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Rezepte für das Kochen einiger Diätnahrungsmittel zu Hause


ERSTE GERICHTE
SOAP MANNY DAIRY
Produkte: Grieß 30 g, Milch 300 g, 1/4 Ei, Butter 8 g, Zucker 3 g, Wasser 220 g.

Grieß langsam in kochendes Wasser gießen und dabei umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Weiter rühren, bis sie 10-15 Minuten weich sind. 200 g heiße Milch hinzufügen, die Suppe zum Kochen bringen und die Pfanne vom Herd nehmen. Mischen Sie das rohe Ei mit 100 g heißer gekochter Milch, mischen Sie es gut und gießen Sie es in die Suppe. Zucker, Salz, Butter hinzufügen.
SOUP OAT DAIRY
Produkte: Haferflocken 35 g, Milch 160 g, Butter 12 g, Wasser 320 g, 1/4 Ei, 3 g Zucker.
Haferflocken sortieren, abspülen, mit kochendem Wasser gießen und weich kochen. Die Brühe abseihen, das Getreide durch ein Sieb reiben und mit der Brühe mischen. Heiße Milch hinzufügen, die Suppe zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Schütteln Sie das rohe Ei mit einer Gabel und gießen Sie heiße gekochte Milch hinein. Fügen Sie Suppe zu dieser Mischung hinzu, bevor sie abgekühlt ist, fügen Sie Zucker, Butter, Salz hinzu.
SOAP RICE DAIRY
Produkte: Milch 300 g, Reis 40 g, Butter 7 g, Zucker 3 g.
Reis in Wasser kochen, reiben, mit heißer Milch verdünnen, Zucker, Salz, Öl hinzufügen.
HERKULES-MILCHSUPPE

Produkte: Milch 300 g, Herkules 30 g, Zucker 4 g, Butter 7 g.
Gießen Sie Hercules in einem dünnen Strahl in kochendes Wasser, kochen Sie es einige Minuten lang, geben Sie heiße Milch hinzu und kochen Sie es 40 Minuten lang, bis es weich ist. Zucker, Salz, Butter hinzufügen.
KARTOFFELSUPPE
Produkte: Kartoffeln 140 g, Wasser 320 g, Butter 12 g, Ei 1/2 Stück, Sauerrahm 25 g, Mehl 7 g, Gemüse 7 g.
Kartoffeln schälen, abspülen und kochen. Gießen Sie die Brühe in eine andere Pfanne und wischen Sie die Kartoffeln durch ein Sieb. Zubereitung der Sauce: Das im Ofen getrocknete Mehl in 40 g Kartoffelsuppe verdünnen, kochen, abseihen. Kartoffelpüree, Sauce und Brühe mischen, rohes Ei und Butter dazugeben und gut mischen. Kochen Sie die Suppe und Salz. Vor dem Servieren mit saurer Sahne würzen und mit fein gehackter Petersilie oder Dill bestreuen.
Suppennarbe
Produkte: Gerstengrütze 50 g, Karotten 15 g, Zwiebeln 9 g, Petersilienwurzel 7 g, Butter 7 g, Fleischbrühe 220 g, Wasser 250 g, Salz.
Zwiebel, Petersilienwurzel, Karotten, schälen, abspülen, hacken und in kochende Fleischbrühe geben. 30 Minuten kochen lassen, die Brühe abseihen.
Müsli sortieren, abspülen, mit kochendem Wasser aufgießen, 2 Stunden kochen lassen, abseihen. Fügen Sie die Fleischbrühe der Schleimbrühe hinzu. Die Suppe salzen, die Butter dazugeben.


