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Rezepte zum Kochen zu Hause


SALATE, SNACKS
KAROTTE UND APFELSALAT
Produkte: Karotten 90 g, Äpfel 75 g, Sauerrahm 25 g, Zucker 7 g.
Karotten waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben, geschälte und geriebene Äpfel, Zucker, die Hälfte der Sahne hinzufügen und mischen. Fügen Sie eine Salatschüssel hinzu und gießen Sie die restliche saure Sahne.
SALAT AUS ÄPFELN UND TOMATEN

Produkte: Äpfel 50 g, Tomaten 45 g, Petersilie und Dill
15 g, Pflanzenöl 12 g, Zucker 7 g.

Waschen Sie Obst und Gemüse in fließendem Wasser, reiben Sie Äpfel, schneiden Sie die Tomaten in kleine Scheiben, fein hacken Sie das Gemüse, mischen Sie vorsichtig, fügen Sie Zucker und Pflanzenöl hinzu.
SALAT AUS GEKOCHTEN RÜSSEN
Produkte: Rüben 120 g, Pflanzenöl 7 g.
Rüben in der Schale kochen, kühlen, schälen, reiben und mit Pflanzenöl füllen.
Vinegret
Produkte: Kartoffeln 30 g, Sauerkraut 40 g, Rüben 30 g, Karotten 10 g, frische Gurken 30 g, Pflanzenöl 9 g
Kartoffeln und Rüben, Karotten kochen und abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Gurken auf einer groben Reibe hacken. Alle vorbereiteten Gemüse mischen, mit Pflanzenöl füllen, salzen und mischen.
FRISCHER TOMATENSALAT
Produkte: frische Tomaten 110 g, Pflanzenöl 7 g.
Vorbereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und mit Pflanzenöl gießen.

Sie können einen Salat aus Tomaten und Gurken zusammen machen.
PFLANZLICHER SALAT MIT FLEISCH UND PFLANZLICHEM ÖL
Produkte: Fleisch 50 g, frische Gurken 40 g, Kartoffeln 50 g, gekochte Rüben 30 g, gekochte Karotten 30 g, 1/4 Ei, Pflanzenöl 18 g, Äpfel 20 g
Gekochtes Gemüse und gekochtes Fleisch in kleine Teller schneiden, geschälte und gehackte Äpfel hinzufügen, frische Gurken zerkleinern, mit Pflanzenöl würzen, mischen. Ei hart gekocht, fein gehackt. Gemüse legen Sie eine Rutsche in eine Salatschüssel, garnieren Sie mit Fleisch, frischen Gurken, Äpfeln, bestreuen Sie mit gehacktem Ei und Petersilie.
Kaltes gekochtes Fleisch
Produkte: 200 g Rindfleisch, Petersilie.
Fleisch mit kaltem Wasser waschen, schnell kochen und dann langsam weitergaren. Wenn das Fleisch gegart ist, kühlen Sie es ab, schneiden Sie es entlang der Fasern in Scheiben und garnieren Sie es mit Gemüse.
HUHN IM STUDIO
Produkte: 150 g Hühnchen, 3 g Gelatine, Eier und Gemüse für die Dekoration.
Kochen Sie das Hähnchen, schneiden Sie es in 4 Teile und kühlen Sie es in der gleichen Brühe ab, in der es gekocht wurde. Trennen Sie dann das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in Stücke. Die Brühe abseihen, die gelöste Gelatine zugeben und mischen. Füllen Sie die Brühe mit Fleisch mit gewürzter Brühe, dekorieren Sie sie mit steilen Eiern, Gemüse und lassen Sie sie abkühlen.




