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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause


SNACKS UND SALATE
Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems auf Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Nahrung, die für Magengeschwür vorgeschrieben ist, ist sanft, und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Allerdings ist das Starten einer Mahlzeit mit einem Snack nützlich, aber es wird nur zum Zeitpunkt der Aufnahme ein Snack sein - zu Beginn des Essens. Snack - ein zusätzliches Gericht, meistens ist es ein Protein Essen - gekochtes Fleisch, Huhn, Zunge, Fleisch Aspik.
Salat Zubereitung unterscheidet sich auch in einigen Funktionen. Anstelle von Mayonnaise, sollten sie mit Pflanzenöl, saure Sahne anstelle von Essig gefüllt werden, um Zitronensaft oder Zitronensäure zu verwenden. Einige Salate nicht salzen und keine gesalzenen Gurken hinzufügen.
Karotten-Apfel-Salat
Produkte: Karotten 80 g, Äpfel 70 g, Sauerrahm 25 g, Zucker 5 g.
Karotten waschen, schälen, raspeln. Äpfel schälen, entkernen und mit Karotten vermischen. Mit Zucker abschmecken und über Sauerrahm gießen.
SALAT AUS GEKOCHTEN RÜBEN
Produkte: Rüben 115 g, Pflanzenöl 7 g.
Die Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl auffüllen.
Essgeschirr
Gourmet-Gerichte werden mit Gelatine zubereitet. Es ist für 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, mit heißem Wasser, Brühe oder Abkochung von Gemüse verdünnt, gekocht, leicht abgekühlt und in eine Form gegossen. In die abgekühlte Lösung das Produkt stellen und abkühlen lassen.
BUCHEN FISCH
Produkte: Kabeljaufilet 100 g, Gelatine 5 g.
Das Herstellungsverfahren ist oben beschrieben. In ähnlicher Weise Aspik Fleisch und Aspik Zunge vorbereiten.
HEALTHWORK PASHTET
Produkte: Heringsfilet 80 g, Weißbrot 15 g, Milch 15 g, Butter 5 g, 1/4 Ei.

Heringfilet in Wasser einweichen, durch einen Fleischwolf gehen, in Milch und gepresstes Brot, fein gehackte gekochte Eier, Butter einrühren, gut durchmischen.

Fleisch RAW
Produkte: Fleisch 80 g, Butter 23 g, Reis 8 g.
Kochen Sie das Fleisch und dreimal durch den Fleischwolf. Aus Reis den viskosen Brei kochen und zusammen mit dem gehackten Fleisch durch ein Sieb reiben. Masse mit weicher Butter vermischen, schlagen, formen und abkühlen.
FLEISCHBASIS FÜLLEN
Produkte: Fleisch 120 g, Weizenbrot 20 g, Milch 25 g, 1/3 Eier, Petersilie grün 7 g, Salz.
Für Gelee: Brühe oder Abkochung von Gemüse 150 g, Gelatine 6 g.
Hackfleisch und gekochtes Fleisch zerkleinern, in Milch eingeweichtes Brot zugeben und nochmals zerkleinern. Die resultierende Masse mit Pflanzenöl, Salz und Eiern verquirlen und mit einem Schneebesen verquirlen. Mach Fleischbällchen und koche sie für ein Paar. Bereiten Sie Gelee vor: kochen Sie Brühe oder Gemüsebrühe über einem langsamen Feuer, belasten Sie, fügen Sie Gelatine ein, die für 30 Minuten eingeweicht wird, bringen Sie zu einem Kochen, belasten Sie. In einer flachen Form ein wenig kalte Brühe oder Brühe gießen, die Fleischbällchen hinzufügen, Brühe oder Brühe hinzufügen. Wenn die Fleischbällchen in Gelee eingefroren sind, füllen Sie sie vollständig mit Brühe oder Brühe, abkühlen.