MILCHSUPPE MIT KÜRBIS UND MANNA COOL
Produkte: Milch 350 g, Kürbis 150 g, Grieß 30 g, Zucker 20 g, Butter 10 g, Wasser 100 g.
Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser weich kochen, dann mit der Flüssigkeit durch ein Sieb reiben. Gleichzeitig Milch kochen, Grieß darin brauen, 10 Minuten kochen lassen, mit Kürbis mischen und Zucker hinzufügen.
Mit Grießbrei servieren.
SUPPE - KARTOFFELPÜRE
Produkte: Kartoffeln 200 g, Butter 12 g, Weizenmehl 5 g, Sauerrahm 25 g, Gemüsebrühe 250 g.
Für die Brühe: Kohl 10 g, Karotten 5 g, Petersilie 6 g, Wasser 290 g.
Zum Zubereiten eines Suds schälen, abspülen, hacken, in einen Topf geben, heißes Wasser einfüllen, schnell zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 40 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Die Brühe 10 Minuten stehen lassen und abseihen. Die Kartoffeln separat kochen und gründlich reiben, mit kochender Gemüsebrühe verdünnen, Bechamelsauce hinzufügen und zum Kochen bringen, dann abseihen und erneut zum Kochen bringen. Würzen Sie die Suppe mit saurer Sahne oder Butter.
ZWEITE GERICHTE
FLEISCHPÜRE
Produkte: Rindfleisch 110 g, Sauerrahmsauce 40 g, Butter 5 g.
Lassen Sie gekochtes Fleisch dreimal durch einen Fleischwolf, fügen Sie saure Sahnesauce hinzu und mahlen Sie gründlich. Anstelle von Sauerrahmsauce können Sie Fleischbrühe hinzufügen. Kartoffelpüree mit Butter servieren.
Gekochtes Fleischpüree kann zu Schleim- oder Suppenbrei gegeben werden.
FLEISCHKÄSE
Produkte: Fleisch 80 g, Butter 25 g, Reis 9 g.
Kochen Sie das Fleisch und geben Sie es dreimal durch den Fleischwolf. Viskosen Brei aus Reis kochen und mit gehacktem Fleisch durch ein Sieb reiben. Die pürierte Masse mit der eingeweichten Butter mischen, schlagen, formen und abkühlen lassen.
FLEISCHFILETS
Produkte: Fleisch 120 g, Weizenbrot 20 g, Milch 25 g, 1/3 Eier, Petersilie.
Für Gelee: ein Sud aus Gemüse 150 g, Gelatine.
Lassen Sie zubereitetes und gewaschenes Fleisch durch einen Fleischwolf, fügen Sie in Milch getränktes Brot hinzu und passieren Sie einen Fleischwolf erneut. In die Masse pflanzliches Öl, Salz, Eier geben und mit einem Schneebesen verquirlen. Fleischbällchen zubereiten und dünsten. Gelee zubereiten: Brühe oder Gemüsebrühe köcheln lassen, abseihen, eingeweichte Gelatine 30 Minuten zugeben, aufkochen lassen, abseihen. Gießen Sie eine leicht abgekühlte Brühe oder Brühe in eine flache Form, legen Sie Fleischbällchen hinein, fügen Sie Brühe oder Brühe hinzu. Wenn die Frikadellen in Gelee gefroren sind, füllen Sie sie vollständig mit Brühe oder Brühe, abkühlen.
RINDFLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Milch 25 g, Mehl 6 g, Ei 1/4 Stück, Butter 5 g.
Kochen Sie das Fleisch bis es gar ist, ziehen Sie die Folien und Sehnen ab und passieren Sie zweimal einen Fleischwolf. Das Hackfleisch mit der Bechamelsauce vermengen, das Eigelb und die Butter hinzufügen, umrühren und das geschlagene Weiß vorsichtig in den Schaum geben. Rühren und in eine gefettete Form geben. In ein Wasserbad legen und zur Bereitschaft bringen.
Anstelle von Bechamelsauce können Sie auch Sauerrahm oder Milchsauce verwenden.
ROLLENFLEISCHDAMPF
Produkte: Rindfleisch 115 g, Brot 25 g, Milch 25 g, Ei 1/4 Stück.
Die Schnitzelmasse aus Fleisch zubereiten, mit einer Schicht von 2 cm auf nasse Gaze legen und in der Mitte entlang des Rands der Schnitzelmasse hartgekochte und fein gehackte Eier legen. Das Käsetuch auf einer Seite anheben, die Ränder der Schnitzelmasse verbinden, den Rost der Dampfpfanne mit Gaze aufsetzen und kochen.
Gulasch aus gekochtem Fleisch
Produkte: Rindfleisch 110 g, Karotten 15 g, Butter 6 g, Mehl
Gekochtes Fleisch in Scheiben schneiden, Bechamelsauce einfüllen, salzen und 1 Stunde bei schwacher Hitze garen.