Hühnersalat
Produkte: 160 g Hähnchen, 60 g Kartoffeln, 25 g frische Gurken, 20 g Salat, Zitronenscheibe.
Hähnchen kochen, Fleisch von den Knochen trennen und in dünne Scheiben schneiden. Milch, Weizenmehl und Butter zur Zubereitung der Milchsauce. Gekochte Kartoffeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden, mit Fleisch und einem Teil der Milchsauce vermischen. Dann in eine Salatschüssel geben und den Rest der Sauce darüber gießen. Mit Eiern und Kräutern dekorieren.
FISCH ANGEFÜLLT
Produkte: 200 g fettarmer Fisch, 15 g altes Weißbrot, 40 g Karotten, 10 g Butter, 30 g Milch.
Um den Fisch von der Schuppe zu entfernen und ohne den Bauch zu zerschneiden, entfernen Sie die Haut, für die ein Schnitt an der Haut um den Kopf erforderlich ist, und ziehen Sie sie vom Fisch ab. Entfernen Sie die Knochen, Fleisch zusammen mit Milch getränkt und ausgewrungenes Brot durch einen Fleischwolf, fügen Sie dann Salz hinzu, pürieren Sie es gut, füllen Sie es mit Fischhaut, nähen Sie den Kopf an und kochen Sie. Fischgräten, Karotten, Zwiebeln, Salz in einen Topf geben, Fischbrühe oder Wasser gießen und in einem geschlossenen Topf bei schwacher Hitze garen. Gekochter Fisch zum Abkühlen und in Stücke schneiden. Fisch kann mit Gelee serviert werden, wobei jedes Stück mit Ei, Karotte und Zitronenscheiben verziert wird.
Der auf diese Weise zubereitete Fisch kann auch heiß serviert werden, indem geschmolzene Butter gegossen wird.

Garnierung kann gekochte Kartoffeln oder Kartoffeln sein.
Kartoffelpüree.
ERSTE GERICHTE
MANNY MILCH SOUP
Produkte: Grieß 35 g, Milch 310 g, 1/4 Ei, Butter 12 g, Zucker 3 g, Wasser 200 g
Gießen Sie den Grieß langsam in kochendes Wasser und rühren Sie ihn so, dass keine Klumpen entstehen. Weiter rühren und 10 Minuten kochen lassen. 200 g heiße Milch dazugeben, die Suppe zum Kochen bringen und die Pfanne vom Herd nehmen. Das rohe Ei mit 110 g gekochter heißer Milch mischen, gut mischen und in die Suppe geben. Fügen Sie Salz, Zucker, Butter hinzu.
MILCHSUPUP MIT KÜRBIS UND MANNENBRUST
Produkte: Milch 300 g, Kürbis 90 g, Grieß 20 g, Zucker 17 g, Butter 12 g, Wasser 110 g
Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser köcheln, bis er fertig ist, dann mit der Flüssigkeit durch ein Sieb reiben. Gleichzeitig die Milch kochen, den Grieß darin kochen, 10 Minuten kochen, mit dem Kürbis vermischen und Zucker hinzufügen. Mit Grieß servieren.
Suppenkartoffeln
Produkte: Kartoffeln 160 g, Wasser 350 g, Butter 12 g, 1/2 Ei, Sauerrahm 15 g, Mehl 6 g, Gemüse 8 g
Kartoffeln schälen, waschen, kochen. Gießen Sie die Brühe in eine andere Pfanne, reiben Sie die Kartoffeln durch ein Sieb. Bereiten Sie die Sauce zu: getrocknet im Ofen und dann abgekühltes Mehl, verdünnt in 30 g Kartoffelbrühe, kochen und abseihen. Kartoffelpüree, Sauce und Kartoffelbrühe mischen, das rohe Ei und die Butter hinzufügen und gut mischen. Suppe kochen, Salz. Vor dem Servieren mit Sauerrahm würzen und mit fein gehackter Petersilie und Dill bestreuen.
Hafersuppe
Produkte: Haferflocken 35 g, Wasser 370 g, Butter, 12 g, Milch 160 g, 1/4 Ei, Zucker 3 g.
Haferflocken zum Sortieren, Waschen, Gießen von kochendem Wasser und Kochen bis es fertig ist. Die Brühe abseihen, den Sand durch ein Sieb reiben und mit der Brühe mischen. Heiße Milch hinzufügen, Suppe zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Rohes Ei schütteln und heiße heiße Milch hineingießen. Fügen Sie die Suppe mit dieser Mischung hinzu, während sie noch heiß ist, fügen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu.
REISUPPE MIT FLEISCH
Produkte: Fleisch 80 g, 1/4 Ei, Reis 25 g, Milch 120 g, Wasser 300 g, Butter 12 g.
Fleisch von Knochen trennen, von Sehnen und Fett reinigen, waschen, kochen, abkühlen und 4-mal durch einen Fleischwolf geben. Reis zum Sortieren, Spülen, Gießen von kochendem Wasser, Kochen bis zum Kochen, dann durch Gaze abseihen.

