. Im fertigen Brei Öl hinzufügen und umrühren.

RIP SHOPS
Produkte: pro 100 g: Reis 25 g, Wasser 85 g, Zucker 5 g, Butter 6 g, 1/4 Ei, Sirup 6 g
Vorbereiteter Reis wird in kochendes Wasser gegossen und gekocht, 20 Minuten lang gerührt, bis er dick ist, und dann in ein Wasserbad gegeben. Den gekochten Brei etwas abkühlen, Zucker und Eier dazugeben und gut mischen. Aus der Masse Koteletts machen, auf beiden Seiten braten, bis eine rosafarbene Kruste entsteht, dann 5 Minuten im Ofen lassen. Gießen Sie beim Servieren auf dem Tisch Obst oder Beerensirup ein.

MANNY PADDING MIT ÄPFELN
Produkte: pro 100 g: Grieß 8 g, Milch 55 g, 1/4 Ei, Butter 10 g, Äpfel 55 g, Zucker 7 g, Cracker 5 g, Frucht- oder Beerensirup 7 g
Gießen Sie den Sand langsam unter ständigem Rühren in kochende Milch, kochen Sie bis er dick ist, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und geben Sie ihn 20 Minuten in ein Wasserbad. In den fertig gekühlten, leicht gekühlten Brei das Eigelb, die Butter geben und gut mischen. Schlagen Sie Weiß zu einem starken Schaum, gießen Sie Brei hinein und mischen Sie vorsichtig. Die Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das Backblech für den Pudding einfetten, den Boden mit Paniermehl bestreuen, dann die Hälfte des Breis darauf legen, die gedünsteten Äpfel darauf legen und erneut den Brei darauf legen, waagerecht abschmieren und im Ofen backen, bis er rosa ist. Beim Servieren von Pudding Obst oder Beerensaft übergießen.

VERMISCHEND MIT FLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Milch 55 g, Fadennudeln 55 g, Sauerrahm 25 g, Butter 10 g, Ei 1/10 Stück.
Fleisch kochen, durch einen Fleischwolf geben, Fadennudeln mit Milch, Eigelb und geschlagenem Weiß hinzufügen und mischen. Übertragen Sie in eine gefettete Form. Im Ofen dämpfen oder backen. Mit Butter oder Sauerrahm servieren.

KARTOFFEL, GEMACHT AUF EINEM DAMPF
Produkte: Kartoffeln, Butter, Petersilie.
Kochen Sie die Kartoffeln für ein paar, Salz, legen Sie eine breite Pfanne mit zerlassener Butter und köcheln Sie unter dem Deckel. Wenn es um die Bereitschaft geht, fügen Sie Butter, gehackte Grüns hinzu, mischen Sie.

KARTOFFELHALTER
Produkte: Kartoffeln, Butter, Salz.
Kartoffeln schälen, waschen, mit Salz bestreuen, auf ein Backblech legen und im Ofen backen. Mit Butter servieren.

Äpfel, mit Zucker gebacken

Produkte: 6 große Äpfel, Zucker

Entfernen Sie die Kerne von den Äpfeln, legen Sie sie auf ein Backblech, in das Sie zuerst ein Glas Wasser gießen, mit Zucker bestreuen, sie mit Hohlräumen in den Äpfeln füllen und im Ofen leicht bräunen. Wieder mit Zucker bestreuen und backen.
Mit Milch servieren.
SAUCES
Sauce BESHAMEL MILCH
Produkte: Milch 100 g, Weizenmehl 12 g, Butter.
Mehl im Ofen in einer Pfanne ohne Fett trocknen, bis sie hellgelb und kühl ist. Kochen Sie die Milch Kühlen Sie ein Viertel der Milch ab, fügen Sie getrocknetes Mehl hinzu, rühren Sie um, gießen Sie die kochende Milch unter ständigem Rühren, lassen Sie es gut kochen.
Fertiges Sauce Dressing mit Butter.

Soße geräuchert
Produkte: saure Sahne 100 g, Mehl 12 g.
Die Hälfte der sauren Sahne in der restlichen sauren Sahne kochen und das Mehl hinzufügen, im Ofen getrocknet, mit heißer saurer Sahne mischen, gut mischen, zum Kochen bringen, abtropfen lassen.