Erste Gerichte

Schleim-Suppe
Schleim-Suppen sind im Menü der strengen Diäten enthalten. Sie schont maximal die Schleimhaut des Magens und der Eingeweide. Um Schleimsuppen vorzubereiten, ist es notwendig, die Körner zu sortieren, in warmem Wasser (außer Grieß und gemahlenem Getreide) zu spülen, in kochendes Wasser zu gießen, durch ein Sieb zu reiben und erneut zu kochen. Suppen können aus gemahlenem Getreide hergestellt werden. Im fertigen Gericht Butter hinzufügen.
Gerstensuppe
Produkte: Gerstenkörner 50 g, Karotten 15 g, Zwiebel 9 g, Petersilienwurzel 7 g, Butter 7 g, Fleischbrühe 220 g, Wasser 250 g, Salz.
Zwiebeln, Petersilienwurzel, Karotten putzen, waschen, hacken und in kochende Brühe geben. 30 Minuten köcheln lassen, die Brühe durch das Käsetuch streichen.
Um die Kruppe zu sortieren, waschen, kochendes Wasser eingießen, vor dem Kochen 2 Stunden kochen lassen, abseihen. In die Schleimbrühe Rinderbrühe geben. Salzsuppe, lege die Butter.
Reis-Suppe
Produkte: Reis 50 g, Karotten 15 g, Petersilienwurzel 7 g, Zwiebel 8 g, Fleischbrühe 250 g, Wasser 220 g, Salz.
Zwiebeln, Petersilienwurzel, Karotten putzen, waschen, hacken und in kochende Brühe geben. 30 Minuten kochen, dann abseihen.
Reis zu sortieren, spülen, eine kleine Menge Wasser gießen, kochen bei schwacher Hitze bis zur Hälfte gekocht. Fügen Sie die belastete Fleischbrühe hinzu und kochen Sie, bis der Reis vollständig gekocht ist. Dann durch das Käsetuch streichen. Die Brühe zum Kochen bringen, salzen und umrühren.
Suppe Manna
Produkte: Grieß 40 g, Milch 350 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 3 g, Wasser 250 g
Gießen Sie den Grieß langsam in kochendes Wasser und rühren Sie ihn so, dass keine Klümpchen entstehen. Kochen Sie 10 Minuten lang. 250 g heiße Milch hinzufügen, aufkochen und von der Hitze nehmen. Das rohe Ei mit 100 g gekochter heißer Milch vermischen, umrühren und in die Suppe geben. Butter, Zucker, Salz hinzufügen.
WÄSCHE SUPPEN
Bereiten Sie heilende Püree von Getreide, Rindfleisch, Fisch, Kaninchen, Huhn, Truthahn, sowie Gemüse zu: Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, grüne Erbsen.
Pürierte Suppen werden in Fleischbrühe, auf Brühe aus Getreide, Gemüse, auf einer Mischung dieser Brühen oder auf Milch gekocht. Alle Getreidearten, mit Ausnahme von Manna, Poltava und Herkules, werden sorgfältig abgewischt. Sie können Getreide für Baby- und Diätnahrung verwenden.
Suppe Reis Milch
Produkte: Milch 300 g, Reis 40 g, Butter 7 g, Zucker 4 g.
Reis in Wasser kochen, wischen, mit heißer Milch verdünnen, Zucker, Salz, Butter hinzufügen.

SUPPE HERKULES MILCH
Produkte: Milch 300 g, Haferflocken 30 g, Zucker 4 g, Butter
7 Jahre
Gießen Sie die Haferflocken in einem kochenden Wasser in einem dünnen Strahl, kochen Sie für ein paar Minuten, fügen Sie heiße Milch hinzu und kochen Sie 40 Minuten, bis gekocht. Fügen Sie Zucker, Salz, Butter hinzu.