BEEFSTROGAN DAMPF
Produkte: Rindfleisch 110 g, Butter 7 g, Mehl 7 g, Milch 60 g, Sauerrahm 20 g, Tomatensaft 20 g, Gemüse 5 g, Salz.
Das Fleisch kochen, abkühlen lassen und in kleine längliche Stücke schneiden. Weiße Sauce zubereiten, Fleisch darüber gießen, Tomatensaft dazugeben, salzen und mischen. Bei niedrigem Siedepunkt 10 Minuten kochen lassen, dann mit saurer Sahne abschmecken. Fügen Sie zum Servieren eine Scheibe Butter hinzu und bestreuen Sie den Stroganoff mit fein gehackten Kräutern.
STRICKE AUS ÖLSCHLÜSSEL
Produkte: Fisch 110 g, Brot 15 g, Weizenmehl 7 g, Ei 1/2 Stück, Milch 55 g.
Schälen Sie den Fisch von Haut und Knochen, kochen Sie die Hälfte der Masse, kühlen Sie ihn ab und passieren Sie ihn zweimal mit dem restlichen rohen Fisch durch einen Fleischwolf. Aus Milch und Mehl die Soße in Form von Gelee zubereiten, mit dem durch einen Fleischwolf gelaufenen Fisch vermengen, Rohdotter und 15 g Pflanzenöl zugeben, gut verquirlen, mit geschlagenem Eiweiß leicht vermengen, in eine gefettete Form geben und bis zum Kochen dämpfen.
Vor dem Servieren Auflauf mit zerlassener Butter gießen.
DAMPFSouffle AUS GEKOCHTEM FISCH
Produkte: Fisch 145 g, Milch 30 g, Butter 5 g, 1/3 Eier,
das Salz.

Das Fischfilet in einer Gemüsebrühe kochen, die Haut vom fertigen Fisch entfernen und zweimal durch den Fleischwolf geben. In die zerkleinerte Masse dicke Bechamelsauce, Butter, Eigelb und vorsichtig geschlagenes Eiweiß geben. Die Form mit Öl schmieren, die vorbereitete Masse einfüllen und durch Schließen des Deckels zur Bereitschaft bringen.
FISH STEAM CUTLETS
Produkte: Fischfilet 90 g, Milch 30 g, Brot 20 g, Butter 5 g, Salz.

Das Fischfilet ohne Haut und Knochen durch einen Fleischwolf geben, mit in Milch getränktem Brot und Salz mischen und gut mischen. Erneut durch einen Fleischwolf geben und gründlich mischen. Aus der Masse Schnitzel formen und dünsten. Servieren Sie die Pastetchen, indem Sie sie mit warmer Butter gießen.
Souffle Cottage gedämpft
Produkte: frischer Hüttenkäse 110 g, Milch 40 g, Mehl 7 g, Ei 1/5 Stück, Butter 5 g.
Den Quark gründlich mit Milch, Eigelb und Bechamelsauce einreiben. In die entstandene Masse vorsichtig geschlagene Proteine ​​einbringen. Schmieren Sie die Form mit Öl und geben Sie die Masse hinein, setzen Sie ein Dampfbad auf und bringen Sie sie zur Bereitschaft.
MÖBLIERTE FERIENHAUS
Produkte: 1 Liter frische Milch, 2 Esslöffel 3% Esslöffel
Essig.
Vollmilch auf 60 Grad erhitzen, 2 Esslöffel 3% Essig zugeben. Ständig umrühren, um auf 80 Grad zu erhitzen. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten, um das Serum vom Gerinnsel zu trennen, abkühlen, durch Käsetuch passieren.
Buchweizenbrei
Produkte: fettarmer Hüttenkäse 110 g, Buchweizen 60 g, Zucker 15 g, Butter 7 g, Ei 1/10 Stück.
Den vorbereiteten Buchweizenbrei auf 60 Grad abkühlen lassen, mit einem rohen Ei, Zucker, Quark mischen, in eine gefettete Form geben und für ein Paar oder im Ofen garen.
Die Grütze mit saurer Sahne oder Marmelade servieren.
PROTEIN DAMPFPROTEIN
Produkte: Eiweiß 2, Milch 70 g, Butter 4 g, Salz.
Eier waschen, Proteine ​​vom Eigelb trennen. Mit Eigelb können andere Gerichte zubereitet werden. Schlagen Sie das Weiß gut mit einem Schneebesen und geben Sie vorsichtig Milch und Salz hinzu. Fetten Sie die Form mit Öl ein, gießen Sie die Masse hinein und kochen Sie im Dampfbad.
NATUR-OVET
Produkte: Ei 2 Stück, Milch 60 g, Butter 3 g, Salz.
Die Eier waschen, in eine Schüssel geben, mit Milch und Salz vermengen, mit einem Schneebesen verquirlen, abseihen, in eine mit Öl gefettete Form geben und im Dampfbad kochen.