PFLANZLICHER SAUCE AUF PFLANZLICHEM HOB
Produkte: Sauerrahm 60 g, Mehl 12 g, Karotten 20 g, Petersilienwurzel, Selleriewurzel - je 3 g, Zwiebeln 14 g, Wasser 200 g

Bereiten Sie einen Gemüsesud aus Karotten, Zwiebeln und weißen Wurzeln zu. Sauerrahm kochen, getrocknetes und gekühltes Mehl mit kalter Gemüsebrühe verdünnt und allmählich in kochende Sauerrahm gießen, kochen lassen.
GETRÄNKE
FRISCHES BERRES-TRINKEN
Produkte: Beeren 100 g, Zucker 25 g, Wasser 250 g
Frische Beeren mit kaltem Trinkwasser spülen, die Früchte abziehen, gut kneten, den Saft durch Gaze auspressen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Den Saft mit heißem Wasser auspressen, kochen lassen, abseihen, Zucker hinzufügen, umrühren, abkühlen, mit Rohsaft vermischen.
GRIFF ZWECK
Produkte: getrocknete Hagebutten 30 g, Wasser 300 g, Zucker 20 g (vor Gebrauch hinzugefügt).
Trockene, getrocknete Hagebutten aus den Haaren spülen, mit kaltem Wasser abspülen, hacken, in eine Emailpfanne geben, heißes Wasser einfüllen, 10 Minuten unter geschlossenem Deckel kochen. Vom Herd nehmen und 4 Stunden kühl aufbewahren. Unground Hagebutten bestehen 10 Stunden. Infusionsbelastung.

KAROTTE - APFELTRINKEN
Produkte: Äpfel 40 g, Möhren 80 g, Zucker 20 g, Wasser 250 g
Karotten abspülen, schälen, reiben, den Saft durch ein Käsetuch oder in eine Saftpresse drücken. Äpfel waschen, hacken, nicht schälen, in kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen, 3 Stunden ziehen lassen, abtropfen lassen. Karottensaft in Apfelsaft gießen, Zucker hinzufügen.

Gelee aus den Säften frischer Beeren
Produkte: 250 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren), 2 Gläser Wasser, Zucker.
Gelatine einweichen, nass. Beeren zum Sortieren, Waschen, Ablassen des Wassers. Saft zum Filtern auspressen, warmes Wasser mit Zucker einfüllen. Die Gelatine in ein paar Esslöffeln heißem Wasser auflösen, mit der vorbereiteten Flüssigkeit mischen, Zucker hinzufügen, abkühlen lassen.

APPLE COMPOTE
Produkte: 400 g Äpfel, 2 Gläser Wasser, Zucker 100 g, Zitronenschale.
Wasser mit Zucker und Zitronenschale kochen. Äpfel waschen, schälen, vierteln, Kern entfernen, kochen, allmählich in kochenden Sirup eintauchen. Zu kühlen

KOMPOT AUS GETROCKNETEN FRÜCHTEN UND BEEREN
Produkte: Trockenfrüchte 120 g, Zucker 120 g, Wasser 1 l.
Die getrockneten Früchte sorgfältig trocknen, in ein Sieb oder Sieb geben und in fließendem Wasser waschen. Birnen und große Äpfel in Scheiben schneiden. Die zubereiteten Früchte in kaltes Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen, bis alle Früchte weich gelegt sind. Am Ende des Kochens Zucker in Kompott geben. Für den Geschmack können Sie eine Kruste von Orange oder Zitrone hinzufügen. Kühlen Sie Kompott ab, entfernen Sie Zitronenschalen.
Berry Kisses
Produkte: 250 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren), 2 Gläser Wasser, 50 g Stärke, Zucker.
Beeren zu sortieren, zu waschen, das Wasser abfließen lassen, dann in kochendem Wasser kochen. Saft auspressen, abseihen. Stärke verdünnt mit ein paar Löffeln kaltem Wasser. Kochen Sie den Beerensaft und gießen Sie die verdünnte Stärke unter langsamem Rühren hinzu, bringen Sie alles zum Kochen, fügen Sie Zucker hinzu. Zu kühlen
FRUCHT MUSS
Produkte: 400 g Äpfel (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen), 15 g Gelatine, 2 Proteine, Zucker.
Waschen Sie Gelatine mit kaltem Wasser. Äpfel waschen, hacken, kochen, mit Wasser bestreuen, durch ein Sieb reiben, in einen Topf geben, Zucker hinzufügen, kochen. Das Weiß im Schaum schlagen, kochende Apfelmus und in heißem Wasser gelöste Gelatine hinzufügen. Gut umrühren, in Vasen füllen, abkühlen lassen.

