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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause


ERSTE GERICHTE
SOUP OATED DAIRY MUDICA
Produkte: Getreide "Hercules" 45 g, Milch 200 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 2 g, Wasser 250 g
Haferflocken in kochendes Wasser gießen und mindestens eine Stunde kochen, bis sie gar sind. Sieb durch Käsetuch. Schleimbrühe zum Kochen bringen und von der Hitze nehmen. Aus gekochter heißer Milch und rohen Eiern eine Ei-Milch-Mischung zubereiten, mit einer schleimigen Brühe mischen, Salz, Zucker und Butter hinzufügen und gut mischen.

MANNY MILCH SOUP
Produkte: Grieß 40 g, Milch 320 g, 1/4 Ei, Butter 12 g, Zucker 2 g, Wasser 200 g, Salz.
Gießen Sie den Grieß unter ständigem Rühren langsam in kochendes Wasser, damit sich keine Klumpen bilden. Sieden Sie 10 - 15 Minuten. Dann 200 g heiße Milch, Suppe zum Kochen bringen, Pfanne vom Herd nehmen. Mischen Sie das rohe Ei mit 120 g gekochter heißer Milch, mischen Sie es gut und gießen Sie es in die Suppe. Fügen Sie Zucker, Salz, Butter hinzu.

Hafersuppe
Produkte: Haferflocken 40 g, Wasser 360 g, Butter 12 g, Milch 160 g, 1/4 Ei, Zucker 3 g.
Haferflocken zum Sortieren, Waschen, Gießen von kochendem Wasser und Kochen bis es fertig ist. Die Brühe abseihen, den Sand durch ein Sieb reiben und mit der Brühe mischen. Heiße Milch hinzufügen, zum Kochen bringen und

Schütteln Sie das rohe Ei mit einer Gabel von der Hitze und gießen Sie heiße heiße Milch hinein. Fügen Sie die Suppe mit dieser Mischung hinzu, bis es kalt ist, fügen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu.

SUPERRE MILCH
Produkte: Milch 250 g, Reis 30 g, Butter 5 g, Zucker 3 g.
Zubereiteter Reis bei schwacher Hitze 1 Stunde lang gekocht, bis er vollständig gegart ist, abseihen, Milch hinzufügen, zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Butter hinzufügen. Anstelle von Reis können Sie Reismehl aus Babynahrung oder aus Diätetika entnehmen.
Zweite Gerichte
Gekochtes Fleisch
Produkte: Fleisch 100 g, Ei 1/2, Milch 55 g, Butter 12 g, Mehl 7 g
Kochen Sie das Fleisch dreimal durch ein Fleischwolf. Sauerrahmsauce zubereiten und nach gründlichem Kneten mit Hackfleisch mischen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb in das Fleisch geben, salzen und mischen. Das geschlagene Protein wird allmählich in das Fleischpüree eingeführt. Die Masse gut schlagen und in einer eingefetteten Pfanne mit Deckel bereitstellen oder 20 Minuten bei schwacher Hitze in Dosen garen.

SOFLE VON SUDAKA MIT ÖLDAMPF
Produkte: Fisch 160 g, Butter 25 g, Weizenmehl 7 g, ein halbes Ei, Milch 45 g, Pflanzenöl 12 g
Die Hälfte der geschälten Haut und Knochen kochen, kühlen und zerkleinern Sie zweimal mit den restlichen Fischen. Bereiten Sie die Sauce in Form von Kissel aus Milch und Mehl zu, mischen Sie sie mit gehacktem Fisch, fügen Sie rohes Eigelb und 12 g Pflanzenöl hinzu, mischen Sie alles gründlich, mischen Sie es leicht mit geschlagenem Eiweiß, geben Sie es in eine gebutterte Form und dämpfen Sie es.
MALNA PAPIERMILCH
Produkte: Grieß 60 g, 0,5 l Milch, Salz, Zucker.
Grieß in einem Glas Milch auflösen und 20 Minuten ziehen lassen. Kochen Sie den Rest der Milch, geben Sie etwas Salz hinzu, gießen Sie die geschwollenen Körner hinein und kochen Sie 10 Minuten lang unter ständigem Rühren. Zucker hinzufügen.
Die Menge an Salz und Zucker sollte minimal sein.