DAMPFomelett MIT FLEISCH
Produkte: Ei 2 Stück, Milch 110 g, Fleisch 180 g, Butter 12 g, Salz.
Das gekochte Fleisch durch einen Fleischwolf geben. Eier in das Geschirr geben, salzen, Milch hinzufügen, schlagen. Gehacktes Fleisch einführen. Die Masse in eine gefettete Form geben und dämpfen. Um ein Puff-Omelett zuzubereiten, müssen Sie das Omelett in 3 Teile teilen. Ein Teil in eine eingefettete Dose geben und im Dampfbad etwas ziehen lassen, ein anderes Teil darauf legen (Rührei mit Hackfleisch), Vorgang wiederholen. Zum Schluss den Rest der Omelettmasse einfüllen und das Gericht im Dampfbad zur Bereitschaft bringen.
KARTOFFELaufläufe MIT FLEISCH
Produkte: Kartoffeln 320 g, Rindfleisch 110 g, Milch 35 g, Sauerrahm 25 g, Butter 6 g, Ei 1/10 Stück.
Geschältes Fleisch und Kartoffeln kochen, getrennt zweimal durch einen Fleischwolf geben, salzen, gut mischen. Legen Sie die resultierende Masse auf eine gefettete Form. Die Oberfläche mit einem Löffel glätten, mit einer Mischung aus rohen Eiern und saurer Sahne einfetten, im Ofen backen oder dämpfen.
Fetten Sie das fertige Gericht mit saurer Sahne ein, Sie können es mit Kräutern servieren.
STEAM CUTLETS
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Brot 20 g, Weizencracker 6 g, Butter 6 g, Wasser 25 g.
Das Fleisch von Knochen, Sehnen, Filmen trennen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit in Wasser getränktem und leicht ausgewrungenem Brot oder Brotlaib durch einen Fleischwolf geben. Hackfleisch salzen, gut verquirlen und nach und nach 1 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.
Aus der Schnitzelmasse Schnitzel machen und in einer speziellen Pfanne - einem Wasserbad - garen. Wenn es keine solche Pfanne gibt, können Sie das Gitter an den Messern verwenden, das sich am Boden der Pfanne befindet. Das Wasser muss so eingefüllt werden, dass es sich unterhalb des Gitters befindet. Ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser kocht, bis die Schnitzel fertig sind, vergehen 30 Minuten.
Schnitzel können aus Hühnern, Kalbfleisch, Fisch zubereitet werden. Als Beilage werden gedünstetes Gemüse, gekochter Reis, Buchweizenbrei empfohlen.
FLEISCHHÄUSER
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Brot 20 g, Butter 6 g, Karotten 15 g, Zwiebeln 6 g, Kohl 25 g, Fleischbrühe 140 g, Petersilienwurzel 3 g.
Das Gemüse hacken, die Brühe hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es gar ist. Kochen Sie das Fleisch während des Eintopfens des Gemüses. Das Fruchtfleisch mit dem in Wasser getränkten Brot zweimal durch einen Fleischwolf geben. Fügen Sie in das Hackfleisch einen Esslöffel warmes Wasser, zerlassene Butter und gut mischen.
Aus der entstandenen Masse Frikadellen mit einem Gewicht von 40-45 g rollen und mit Gemüse ca. 20 Minuten in die Brühe tauchen. Nach dem Garen von Fleischbällchen kann Gemüse als Beilage verwendet werden.
Auflauf aus gekochtem Fleisch
Produkte: pro 100 g: Fleisch 160 g, ein halbes Ei, Brot 20 g, Butter 3 g.