<< Ahead Weiter >>
= Gehe zum Tutorial content =

Rezepte zum Kochen zu Hause

  1. Rezepte zum Kochen zu Hause
    ERSTE KURSE SUPPE MIT GEMÜSE GETROCKNETER REIS Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g Kochen Sie Reis in Wasser, wischen Sie ihn ab, verdünnen Sie ihn mit heißem Wasser, fügen Sie gekochte gekochte Kartoffeln und gekochte Zucchini hinzu. SUP REIS MICINOSE Produkte: Reis 35 g, Butter 6 g, Zucker 4 g, 250 g Wasser oder 1/3 Milch und Wasser. Gekochter Reis gekocht in Wasser bei schwacher Hitze
  2. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Salate, Vorspeisen SALAT VON FRISCHEN TOMATOREN Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 9 g Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und mit Pflanzenöl bestreuen. SALAT VON KABINEN MIT KAROTTEN Speisen: 200 g Weißkohl, 80 g Karotten, 50 g Äpfel, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Petersilie, ein wenig Salz. Hacken Sie Kohl, Äpfel und
  3. Rezepte zum Kochen zu Hause
    PFLANZENSCHÜSSE, SALATE VON GEKOCHTIGEN RÜSSEN SALATEN Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g. Die Rüben in der Schale kochen, kühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl füllen. KAROTTE- UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Zucker 6 g, die Kerne von den Äpfeln nehmen, in Scheiben schneiden und in Stöcke schneiden. Roher Karottenrost auf
  4. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALAT, STARTERS CARROT UND APFEL SALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Sauerrahm 20 g, Zucker 6 g Die Äpfel entfernen, in Scheiben schneiden und in Streifen schneiden. Rohe Karotten reiben und mit Äpfeln mischen. Mit Zucker würzen und Sauerrahm übergießen. TOMATENSALAT Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Gemüse
  5. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, SNACKS KALBSALAT MIT ÄPFELN Speisen: 0,5 kg Weißkohl, 200 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1 Teelöffel Pflanzenöl, Salz. Reinigen Sie den Kohl von verwelkten Blättern, waschen, hacken, salzen, geben Sie etwas Zucker hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie ihn unter dem Deckel. Wenn der Kohl weich ist, die geriebenen Äpfel, das Pflanzenöl und Zitronensaft würzen
  6. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE UND SNACKS SALAT MIT RAUCHEN Produkte: 5 Salatbündel (300 g), 200 g saure Sahne, Dill, Salz. Zubereitung: Die Salatblätter sortieren, spülen, in große Stücke schneiden, mit Salz bestreuen, Sauerrahm einfüllen und vorsichtig mischen. In eine Salatschüssel geben und mit fein gehacktem Dill oder Frühlingszwiebeln bestreuen. SALAT AUS TOMATEN MIT ZWIEBELN UND GETRENNTEN PRODUKTEN Produkte: Tomaten 5 Stück, 2 Zwiebeln,
  7. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte Gurkensalat mit pflanzlichen Ölen Produkte: 3 Salatbüschel, 2 frische Gurken, etwas Frühlingszwiebel, Dill, 1 Esslöffel Pflanzenöl. Salatblätter aufzählen, spülen, in große Stücke schneiden, Gurken in Scheiben schneiden, gehackte Frühlingszwiebeln, Pflanzenöl hinzugeben und vorsichtig mischen. Dann in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen,
  8. Rezepte zum Kochen zu Hause
    GEMÜSEPFLANZEN Auberginen gekocht Nahrungsmittel: 3 mittelgroße Auberginen, 2 Löffel zerquetschte Cracker, 1 Teelöffel Butter, Zucker. Auberginen waschen, schälen, längs schneiden, Samen entfernen. Wasser mit Zucker kochen, etwas Salz hinzufügen, Auberginen in kochendes Wasser geben und kochen. Wenn sie fertig sind, abtropfen lassen und zum Tisch servieren, mit geröstetem Zwieback und einer Scheibe bestreuen