SUPPE FRESH OATS
Produkte: Haferflocken 40 g, Milch 150 g, Wasser 300 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 5 g
Haferflocken zum Sortieren, Waschen, kochendes Wasser gießen, bis zum Ende kochen. Die Brühe abseihen, die Grütze durch ein Sieb einreiben, mit der Brühe vermischen. Heiße Milch hinzufügen, aufkochen und von der Hitze nehmen. Schütteln Sie ein rohes Ei mit einer Gabel und gießen Sie heiße gekochte Milch hinein. Fügen Sie die Suppe mit dieser Mischung hinzu, bis es kalt ist, fügen Sie Salz, Zucker, Butter hinzu.
Reis-Suppe
Produkte: Fleisch 80 g, 1/4 Ei, Reis 30 g, Milch 100 g, Wasser 350 g, Butter 15 g.
Fleisch von Knochen trennen, von Sehnen und Fett säubern, waschen, kochen, abkühlen, drei Mal durch einen Fleischwolf laufen lassen. Reis zum Sortieren, waschen, mit kochendem Wasser übergießen, vor dem Kochen 3 Stunden kochen und dann abseihen.
In die Brühe geriebenes Fleisch und Salz geben, aufkochen und von der Hitze nehmen. Das rohe Ei mit heißer gekochter Milch vermischen und in die Suppe geben. Alles mischen, Öl hinzufügen.
Suppe Kartoffeln
Produkte: Kartoffeln 140 g, Wasser 320 g, Butter 12 g, 1/2 Ei, Sauerrahm 25 g, Mehl 7 g, Grüns 7 g
Kartoffeln schälen, waschen, kochen. Brühe in eine andere Pfanne geben, Kartoffeln durch ein Sieb reiben. Bereiten Sie die Soße vor: verdünnen Sie das im Ofen getrocknete Mehl in 40 g Kartoffelbrühe, kochen Sie, belasten Sie. Kartoffelpüree, Soße und Deko-Mix, rohes Ei, Butter dazugeben und gut vermischen. Suppe kochen, Salz. Vor dem Servieren mit Sauerrahm würzen und mit gehackter Petersilie oder Dill bestreuen.
Zweite Gerichte
Rindfleisch Souffle
Produkte: Rindfleisch 110 g, Milch 25 g, Mehl 6 g, 1/4 Ei, Butter 5 g
Das Fleisch kochen bis es weich ist, die Folien und Sehnen abziehen, zweimal hacken. Die Füllung mit der Bechamelsoße vermischen, vermischen, die Eigelbe, die Butter hinzufügen, umrühren und dann vorsichtig das in den Schaum geschlagene Weiß zugeben. Rühren und in eine gefettete Form geben. In ein Wasserbad legen und zur Reife bringen.
Statt Bechamelsauce können Sie Sauerrahm oder Milchsauce verwenden.

GEBET FLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Sauerrahmsauce 40 g, Butter 5 g.
Hackfleisch drei Mal zerkleinern, Sauerrahmsauce hinzufügen, gut mahlen. Anstelle von Sauerrahmsoße können Sie Rinderbrühe hinzufügen. Püree mit Butter servieren.

Gekochtes Fleischpüree kann zu der Schleim- oder pürierten Suppe hinzugefügt werden.
ROLLE MEAT DAMPF
Produkte: Rindfleisch 115 g, Weizenbrot 25 g, Milch 25 g, 1/4 Ei.
Bereiten Sie die Schnitzelmasse aus dem Fleisch zu, legen Sie sie mit einer Schicht von 2 cm auf die feuchte Gaze und legen Sie hart gekochte und fein geschnittene Eier in die Mitte der Schnitzelmasse. Heben Sie die Gaze auf einer Seite an, verbinden Sie die Ränder der Schnitzelmasse, setzen Sie das Gitter der Dampfpfanne mit der Gaze auf und kochen Sie.
BEFSTROGANOV DAMPF
Produkte: Rindfleisch 110 g, Butter 7 g, Mehl 7 g, Milch 60 g, saure Sahne 20 g, Tomatensaft 20 g, Grüns 5 g, Salz.