Kochen Sie das Fleisch, befreien Sie das Fleisch von Knochen und Sehnen. Gekochtes Fleisch und in Wasser getränktes Brot durch einen Fleischwolf geben. Eigelb in Hackfleisch geben. Das Eiweiß schlagen und unter Rühren allmählich zum Fleisch geben. Die entstandene Masse in eine tiefe Pfanne geben, mit Öl einfetten und im Ofen backen, bis eine dünne rosa Kruste auf dem Fleisch erscheint.
SAUCES
BECHAMEL SAUCE
Produkte: Milch 55 g, Weizenmehl 7 g, Butter 4 g.
Das Mehl im Ofen in einer Pfanne ohne Fett hellgelb abtrocknen und abkühlen lassen. Milch kochen. Den vierten Teil der Milch abkühlen lassen, das getrocknete Mehl hinzufügen, umrühren, in kochende Milch gießen, unter ständigem Rühren gut aufkochen.
Fertige Sauce mit Butter würzen.
GEMISCHTE SAUCE
Produkte: Sauerrahm 50 g, Mehl 5 g.
Die Hälfte der sauren Sahne kochen, das im Ofen getrocknete Mehl mit der restlichen sauren Sahne verdünnen, mit heißer saurer Sahne vermengen, gut mischen, zum Kochen bringen, abseihen.
Milchsauce mit gehacktem Ei
Die Bechamelmilchsauce wie oben beschrieben kochen. Das Ei in einem tiefen Topf kochen, fein hacken, mit der Sauce mischen, Öl hinzufügen.
GETRÄNKE
BRAU VON HÜFTEN
Produkte: getrocknete Hagebutten 30 g, Wasser 250 g, Zucker 20 g (vor Gebrauch zugeben).
Schälen Sie die getrockneten Hagebutten von den Haaren, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, hacken Sie sie, geben Sie sie in eine Emaillepfanne, gießen Sie heißes Wasser hinein und kochen Sie sie 10 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel. Vom Herd nehmen und 3 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren. Ungehackte Hagebutten ziehen lassen 10 Stunden hinein. Die Infusion abseihen.
BERRY KISELS
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Sanddorn, Preiselbeeren), 1,5 Tassen Wasser, 40 g Kartoffelstärke, Zucker.
Die Beeren sortieren, waschen, das Wasser abtropfen lassen und in kochendem Wasser kochen. Saft auspressen, abseihen. Stärke in mehreren Esslöffeln kaltem Wasser verdünnt. Den Beerensaft kochen und die verdünnte Stärke unter Rühren einfüllen, aufkochen lassen, Zucker dazugeben. Cool.
MILCH KISEL
Produkte: 2 Tassen Milch, 30 g Kartoffelstärke, Zucker.

Milch kochen, Stärke in mehreren Esslöffeln kalter Milch verdünnen, kochen, Zucker hinzufügen, abkühlen lassen.
ROHES GELEE GELEE
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Sanddorn, Preiselbeeren, Heidelbeeren), eineinhalb Gläser Wasser, Zucker, 15 g Gelatine.
Waschen und Gelatine anfeuchten. Beeren sortieren, waschen, Wasser abtropfen lassen. Saft auspressen, mit Zucker in warmes Wasser gießen. Gelatine in mehreren Esslöffeln heißem Wasser auflösen, mit der zubereiteten Flüssigkeit vermengen, Zucker nach Belieben zugeben, abkühlen lassen.
YEAST DRINK
Produkte: Hefe 55 g, Roggenbrot 40 g, Zucker 15 g, Honig 15 g, Wasser 255 g, Zitronenschale (eine kleine Zitronenschale).
Roggenbrot in dünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech im Backofen trocknen. Cracker mit kochendem Wasser übergießen, 4 Stunden ziehen lassen und abseihen. Den Aufguss leicht erwärmen, Hefe und eine kleine Zitronenschale hineingeben. 7 Stunden lang an einem warmen Ort gären, dann im Kühlschrank lagern.
Fügen Sie beim Servieren Zucker und Honig zum Getränk hinzu.

