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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause


Erste Gerichte
SUPPE OATED DAIRY MUDICA
Produkte: Getreide "Hercules" 45 g, Milch 200 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 2 g, Wasser 250 g
Haferflocken in kochendes Wasser gießen und mit niedriger Kochgeschwindigkeit kochen, bis mindestens eine Stunde gekocht wird. Durch das Mull abseihen. Schleimbrühe zum Kochen bringen und von der Hitze nehmen. Bereiten Sie eine Ei-Milch-Mischung aus gekochter heißer Milch und rohen Eiern zu, kombinieren Sie sie mit einer schleimigen Brühe, fügen Sie Salz, Zucker, Butter hinzu und mischen Sie gut.

MANNY MILCHSUPPE
Produkte: Grieß 40 g, Milch 320 g, 1/4 Ei, Butter 12 g, Zucker 2 g, Wasser 200 g, Salz.
Gießen Sie den Grieß langsam unter ständigem Rühren in kochendes Wasser, so dass keine Klümpchen entstehen, kochen Sie 10 - 15 Minuten. Dann 200 g heiße Milch, die Suppe zum Kochen bringen, die Pfanne von der Hitze nehmen. Das rohe Ei mit 120 g gekochter heißer Milch mischen, gut vermischen und in die Suppe geben. Fügen Sie Zucker, Salz, Butter hinzu.

Hafersuppe
Produkte: Haferflocken 40 g, Wasser 360 g, Butter 12 g, Milch 160 g, 1/4 Ei, Zucker 3 g.
Haferflocken zum Sortieren, Waschen, gießen kochendes Wasser und kochen bis zur Fertigstellung. Die Brühe abseihen, die Grütze durch ein Sieb einreiben und mit der Brühe vermischen. Fügen Sie heiße Milch hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und

Schütteln Sie das rohe Ei mit einer Gabel von der Hitze und gießen Sie heiße gekochte Milch hinein. Fügen Sie die Suppe mit dieser Mischung hinzu, bis es kalt ist, fügen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu.

Suppe Reis Milch
Produkte: Milch 250 g, Reis 30 g, Butter 5 g, Zucker 3 g.
Vorbereiteter Reis 1 Stunde bei schwacher Hitze gegart, bis er vollständig gegart ist, abseihen, Milch hinzufügen, aufkochen, salzen, Butter hinzufügen. Anstelle von Reis können Sie Reismehl aus Babynahrung oder Diät nehmen.
Zweite Gerichte
GEKOCHTES FLEISCH
Produkte: Fleisch 100 g, Ei 1/2, Milch 55 g, Butter 12 g, Mehl 7 g
Fleisch kochen, kühl, dreimal durch einen Fleischwolf. Bereiten Sie die saure Sahnesauce vor und, gründlich knetend, verbinden Sie sich allmählich mit dem Hackfleisch. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb in das Fleisch geben, salzen und vermischen. Das geschlagene Protein wird allmählich in das Fleischpüree eingeführt. Schlagen Sie die Masse gut und bringen Sie sie in einer gefetteten Pfanne mit Deckel oder gedämpft in Dosen für 20 Minuten bei schwacher Hitze.

SOFLE VON SUDAKA MIT ÖLDAMPF
Produkte: Fisch 160 g, Butter 25 g, Weizenmehl 7 g, ein halbes Ei, Milch 45 g, Pflanzenöl 12 g
Die Hälfte der Masse geschälter Haut und Knochen kocht, kühlt und zerkleinert zweimal mit dem restlichen Fisch. Bereiten Sie die Soße in Form von Kissel aus Milch und Mehl, kombinieren Sie mit gehacktem Fisch, fügen Sie rohes Eigelb und 12 g Pflanzenöl hinzu, alles gründlich mischen, leicht mit geschlagenem Protein mischen, in eine gebutterte Form geben und dämpfen.
MALNA PAPIER MILCH
Produkte: Grieß 60 g, 0,5 l Milch, Salz, Zucker.
Grieß in einem Glas Milch auflösen und 20 Minuten quellen lassen. Kochen Sie den Rest der Milch, geben Sie ein wenig Salz, gießen Sie die geschwollenen Grütze und kochen für 10 Minuten unter ständigem Rühren. Zucker hinzufügen.
Die Menge an Salz und Zucker sollte minimal sein.

AKTUELLE MANNAYA-MILCHFLÜSSIGKEIT
Produkte: Grieß 40 g, Milch 150 g, Wasser 100 g, Zucker 5 g, Butter 5 g.
Gießen Sie den Grieß in einen dünnen Strom, unter ständigem Rühren, in kochender Milch mit Wasser und kochen Sie für 6 Minuten, dann bringen Sie zur Verfügung, auf niedriger Hitze.

BUCHWEIZENMILCH
Produkte: Buchweizen 60 g, Wasser 150 g, Milch 60 g, Butter 5 g.

Vorbereiteter Buchweizen 15 Minuten in Wasser vorkochen, dann heiße Milch hinzufügen und den Brei zur Reife bringen. Waschen Sie den vorbereiteten Brei durch ein Sieb, erwärmen Sie es in einem Wasserbad, fügen Sie Öl hinzu.