Das Fleisch kochen, abkühlen und in kleine längliche Stücke schneiden. Bereiten Sie eine weiße Soße zu, gießen Sie Fleisch darauf, fügen Sie Tomatensaft hinzu, salzen Sie und mischen Sie. 10 Minuten kochen lassen und dann mit saurer Sahne auffüllen. Zum Servieren eine Scheibe Butter hinzufügen und Stroganoff mit fein gehackten Grüns bestreuen.

KNEYS VON SUDAKA MIT ÖL
Produkte: Fisch 110 g, Weißbrot 15 g, Weizenmehl 7 g, 1/2 Ei, Milch 50 g
Die Haut der Fische und Knochen schälen, die Hälfte der Masse kochen, abkühlen lassen und zweimal mit dem restlichen rohen Fisch hacken. Bereiten Sie die Soße in Form von Kissel aus Milch und Mehl, kombinieren Sie mit gehacktem Fisch, fügen Sie rohes Eigelb und 15 g Pflanzenöl hinzu, schlagen Sie alles gut, mischen Sie sich leicht mit geschlagenem Protein, legen Sie in eine gebutterte Form und dämpfen Sie.
Vor dem Servieren Soufflé mit geschmolzener Butter gießen.
GEKOCHTER FISCH
Produkte: Fisch 145 g, Milch 30 g, Butter 5 g, 1/3 Ei,
Salz
Die Fischfilets in Gemüsebrühe kochen, die Haut vom fertigen Fisch entfernen und zweimal durch einen Fleischwolf gehen. Gehackte Bechamelsauce, Butter, Eigelb in die zerdrückte Masse geben und vorsichtig geschlagenes Eiweiß hinzufügen. Die Form mit Öl schmieren, die vorbereitete Masse hineingeben und durch Schließen des Deckels zur Reife bringen.
SUFLE CAVING DAMPF
Grind Hüttenkäse mit Milch, Eigelb und Bechamelsauce. In die resultierende Masse vorsichtig geschlagene Proteine ​​einführen. Schmiere die Form mit Öl und lege die Masse hinein, stelle sie in ein Dampfbad, bringe sie in Bereitschaft.
KREATIVE FRESHWAY
Produkte: 1 Liter frische Milch, 2 Esslöffel 3% Tafelessig.
Erhitze die Vollmilch auf 60 Grad, füge 2 Esslöffel 3% Essig hinzu. Ständig umrühren, auf 80 Grad erhitzen. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten, um die Molke vom Gerinnsel zu trennen, kühlen Sie ab, strapazieren Sie sich durch Gaze.
GREENWOOD POTTER
Produkte: fettarmer Hüttenkäse 110 g, Buchweizen 60 g, Zucker 15 g, Butter 7 g, 1/10 Ei.
Gekochter Buchweizenbrei, auf 60 Grad gekühlt, mit rohem Ei, Zucker, Hüttenkäse vermischen, in eine gefettete Form geben und im Dampf oder im Ofen kochen.
Servieren Krupenik mit saurer Sahne oder Marmelade.
OMELET STEAM PROTEIN
Produkte: Ei - 2 Protein, Milch 70 g, Butter 4 g, Salz.

Eier waschen, das Weiß vom Eigelb trennen. Eigelb kann zum Kochen anderer Gerichte verwendet werden. Eichhörnchen gut Schneebesen, vorsichtig Milch und Salz hinzufügen. Schmiere die Form mit Öl, gieße die Masse hinein und koche auf dem Dampfbad.
OMLET NATÜRLICH
Produkte: Ei 2 Stück, Milch 60 g, Butter 3 g, Salz.
Eier waschen, in Geschirr gießen, mit Milch verrühren, salzen, verquirlen, abseihen, in eine gefettete Form geben und auf einem Dampfbad kochen.