AKTUELLE MANNAYA-MILCHFLÜSSIGKEIT
Produkte: Grieß 40 g, Milch 150 g, Wasser 100 g, Zucker 5 g, Butter 5 g.
Den Grieß in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in kochender Milch mit Wasser gießen und 6 Minuten kochen lassen, dann bei schwacher Hitze fertig werden.

BUCKWHEAT MILCH
Produkte: Buchweizen 60 g, Wasser 150 g, Milch 60 g, Butter 5 g.

Vorbereitetes Buchweizen in Wasser 15 Minuten vorkochen, heiße Milch dazugeben und den Brei auf Abruf bringen. Den vorbereiteten Haferbrei durch ein Sieb waschen, im Wasserbad erwärmen, Öl hinzufügen.

PORK REISMILCH

Produkte: Reis 50 g, Milch 150 g, Zucker 7 g, Butter 5 g,
Wasser 110 g

Vorbereiteter Reis wird mit Wasser, Zucker und Salz in kochende Milch gegossen. 12 Minuten kochen, heiße Milch dazugeben und weiter kochen, bis sie gar ist. Dann durch ein Sieb reiben, in einem Wasserbad erwärmen, Öl hinzufügen.

OMELET-DAMPF
Produkte: Ei 2 Stück, Milch 60 g, Butter 3 g, Salz.
Eier waschen, in Schüsseln gießen, mit Milch mischen, salzen, rühren, abseihen, in eine gefettete Form gießen und im Dampfbad garen.

HAMS
Legen Sie die gewaschenen Eier in kochendes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze drei Minuten in einem überdachten Topf.
Diene gleich da.

SAFLE-DURCHSTEMPEL
Produkte: frischer saurer Hüttenkäse 110 g, Milch 35 g, Mehl 6 g, 1/5 Ei, Butter 4 g.
Hüttenkäse gründlich mit Milch, Eigelb und Bechamelsauce vermahlen. In die entstehende Masse vorsichtig geschlagene Proteine ​​einführen. Die Form mit Öl schmieren und Masse einfüllen. Im Dampfbad kochen.

CREAM CIVING
Produkte: Hüttenkäse 110 g, Butter 12 g, halbes Eigelb, Sauerrahm 40 g, Zucker 16 g, Milch 25 g, Vanillin nach Geschmack.
Frischkäse durch ein dickes Sieb geben und mit Butter und Eigelb einreiben, Sauerrahm, Milch, Zucker, Vanillin dazugeben, gut mischen, abkühlen lassen.
SAUCES
SAUCE BESHAMEL
Produkte: Milch 50 g, Weizenmehl 5 g, Butter 3 g.
Trockenes Mehl, Milch kochen. 1/4 Teil Milch abkühlen, getrocknetes Mehl dazugeben, umrühren, in kochende Milch geben, ständig rühren und gut kochen. Butter in die vorbereitete Sauce geben.

Soße geräuchert
Produkte: Sauerrahm 60 g, Mehl 7 g.
Die Hälfte der sauren Sahne kochen, getrocknetes Mehl in der restlichen sauren Sahne auflösen, mit heißer saurer Sahne mischen, gut mischen, zum Kochen bringen, abseihen.
GETRÄNKE
MILCH KISSEL

Produkte: 0,5 Liter Milch, 30 g Stärke, etwas Vanille, Zucker.
Milch mit Vanille kochen, Kartoffelstärke mit mehreren Löffeln kalter Milch einfüllen, kochen und Zucker hinzufügen. Zu kühlen