Geriebenes Fleisch und Salz zu gefiltertem Reiswasser geben, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Rohes Ei mit heißer gekochter Milch mischen und in Suppe gießen. Gut mischen, Butter hinzufügen.
BORSCH AUF PFLANZLICHEM HOB
Erzeugnisse: 100 g Zuckerrüben, 100 g Kohl, 100 g Kartoffeln, 20 g Karotten, 10 g Petersilienwurzeln, Sellerie, 20 g Zwiebeln, 3 g Mehl, 3 g Zucker, 35 g Sauerrahm, 6 g Butter.
Für Borschtsch wird statt Fleischbrühe Gemüsebrühe genommen, Gemüsebrühe aus Gemüse zubereitet: Kohl, Karotten, Wurzeln. Eine Stunde kochen, dann die Brühe abseihen und daraus Borschtsch oder andere Gemüsesuppe herstellen.
Rüben, Zwiebeln und Möhren in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, Fett, Mehl, etwas Salz, Gemüsebrühe hinzufügen und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. In einer strapazierten Gemüsebrühe den in kleine längliche Stücke gekochten Kohl und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln kochen. Dann gedünstetes Gemüse dazugeben, nochmals kochen, Zucker und Salz hinzufügen. Beim Servieren saure Sahne in den Borschtsch geben.
FRISCHER KABEL
Produkte: frischer Kohl 800 g, 3 Teelöffel Mehl, 2 Esslöffel Butter, 0,5 Tassen Sauerrahm, Petersilie, Dill, Lorbeerblatt.
Frischen Kohl hacken, etwas salzen, in Öl ablassen, kochendes Wasser einfüllen. Lorbeerblatt, gehackte Zwiebeln, geröstetes Mehl in die Butter geben, kochen. Butter hinzufügen, saure Sahne, aufwärmen, nicht kochen, gehackte Gemüse dazugeben.

Mit Sauerrahm servieren.
SOUP-FRUCHT MIT REIS
Produkte: 100 g Trockenfrüchte, 450 g Wasser, 12 g Reis, 20 g Zucker.
Trockenfrüchte waschen und in warmem Wasser einweichen. Kochen Sie sie dann im gleichen Wasser, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie sie eine Stunde in einem gut geschlossenen Topf ruhen.
Kochen Sie Reis separat in einer solchen Menge Wasser, dass Reis frei kochen kann. Wenn der Reis gekocht ist, dekantieren Sie das Wasser. Reis mit kaltem Wasser (gekocht) waschen und in Fruchtsuppe geben.
MILCHSUPPE MIT TEMPERATUR
Produkte: 1 l Milch oder eine Mischung aus Wasser und Milch, 90 g Fadennudeln, Zucker, Butter.
Fadennudeln in kochendes Wasser geben und 6 Minuten kochen, Wasser abtropfen lassen, Milch oder eine Mischung aus Wasser und Milch mit den Nudeln kochen, umrühren, bis es fertig ist, dann den Zucker und, wenn es auf dem Tisch serviert wird, ein Stück Butter.
SOUP HERKULES MILCH
Produkte: Milch 300 g, Haferflocken 35 g, Butter 6 g, Zucker

Die Haferflocken in einem dünnen Strahl in kochendes Wasser gießen, einige Minuten kochen, heiße Milch dazugeben und 35 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind. Öl einfüllen. Butter zu der fertigen Suppe hinzufügen.
SWEET SOUP VON APPLES
Gekochte Äpfel, Zimt, Nelken, Zucker, Zitronenschale in kochendes Wasser geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie unter ständigem Rühren Weizenmehl hinzu, das mit saurer Sahne geschlagen wurde, und kochen Sie bis es dick ist. Mit Zitronensaft würzen.
Zweite Gerichte
HUHN, GEMACHT IN MILCH SAUCE
Produkte: 300 g Hühnchen, 50 g Reis, Salz.
Geschältes Huhn halbieren, kochen, in Stücke schneiden. Auf einen Teller legen, krümeligen Reisbrei überziehen und über die ganze Milchsauce gießen.
VORBEREITUNG VON MÄDIGENSOUCE
Produkte: Milch 60 g, Weizenmehl 7 g, Butter 7 g.
Das Mehl im Ofen in einer Pfanne ohne Fett trocknen, bis es hellgelb ist und abkühlen. Kochen Sie die Milch 1/4 Teil Milch abkühlen lassen, getrocknetes Mehl dazugeben, umrühren, in kochende Milch geben, ständig rühren und gut kochen lassen. Fertige Dressing mit Butter.
Souffle aus gekochtem Rindfleisch