CUTLETS DAMPF VON FISCH
Produkte: Fischfilet 90 g, Milch 30 g, Weizenbrot 20 g, Butter 5 g, Salz.
Filet Fisch ohne Haut und Knochen durch einen Fleischwolf, mit Brot und Salz in Milch eingeweicht, gut vermischen. Erneut hacken und gut vermischen. Aus der gewonnenen Masse Koteletts machen und für ein Paar kochen. Servieren Sie die Pasteten und gießen Sie sie mit warmer Butter.
CUTLETS FLEISCH DAMPF
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Weizenbrot 20 g, Weizencracker 6 g, Butter 6 g, Wasser 25 g
Fleisch von Knochen, Sehnen, Filmen trennen, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser und leicht gepresstem Brot oder langem Brot zerkleinern. Hackfleisch Salz, gut klopfen, nach und nach 1 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.
Koteletts aus Schnitzelmasse herstellen und in einem speziellen Kochtopf kochen. Wenn es keine solche Pfanne gibt, können Sie ein Gitter auf den Messern verwenden, das auf dem Boden der Pfanne platziert ist. Wasser sollte so gegossen werden, dass es unter dem Gitter war. Von dem Moment an, wo Wasser kocht, bis die Schnitzel fertig sind, dauert es 20 Minuten.
Koteletts können aus Huhn, Kalb, Fisch zubereitet werden. Gedünstetes Gemüse, gekochter Reis, Buchweizenbrei werden als Beilage empfohlen.
FLEISCH TEFTELS
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Weizenbrot oder Langbrot 20 g, Butter 6 g, Karotten 15 g, Zwiebel 6 g, Kohl 25 g, Fleischbrühe 140 g, Petersilienwurzel 3 g
Gemüse schneiden, Brühe gießen und bei schwacher Hitze garen. Beim Schmoren von Gemüse zum Kochen von Fleisch. Das Fleisch des Fleisches, zusammen mit einem in Wasser eingeweichten Brot, zweimal durch einen Fleischwolf. In eine gekochte Füllung geben Sie einen Esslöffel warmes Wasser, geschmolzene Butter und gut mischen.
Aus den resultierenden Fleischrollen Fleischbällchen mit einem Gewicht von 40-45 g und tauchen sie in Brühe mit Gemüse für etwa 20 Minuten. Nach dem Kochen von Fleischbällchen kann Gemüse als Beilage verwendet werden.
SOUFFLE VON GEKOCHTEM FLEISCH
Produkte: pro 100 g: Fleisch 160 g, ein halbes Ei, ein Laib 20 g, Butter 3 g.
Kochen Sie das Fleisch, befreien Sie das Fleisch von den Knochen und Sehnen. Gekochtes Fleisch und Brot, in Wasser eingeweicht, gehackt. In das Hackfleisch das Eigelb geben. Schlagen Sie das Protein und fügen Sie es allmählich unter Rühren hinzu. Die Masse in eine tiefe Pfanne geben, einölen und im Ofen backen, bis eine dünne rosa Kruste auf dem Fleisch erscheint.
Saucen
SOSSE BESHAMEL
Produkte: Milch 55 g, Weizenmehl 7 g, Butter 4 g.
Mehl im Ofen in einer Pfanne ohne Fett bis hell - gelb und kühl trocknen. Kochen Sie die Milch. Ein Viertel der Milch abkühlen lassen, trockenes Mehl hinzufügen, umrühren, in die kochende Milch geben, ständig umrühren, gut kochen lassen.
Fertig Sauce Dressing mit Butter.
SAUCE GERÄUCHERT
Produkte: Sauerrahm 50 g, Mehl 5 g.
Die Hälfte der Sauerrahm im restlichen Sauerrahm kochen und das Mehl hinzufügen, im Ofen trocknen, mit heißer saurer Sahne vermischen, gut vermischen, zum Kochen bringen, abtropfen lassen.