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Rezepte für das Kochen einiger Diätnahrungsmittel zu Hause

  1. Rezepte für das Kochen einiger Diätnahrungsmittel zu Hause
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn der Mahlzeit eingenommen. Sie sollten den Appetit steigern und den Magen auf die Verdauung des Hauptteils der Nahrung vorbereiten. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems sollten Snacks mit größter Sorgfalt angegangen werden. Nahrungsmittel, die für Ulkuskrankheiten, Schonung und Snacks verschrieben werden, stimulieren das Verdauungssystem. Beginnen Sie jedoch mit der Einnahme
  2. Rezepte für das Kochen einiger Diätnahrungsmittel zu Hause
    ERSTE GERICHTE MILCH MOLKEREI HAFER SUPPE Produkte: Herkulesgrütze 45 g, Milch 200 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 2 g, Wasser 250 g. Haferflocken in kochendes Wasser gießen und leicht kochen bis Mindestens eine Stunde kochen lassen. Durch das Käsetuch passieren. Die Schleimbrühe zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Aus gekochter heißer Milch und rohen Eiern Eier kochen -
  3. Einige Diätnahrungsmittel zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn der Mahlzeit eingenommen. Sie sollten den Appetit steigern und den Magen auf die Verdauung des Hauptteils der Nahrung vorbereiten. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems sollten Snacks mit größter Sorgfalt angegangen werden. Nahrungsmittel, die bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, bei Schonen und bei Snacks verschrieben werden, regen das Verdauungssystem an. Jedoch
  4. Rezepte für einige Diätkost
    ERSTE GERICHTE PFLANZLICHE SUPPE Produkte pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Gemüsebrühe. Gemüse und Kartoffeln schälen, in wenig Wasser weich kochen, durch ein Sieb streichen, mit einem Sud vermengen, heiße Milch hinzufügen, die fehlende Menge mit heißem Wasser hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren
  5. Hausgemachte Rezepte
    ERSTE GERICHTE GEWICKELTE REISSUPPE MIT GEMÜSE Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g Reis in Wasser kochen, abwischen, mit heißem Wasser verdünnen, gekochte Kartoffelpüree und gekochte Zucchinipüree hinzufügen. СУП РИСОВЫЙ СЛИЗИСТЫЙ Продукты: рис 35 г, масло сливочное 6 г, сахар 4 г, 250 г воды или 1/3 молока и воды. Подготовленный рис варить в воде на медленном огне
  6. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Салаты, закуски САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 9 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ Продукты: 200 г белокочанной капусты, 80 г моркови, 50 г яблок, 4 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки зелени петрушки, немного соли. Нашинковать капусту, яблоки и
  7. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, САЛАТЫ САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло растительное 7 г. Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать соломкой, заправить растительным маслом. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на
  8. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сметана 20 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на мелкой терке и смешать с яблоками. Заправить сахаром и полить сметаной. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ Продукты: 450 г помидоров, 1 яблоко, 1 столовая ложка растительного
  9. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Продукты: 0,5 кг белокочанной капусты, 200 г яблок, сахар, лимонный сок, 1 чайная ложка растительного масла, соль. Капусту очистить от увядших листьев, вымыть, нашинковать, посолить, положить немного сахара, хорошо размешать и оставить под крышкой. Когда капуста станет мягкой, положить натертые яблоки, растительное масло, заправить лимонным соком и
  10. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Продукты: 5 пучков салата (300 г), 200 г сметаны, укроп, соль. Приготовление: листики салата перебрать, промыть, разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной и осторожно перемешать. Положить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленым луком. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ Продукты: помидоры 5 штук, 2 луковицы,
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