REISSMILCH

Produkte: Reis 50 g, Milch 150 g, Zucker 7 g, Butter 5 g,
Wasser 110 g

Vorbereiteter Reis wird mit Wasser, Zucker und Salz in kochende Milch gegossen. 12 Minuten kochen, heiße Milch hinzufügen und weiter köcheln lassen. Dann durch ein Sieb streichen, in einem Wasserbad erwärmen, Öl hinzufügen.

OMELET DAMPF
Produkte: Ei 2 Stück, Milch 60 g, Butter 3 g, Salz.
Eier waschen, in Geschirr gießen, mit Milch verrühren, salzen, verquirlen, abseihen, in eine gefettete Form geben und auf einem Dampfbad kochen.

HAMS
Legen Sie die gewaschenen Eier in kochendes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze für drei Minuten in einem abgedeckten Topf.
Diene genau dort.

SUFLE CAVING DAMPF
Produkte: frischer saurer Hüttenkäse 110 g, Milch 35 g, Mehl 6 g, 1/5 Ei, Butter 4 g.
Hüttenkäse gründlich mit Milch, Eigelb und Bechamelsoße vermahlen. In die resultierende Masse vorsichtig geschlagene Proteine ​​einführen. Schmiere die Form mit Öl und lege Masse hinein. Auf Dampfbad kochen.

CREME CIVING
Produkte: Hüttenkäse 110 g, Butter 12 g, halbe Eigelb, saure Sahne 40 g, Zucker 16 g, Milch 25 g, Vanillin nach Geschmack.
Quark durch ein dickes Sieb geben und mit Butter und Eigelb einreiben, dann Sauerrahm, Milch, Zucker, Vanillin zugeben, gut vermischen, abkühlen lassen.
Saucen
SOSSE BESHAMEL
Produkte: Milch 50 g, Weizenmehl 5 g, Butter 3 g.
Trockenes Mehl, Milch kochen. 1/4 Teil Milch abkühlen, Trockenmehl hinzufügen, umrühren, kochende Milch einfüllen, ständig umrühren und gut kochen. Die Butter in die vorbereitete Soße geben.

SAUCE GERÄUCHERT
Produkte: saure Sahne 60 g, Mehl 7 g.
Die Hälfte der sauren Sahne kochen, das getrocknete Mehl in der restlichen sauren Sahne auflösen, mit heißer saurer Sahne vermischen, gut vermischen, aufkochen, abseihen.
Getränke
Milchkissel

Produkte: 0,5 Liter Milch, 30 g Stärke, etwas Vanille, Zucker.
Milch mit Vanille kochen, Kartoffelstärke in mehrere Löffel kalte Milch geben, aufkochen und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Um abzukühlen.

BERRY KISSELES
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren),
anderthalb Gläser Wasser, Zucker, 40 g Kartoffelstärke.
Beeren sortieren, waschen, leicht trocknen und in kochendem Wasser kochen. Den Saft auspressen, abseihen. Stärke verdünnt in ein paar Esslöffeln kaltem Wasser. Bereiten Sie den Beerensaft zu und gießen Sie die verdünnte Stärke hinein, langsam rühren, zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen. Um abzukühlen.

Apfelkompott
Produkte: 300 Gramm Äpfel, eineinhalb Gläser Wasser, Zucker 80 Gramm, Zitronenschale.
Wasser mit Zucker und Zitronenschale kochen. Äpfel waschen, schälen, in Scheiben schneiden, den Kern entfernen, kochen und allmählich in kochenden Sirup absenken. Durch ein dickes Sieb einreiben, abkühlen lassen.

KOMPONENTE TROCKENFRÜCHTE
Produkte: Trockenfrüchte 115 g, Zucker 110 g, Wasser 1 l.
Sorgfältig sortieren Sie die getrockneten Früchte, legen Sie sie in ein Sieb oder Sieb, waschen Sie sie in fließendem Wasser. Birnen und große Äpfel in Scheiben geschnitten. Vorbereitete Früchte in kaltes Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen, bis alle Früchte weichgelegt sind. Zucker kann am Ende des Kochens in Kompott gegeben werden. Für den Geschmack können Sie eine Kruste von Orange oder Zitrone legen. Kompott cool, Belastung.
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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause

  1. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems auf Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Nahrung, die für Magengeschwür vorgeschrieben ist, ist sanft, und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Beginnen Sie jedoch mit der Einnahme
  2. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Erste Gerichte Weiterrühren, bis 10-15 Minuten kochen. Fügen Sie 200 g heiße Milch hinzu, bringen Sie die Suppe zum Kochen und entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Mix rohes Ei mit 100 g
  3. Einige diätetische Mahlzeiten zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems auf Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die Nahrung, die bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verschrieben wird, ist sanft und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Jedoch
  4. Rezepte für einige Diätgerichte
    ERSTE SPEISEN GEMÜSE-PRODUKTE Pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Abkochung von Gemüse. Gemüse und Kartoffeln schälen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, in einem Sieb durchreiben, mit Abkochung verrühren, heiße Milch hinzufügen, den Mangel an Volumen mit heißem Wasser auffüllen und 3 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren
  5. Rezepte zum Kochen zu Hause
    FIRST COURSES SUPP REIS MIT GEMÜSE GESCHNITTEN Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g. Kochen Reis in Wasser, wischen, mit heißem Wasser verdünnen, wischte gekochte Kartoffeln und gekochte geriebenen Zucchini hinzufügen. REIS SLIPPER SOUP Produkte: Reis 35 g, Butter 6 g, Zucker 4 g, 250 g Wasser oder 1/3 Milch und Wasser. Gekochter Reis, gekocht in Wasser bei schwacher Hitze
  6. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Salate, Vorspeisen SALAT VON FRISCHEN TOMATOREN Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 9 G. Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben geschnitten, leicht salzen und mit Pflanzenöl bestreuen. Salat von Kohl mit Karotten Lebensmittel: 200 g Weißkohl, 80 g Karotten, 50 g Äpfel, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Petersilie, ein wenig Salz. Hacken Sie Kohl, Äpfel und
  7. Rezepte zum Kochen zu Hause
    GEMÜSE, SALATE VON GEKOCHTEN RÜBENSALATEN Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g Die Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl auffüllen. KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Zucker 6 g. Die Kerne von den Äpfeln entfernen, in Scheiben schneiden und in Stäbchen schneiden. Rohes Karottengitter an
  8. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, saure Sahne 20 g, Zucker 6 g. Die Kerne von den Äpfeln entfernen, in Scheiben schneiden und in Streifen schneiden. Karotten raspeln und mit Äpfeln vermischen. Mit Zucker abschmecken und über Sauerrahm gießen. SALAT DER TOMATEN Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Gemüse
  9. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, SNACKS KOHLENSALAT MIT ÄPFELN Speisen: 0,5 kg Weißkohl, 200 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1 Teelöffel Pflanzenöl, Salz. Den Kohl von den welken Blättern säubern, waschen, hacken, salzen, etwas Zucker hinzufügen, gut mischen und unter den Deckel legen. Wenn der Kohl weich ist, geriebene Äpfel, Pflanzenöl, mit Zitronensaft und
  10. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE UND SNACKS SALAT MIT RAUCH Produkte: 5 Bund Salat (300 g), 200 g saure Sahne, Dill, Salz. Zubereitung: Die Salatblätter sortieren, spülen, in große Stücke schneiden, mit Salz bestreuen, Sauerrahm gießen und vorsichtig mischen. In eine Salatschüssel geben, mit fein gehacktem Dill oder grünen Zwiebeln bestreuen. SALAT AUS TOMATEN MIT ZWIEBEL- UND KRÄUTERPRODUKTEN Produkte: Tomaten 5 Stück, 2 Zwiebeln,
  11. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte SALAT DER GURKEN MIT GEMÜSEÖL Produkte: 3 Bund Salat, 2 frische Gurken, ein wenig grüne Zwiebel, Dill, 1 Esslöffel Pflanzenöl. Kopfsalatblätter aufzählen, abspülen, in große Stücke schneiden, Gurken in Kreise schneiden, gehackte grüne Zwiebeln, Pflanzenöl dazugeben, vorsichtig mischen. Dann in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen,
  12. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte Auberginen GEKOCHT Lebensmittel: 3 mittelgroße Auberginen, 2 Löffel zerstoßene Cracker, 1 Teelöffel Butter, Zucker. Auberginen waschen, schälen, in der Länge schneiden, die Samen entfernen. Wasser mit Zucker kochen, ein wenig Salz hinzufügen, Auberginen in kochendes Wasser geben und kochen. Wenn sie fertig sind, abgießen und mit geröstetem Zwieback und einer Scheibe bestreut auf den Tisch geben
  13. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN SALAT AUS FRISCHEN TOMATEN Produkte: frische Tomaten 100 g, saure Sahne 8 g. Vorbereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, dann saure Sahne darauf oder leicht mit Pflanzenöl gießen. SALAT VON RÜBEN UND PRINZOTE Produkte: Rüben 90 g, Pflaumen 35 g, Zucker 5 g, Pflanzenöl 5 g. Die Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Pflaumen
  14. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Karotten rieben Lebensmittel: 0,5 kg Karotten, Zucker, 2 Teelöffel Butter, Petersilie. Karotten waschen, schälen, abspülen, hacken, in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben, in ein Sieb geben, mit Milch oder Wasser verdünnen, kochen, abschmecken und auf den Tisch stellen. SALAT VON GEKOCHTEN RÜBEN Produkte: Rüben 120 g, Butter
  15. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SNACKS, SALATS SALAT APFEL - RECHTSANWALT Foods: Äpfel 50 g, Tomaten 40 g, Petersilie 15 g, Zuckerersatz 8 g, Pflanzenöl 10 g Obst und Gemüse in fließendem Wasser waschen, Äpfel reiben, die Tomaten in kleine Scheiben schneiden , hacken Sie die Grüns fein und mischen Sie alles sorgfältig, fügen Sie Zuckerersatz und Pflanzenöl hinzu. FRISCHER TOMATEN-SALAT
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