Milchsoße mit geschnittenem Ei
Produkte: Milch 60 g, Mehl 7 g, 1/4 Ei, Butter 12 g.
Bereiten Sie die Bechamel-Milchsoße wie oben vor. Ein hartgekochtes Ei kochen, fein hacken, mit der Soße vermischen, Butter hinzufügen.
Getränke
Eine Brühe aus der Hagebutte
Produkte: getrocknete Hagebutten 30 g, Wasser 250 g, Zucker 15 g (vor Gebrauch).
Trocken getrocknete Hagebutten aus Haaren, mit kaltem Wasser abspülen, hacken, in eine Emailpfanne geben, heißes Wasser eingießen, 10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Vom Herd nehmen und 3 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Untiefe Hagebutten bestehen auf 10 Stunden. Infusion Belastung.

BERRY KISSELES
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Sanddorn, Preiselbeeren), 1,5 Gläser Wasser, 40 g Kartoffelstärke, Zucker.
Beeren sortieren, waschen, Wasser abtropfen lassen und in kochendem Wasser kochen. Den Saft auspressen, abseihen. Stärke verdünnt in ein paar Esslöffeln kaltem Wasser. Bereiten Sie den Beerensaft zu und gießen Sie die verdünnte Stärke hinein, langsam rühren, zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen. Um abzukühlen.
Milchkissel
Produkte: 2 Tassen Milch, 30 g Kartoffelstärke, Zucker.
Milch kochen, Stärke in mehrere Löffel kalte Milch geben, aufkochen, Zucker nach Belieben hinzufügen, abkühlen lassen.
SAFT AUS SAFT BEEREN
Produkte: 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Sanddorn, Preiselbeeren, Blaubeeren), eineinhalb Tassen Wasser, Zucker, 15 g Gelatine.
Gelatine waschen, nass. Beeren sortieren, waschen, das Wasser abtropfen lassen. Drücken Sie den Saft zu filtern, gießen Sie warmes Wasser mit Zucker. Lösen Sie die Gelatine in ein paar Esslöffeln heißem Wasser auf, kombinieren Sie sie mit der vorbereiteten Flüssigkeit, geben Sie Zucker nach Geschmack hinzu, kühlen Sie ab.

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Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause

  1. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Erste Gerichte Weiterrühren, bis 10-15 Minuten kochen. Fügen Sie 200 g heiße Milch hinzu, bringen Sie die Suppe zum Kochen und entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Mix rohes Ei mit 100 g
  2. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    ERSTEN KURS OUTER MILCH MILACY PRODUKTE: "Hercules" Getreide 45 g, Milch 200 g, 1/4 Ei, Butter 15 g, Zucker 2 g, Wasser 250 g Haferflocken in kochendes Wasser gießen und bei niedriger Kochtemperatur kochen bis vollständiges Kochen für mindestens eine Stunde. Durch das Mull abseihen. Schleimbrühe zum Kochen bringen und von der Hitze nehmen. Aus gekochter heißer Milch und rohen Eiern ein Ei kochen -
  3. Einige diätetische Mahlzeiten zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems auf Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die Nahrung, die bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verschrieben wird, ist sanft und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Jedoch
  4. Rezepte für einige Diätgerichte
    ERSTE SPEISEN GEMÜSE-PRODUKTE Pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Abkochung von Gemüse. Gemüse und Kartoffeln schälen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, in einem Sieb durchreiben, mit Abkochung verrühren, heiße Milch hinzufügen, den Mangel an Volumen mit heißem Wasser auffüllen und 3 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren
  5. Rezepte zum Kochen zu Hause
    FIRST COURSES SUPP REIS MIT GEMÜSE GESCHNITTEN Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g. Kochen Reis in Wasser, wischen, mit heißem Wasser verdünnen, wischte gekochte Kartoffeln und gekochte geriebenen Zucchini hinzufügen. REIS SLIPPER SOUP Produkte: Reis 35 g, Butter 6 g, Zucker 4 g, 250 g Wasser oder 1/3 Milch und Wasser. Gekochter Reis, gekocht in Wasser bei schwacher Hitze