  9. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, STARTERS SALAT AUS FRISCHEN TOMATEN Produkte: frische Tomaten 100 g, saure Sahne 8 g Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, saure Sahne darauf geben oder leicht mit Pflanzenöl gießen. SALAT VON RÜBEN UND PRINCOTE Produkte: Rüben 90 g, Pflaume 35 g, Zucker 5 g, Pflanzenöl 5 g. Die Rüben in der Schale kochen, kühlen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Pflaumen
  10. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SNACKS, SALATS SALAT APFEL - ATTORNEY Lebensmittel: Äpfel 50 g, Tomaten 40 g, Petersilie 15 g, Zuckerersatz 8 g, Pflanzenöl 10 g Waschen Sie Obst und Gemüse in fließendem Wasser, reiben Sie Äpfel und schneiden Sie die Tomaten in kleine Scheiben , fein hacken und alles sorgfältig mischen, Zuckerersatz und Pflanzenöl hinzufügen. FRISCHER TOMATENSALAT
  11. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALAT VON SALAT AUS FRISCHEN GURKEN UND DEFINITALAT MIT GETREIDE Produkte: Gurken 80 g, Salat 60 g, Sauerrahm 30 g, Zitronensaft und Zucker nach Geschmack. Gurken waschen, schälen, Salat reinigen. Vorbereitetes Gemüse zerkleinern, mischen, mit Sauerrahm, Zitronensaft oder Zitronensäure, Zucker würzen. Legen Sie eine Salatschüssel-Folie ein. SALAT VON RÜBEN UND APFEL MIT RAUCHEN Produkte: Rüben 80 g, Äpfel
  12. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, STARTERS KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 90 g, Äpfel 75 g, Sauerrahm 25 g, Zucker 7 g mischen Sie es Fügen Sie eine Salatschüssel hinzu und gießen Sie die restliche saure Sahne. SALAT AUS ÄPFELN UND TOMATEN Produkte: Äpfel 50 g, Tomaten 45 g, Petersilie und
  13. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems an Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Das für Magengeschwür vorgeschriebene Essen ist sanft und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Beginnen Sie jedoch zu nehmen
  14. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    ERSTE KURSE SUPPE DESSED MILCH Produkte: Grieß 30 g, Milch 300 g, 1/4 Ei, Butter 8 g, Zucker 3 g, Wasser 220 g Langsam den Grieß in kochendes Wasser gießen und dabei keine Klumpen bilden. Weiter rühren und 10-15 Minuten kochen. 200 g heiße Milch dazugeben, die Suppe zum Kochen bringen und die Pfanne vom Herd nehmen. Rohes Ei mit 100 g mischen
  15. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    ERSTE KURSE AUSSENMILCHMILCHEREI-ERZEUGNISSE: Getreide „Hercules“ 45 g, Milch 200 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 2 g, Wasser 250 g, Haferflocken in kochendes Wasser gießen und bei niedrigem Siedepunkt kochen lassen Vollkochen für mindestens eine Stunde. Sieb durch Käsetuch. Schleimbrühe zum Kochen bringen und von der Hitze nehmen. Aus gekochter heißer Milch und rohen Eiern ein Ei kochen -
  16. Einige Diätmahlzeiten zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems an Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorgeschriebene Nahrung ist sanft und Snacks regen die Arbeit der Verdauungsorgane an. Jedoch
  17. Rezepte für einige Diätgerichte
    ERSTE GERICHTE PFLANZLICHE ERZEUGNISSE Pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Auskochen von Gemüse. Gemüse und Kartoffeln schälen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, durch ein Sieb reiben, mit Abkochung mischen, heiße Milch hinzugeben, mit heißem Wasser den Volumenmangel hinzugeben und 3 Minuten kochen. Vor dem Servieren
Medizinisches Portal "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com