Produkte: Fleisch 100 g, 1/4 Ei, Milch 20 g, Mehl 6 g, Butter
cremig 5 g

Das Fleisch von Sehnen und Filmen schälen, zweimal kochen, zerkleinern.
Bereiten Sie die Milchsauce vor und mischen Sie sie gründlich mit dem gehackten Fleisch. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb in das Fleisch geben, salzen und mischen. Das geschlagene Protein wird allmählich in das Fleischpüree eingeführt. Die Masse gut schlagen und in einer eingefetteten Pfanne mit Deckel bereitstellen oder bei schwacher Hitze 20 Minuten garen.
Rinderhackfleisch
Produkte: Rind- oder Kalbfleisch 100 g, Gemüsesud 60 g, Butter 4 g, Sauerrahm 4 g
Waschen, putzen, spülen, hacken, kochendes Wasser einfüllen, salzen und das für das Kochen der Gemüsebrühe zubereitete Gemüse kochen. Fleisch gewaschen, in kochende Gemüsebrühe geben und weich kochen. Das fertige Fleisch in dünne Stücke schneiden und über die Milchsauce gießen.
CUTLETS FLEISCH DAMPF
Produkte: pro 100 g: Fleisch 145 g, Weizenbrot 20 g, Weizencracker 6 g, Butter 6 g, Wasser 25 g
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, Sehnen und Filmen, schneiden Sie es in kleine Stücke und hacken Sie es zusammen mit Wasser und leicht gepresstem Brot. Hackfleisch mit Salz, gut mischen und einen Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.

Koteletts mit Kotelettmasse zubereiten und in einem speziellen Kochtopf (Doppelkocher) kochen. Wenn keine solche Pfanne vorhanden ist, können Sie ein Gitter an den Beinen verwenden, das sich am Boden der Pfanne befindet. Das Wasser sollte so gegossen werden, dass es sich unterhalb des Gitters befand. Von dem Moment an, in dem das Wasser kocht, bis die Schnitzel fertig sind, dauert es 20 Minuten.
Koteletts können aus Huhn, Kalbfleisch, Fisch gekocht werden. Als Beilage werden gedünstetes Gemüse, gekochter Reis und Buchweizenbrei empfohlen.
SAMT IN GEMÜSE
Produkte: 350 g Kalbfleisch, 120 g Karotten, 120 g Petersilie, 100 g Sellerie, Salz.
Gemüse waschen, schälen, spülen, in Streifen schneiden. Fleisch waschen, spülen, in Stücke schneiden, verwerfen. In einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn das Fleisch weich ist, eine kleine Tomate hinzufügen und mit Petersilie bestreuen.
BAY-FISCHE
Produkte: fettarmer Fisch 100 g, Gelatine 3 g, 1/4 Ei, Petersilie 5 g, Fischbrühe 100 g, Gurke 20 g, Zitronenscheibe.
Fisch ohne Knochen in Stücke geschnitten. Die Brühe vom Kopf und den Zutaten kochen, den Fisch in derselben Brühe kochen, den fertigen Fisch herausnehmen, die getränkte Gelatine in die Brühe geben, auflösen und abseihen lassen. Legen Sie den Fisch in eine tiefe Schüssel, dekorieren Sie ihn mit Ei, Zitrone, Gurkenscheiben und Gemüse und gießen Sie das leicht abgekühlte Gelee darüber.
CUTLETS FISCHDAMPF

Produkte: fettarmer Fisch 100 g, Milch 30 g, Laib 25 g,
Butter 5 g, etwas Salz.