  6. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Salate, Vorspeisen SALAT VON FRISCHEN TOMATOREN Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 9 G. Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben geschnitten, leicht salzen und mit Pflanzenöl bestreuen. Salat von Kohl mit Karotten Lebensmittel: 200 g Weißkohl, 80 g Karotten, 50 g Äpfel, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Petersilie, ein wenig Salz. Hacken Sie Kohl, Äpfel und
  7. Rezepte zum Kochen zu Hause
    GEMÜSE, SALATE VON GEKOCHTEN RÜBENSALATEN Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g Die Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, in Streifen schneiden, mit Pflanzenöl auffüllen. KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, Zucker 6 g. Die Kerne von den Äpfeln entfernen, in Scheiben schneiden und in Stäbchen schneiden. Rohes Karottengitter an
  8. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, saure Sahne 20 g, Zucker 6 g. Die Kerne von den Äpfeln entfernen, in Scheiben schneiden und in Streifen schneiden. Karotten raspeln und mit Äpfeln vermischen. Mit Zucker abschmecken und über Sauerrahm gießen. SALAT DER TOMATEN Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Gemüse
  9. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, SNACKS KOHLENSALAT MIT ÄPFELN Speisen: 0,5 kg Weißkohl, 200 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1 Teelöffel Pflanzenöl, Salz. Den Kohl von den welken Blättern säubern, waschen, hacken, salzen, etwas Zucker hinzufügen, gut mischen und unter den Deckel legen. Wenn der Kohl weich ist, geriebene Äpfel, Pflanzenöl, mit Zitronensaft und
  10. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE UND SNACKS SALAT MIT RAUCH Produkte: 5 Bund Salat (300 g), 200 g saure Sahne, Dill, Salz. Zubereitung: Die Salatblätter sortieren, spülen, in große Stücke schneiden, mit Salz bestreuen, Sauerrahm gießen und vorsichtig mischen. In eine Salatschüssel geben, mit fein gehacktem Dill oder grünen Zwiebeln bestreuen. SALAT AUS TOMATEN MIT ZWIEBEL- UND KRÄUTERPRODUKTEN Produkte: Tomaten 5 Stück, 2 Zwiebeln,
  11. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte SALAT DER GURKEN MIT GEMÜSEÖL Produkte: 3 Bund Salat, 2 frische Gurken, ein wenig grüne Zwiebel, Dill, 1 Esslöffel Pflanzenöl. Kopfsalatblätter aufzählen, abspülen, in große Stücke schneiden, Gurken in Kreise schneiden, gehackte grüne Zwiebeln, Pflanzenöl dazugeben, vorsichtig mischen. Dann in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen,
  12. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte Auberginen GEKOCHT Lebensmittel: 3 mittelgroße Auberginen, 2 Löffel zerstoßene Cracker, 1 Teelöffel Butter, Zucker. Auberginen waschen, schälen, in der Länge schneiden, die Samen entfernen. Wasser mit Zucker kochen, ein wenig Salz hinzufügen, Auberginen in kochendes Wasser geben und kochen. Wenn sie fertig sind, abgießen und mit geröstetem Zwieback und einer Scheibe bestreut auf den Tisch geben
  13. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN SALAT AUS FRISCHEN TOMATEN Produkte: frische Tomaten 100 g, saure Sahne 8 g. Vorbereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, dann saure Sahne darauf oder leicht mit Pflanzenöl gießen. SALAT VON RÜBEN UND PRINZOTE Produkte: Rüben 90 g, Pflaumen 35 g, Zucker 5 g, Pflanzenöl 5 g. Die Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Pflaumen
  14. Rezepte zum Kochen zu Hause
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