Berry Kisses
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren),
eineinhalb Gläser Wasser, Zucker, 40 g Kartoffelstärke.
Beeren zu sortieren, zu waschen, leicht trocknen und dann in kochendem Wasser kochen. Saft auspressen, abseihen. Stärke verdünnt mit ein paar Löffeln kaltem Wasser. Kochen Sie den Beerensaft und gießen Sie die verdünnte Stärke unter langsamem Rühren hinzu, bringen Sie zum Kochen, fügen Sie Zucker hinzu. Zu kühlen

APPLE COMPOTE
Produkte: 300 Gramm Äpfel, anderthalb Gläser Wasser, Zucker 80 Gramm, Zitronenschale.
Wasser mit Zucker und Zitronenschale kochen. Äpfel waschen, schälen, in Scheiben schneiden, Kern entkernen, kochen, allmählich in kochenden Sirup absenken. Durch ein dickes Sieb reiben, kühlen.

COMPOTE VON GETROCKNETEN FRÜCHTEN
Produkte: Trockenfrüchte 115 g, Zucker 110 g, Wasser 1 l.
Die getrockneten Früchte sorgfältig sortieren, in ein Sieb oder Sieb geben und unter fließendem Wasser abwaschen. Birnen und große Äpfel in Scheiben schneiden. Die zubereiteten Früchte in kaltes Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen, bis alle Früchte weich gelegt sind. Zucker kann am Ende des Kochens in Kompott eingelegt werden. Für den Geschmack können Sie eine Kruste von Orange oder Zitrone hinzufügen. Kompott cool, belasten.
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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause

  1. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems an Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Das für Magengeschwür vorgeschriebene Essen ist sanft und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Beginnen Sie jedoch zu nehmen
  2. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    ERSTE KURSE SUPPE DESSED MILCH Produkte: Grieß 30 g, Milch 300 g, 1/4 Ei, Butter 8 g, Zucker 3 g, Wasser 220 g Langsam den Grieß in kochendes Wasser gießen und dabei keine Klumpen bilden. Weiter rühren und 10-15 Minuten kochen. 200 g heiße Milch dazugeben, die Suppe zum Kochen bringen und die Pfanne vom Herd nehmen. Rohes Ei mit 100 g mischen
  3. Einige Diätmahlzeiten zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems an Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorgeschriebene Nahrung ist sanft und Snacks regen die Arbeit der Verdauungsorgane an. Jedoch
  4. Rezepte für einige Diätgerichte
    ERSTE GERICHTE PFLANZLICHE ERZEUGNISSE Pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Auskochen von Gemüse. Gemüse und Kartoffeln schälen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, durch ein Sieb reiben, mit Abkochung mischen, heiße Milch hinzugeben, mit heißem Wasser den Volumenmangel hinzugeben und 3 Minuten kochen. Vor dem Servieren
  5. Rezepte zum Kochen zu Hause
    ERSTE KURSE SUPPE MIT GEMÜSE GETROCKNETER REIS Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g Kochen Sie Reis in Wasser, wischen Sie ihn ab, verdünnen Sie ihn mit heißem Wasser, fügen Sie gekochte gekochte Kartoffeln und gekochte Zucchini hinzu. SUP REIS MICINOSE Produkte: Reis 35 g, Butter 6 g, Zucker 4 g, 250 g Wasser oder 1/3 Milch und Wasser. Gekochter Reis gekocht in Wasser bei schwacher Hitze
  6. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Salate, Vorspeisen SALAT VON FRISCHEN TOMATOREN Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 9 g Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und mit Pflanzenöl bestreuen. SALAT VON KABINEN MIT KAROTTEN Speisen: 200 g Weißkohl, 80 g Karotten, 50 g Äpfel, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Petersilie, ein wenig Salz. Hacken Sie Kohl, Äpfel und
  7. Rezepte zum Kochen zu Hause
    PFLANZENSCHÜSSE, SALATE VON GEKOCHTIGEN RÜSSEN SALATEN Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g. Die Rüben in der Schale kochen, kühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl füllen. KAROTTE- UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Zucker 6 g, die Kerne von den Äpfeln nehmen, in Scheiben schneiden und in Stöcke schneiden. Roher Karottenrost auf
  8. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALAT, STARTERS CARROT UND APFEL SALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Sauerrahm 20 g, Zucker 6 g Die Äpfel entfernen, in Scheiben schneiden und in Streifen schneiden. Rohe Karotten reiben und mit Äpfeln mischen. Mit Zucker würzen und Sauerrahm übergießen. TOMATENSALAT Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Gemüse
  9. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, SNACKS KALBSALAT MIT ÄPFELN Speisen: 0,5 kg Weißkohl, 200 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1 Teelöffel Pflanzenöl, Salz. Reinigen Sie den Kohl von verwelkten Blättern, waschen, hacken, salzen, geben Sie etwas Zucker hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie ihn unter dem Deckel. Wenn der Kohl weich ist, die geriebenen Äpfel, das Pflanzenöl und Zitronensaft würzen
  10. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE UND SNACKS SALAT MIT RAUCHEN Produkte: 5 Salatbündel (300 g), 200 g saure Sahne, Dill, Salz. Zubereitung: Die Salatblätter sortieren, spülen, in große Stücke schneiden, mit Salz bestreuen, Sauerrahm einfüllen und vorsichtig mischen. In eine Salatschüssel geben und mit fein gehacktem Dill oder Frühlingszwiebeln bestreuen. SALAT AUS TOMATEN MIT ZWIEBELN UND GETRENNTEN PRODUKTEN Produkte: Tomaten 5 Stück, 2 Zwiebeln,
  11. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte Gurkensalat mit pflanzlichen Ölen Produkte: 3 Salatbüschel, 2 frische Gurken, etwas Frühlingszwiebel, Dill, 1 Esslöffel Pflanzenöl. Salatblätter aufzählen, spülen, in große Stücke schneiden, Gurken in Scheiben schneiden, gehackte Frühlingszwiebeln, Pflanzenöl hinzugeben und vorsichtig mischen. Dann in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen,
  12. Rezepte zum Kochen zu Hause
    GEMÜSEPFLANZEN Auberginen gekocht Nahrungsmittel: 3 mittelgroße Auberginen, 2 Löffel zerquetschte Cracker, 1 Teelöffel Butter, Zucker. Auberginen waschen, schälen, längs schneiden, Samen entfernen. Wasser mit Zucker kochen, etwas Salz hinzufügen, Auberginen in kochendes Wasser geben und kochen. Wenn sie fertig sind, abtropfen lassen und zum Tisch servieren, mit geröstetem Zwieback und einer Scheibe bestreuen
  13. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, STARTERS SALAT AUS FRISCHEN TOMATEN Produkte: frische Tomaten 100 g, saure Sahne 8 g Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, saure Sahne darauf geben oder leicht mit Pflanzenöl gießen. SALAT VON RÜBEN UND PRINCOTE Produkte: Rüben 90 g, Pflaume 35 g, Zucker 5 g, Pflanzenöl 5 g. Die Rüben in der Schale kochen, kühlen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Pflaumen
  14. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Möhren rieben Lebensmittel: 0,5 kg Karotten, Zucker, 2 Teelöffel Butter, Petersilie. Karotten waschen, schälen, spülen, hacken, in weich gesalzenes kochendes Wasser geben, wenn sie weich sind, durch ein Sieb reiben, mit Milch oder Wasser verdünnen, kochen, abschmecken und Butter auf den Tisch geben. SALAT VON GEKOCHTEN BEETEN Produkte: Rüben 120 g, Butter
  15. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SNACKS, SALATS SALAT APFEL - ATTORNEY Lebensmittel: Äpfel 50 g, Tomaten 40 g, Petersilie 15 g, Zuckerersatz 8 g, Pflanzenöl 10 g Waschen Sie Obst und Gemüse in fließendem Wasser, reiben Sie Äpfel und schneiden Sie die Tomaten in kleine Scheiben , fein hacken und alles sorgfältig mischen, Zuckerersatz und Pflanzenöl hinzufügen. FRISCHER TOMATENSALAT
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