Fischfilet ohne Haut und Knochen durch einen Fleischwolf, mit einem in Milch getränkten Laib mischen, gut mischen. Spülen Sie durch den Fleischwolf und mischen Sie gründlich. Aus der erhaltenen Masse Koteletts herstellen und für ein Paar kochen. Die Pastetchen mit heißer Butter servieren.
DAMPF-HÄHNCHEN MIT GEMÜSE
Produkte: 1 Hähnchen, 5 Karotten, 1 Petersilie, 5 Kartoffeln, 0,5 Tassen grüne Erbsen, 1 Esslöffel Butter, 40 g Sauerrahm, Salz.
Ausgenommenes und gewaschenes Huhn in Stücke geschnitten. Legen Sie die geschnittenen Karotten, Petersilie und Kartoffeln in einen Eintopf oder Topf. Hühnerfleisch darauf geben, mit Salz bestreuen, Brühe oder heißes Wasser auf die Hälfte gießen, mit Geschirr bedecken und kochen. Am Ende des Kochens gebackene grüne Erbsen, saure Sahne, Butter hinzufügen.
Legen Sie das Huhn beim Servieren auf eine Schüssel und gießen Sie den Saft, in dem es gekocht wurde.
OMELET PROTEIN
Produkte: 2 Eiweiß, 70 g Milch, 3 g Butter.
Wasche die Eier sorgfältig und trenne das Weiße vom Eigelb. Das Weiß mit einem Schneebesen gründlich schlagen, Milch und Salz vorsichtig hinzufügen. Pfanne oder Form mit Öl schmieren, Masse einfüllen und im Dampfbad garen.


KOCHEN PEDDING MIT KAROTTEN
Produkte: Hüttenkäse 130 g, Butter 5 g, Zucker 8 g, Möhren 12 g, Sauerrahm 6 g, 1/4 Ei.
Quark, Zucker, Mehl, Eigelb hinzufügen, gut mischen. Karottenpüree zubereiten und kühlen, mit Quarkmasse mischen und geschlagenes Protein hinzufügen. In eine gefettete Form geben, mit Eigelb bestreichen, mit Sauerrahm mischen und im Ofen backen.
Haferflocken Milchbrei
Produkte: Milch 110 g, Grütze 20 g, Zucker 5 g, Butter 3 g, Wasser 110 g
In kochendem Wasser unter ständigem Rühren die Körner allmählich in ein Rieselgut gießen und bei schwacher Hitze 30 Minuten lang kochen, bis eine homogene Masse entsteht. Stellen Sie den Brei auf eine kleine Feuerstelle oder ein Wasserbad für eine Stunde. Fügen Sie Zucker und Rohmilch zu heißem Brei hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten, geben Sie dann die Butter hinzu und rühren Sie um.
GREENWOOD POTTER
Produkte: fettarmer Hüttenkäse 110 g, Buchweizen 60 g, Zucker 15 g, Butter 7 g, Ei.
Buchweizenbrei kochen, abkühlen lassen, mit rohem Ei, Zucker, Hüttenkäse mischen, einfetten und im Ofen garen oder dämpfen.
Krupenik mit Marmelade oder Sauerrahm servieren.

LAZY KÄMPFE
Produkte: 0,5 kg Hüttenkäse, 0,5 Tassen Mehl, 1 Ei, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Butter, 4 Esslöffel Sauerrahm, Salz.
Gut mischen, mahlen, Salz, Zucker, Ei, Mehl hinzufügen und gut mischen. Aus der resultierenden Masse die länglichen Flagellen (Würste) mit den Händen ausrollen, auf 1 cm Dicke abflachen, in 5 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Wenn die Knödel heraufkommen, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und gießen Sie mit geschmolzener Butter, damit sie nicht zusammenkleben.
Beim Servieren die Knödel mit Sauerrahm gießen oder mit Zucker bestreuen.
BUCKWHEAT VERRÜCKT
Produkte: Getreidekörner 50 g, Wasser 100 g, Butter 3 g.
Gießen Sie das Müsli in kochendes Wasser, rühren Sie es um, schließen Sie den Deckel und bringen Sie mittlere Hitze. Wenn die Kruppe das gesamte Wasser aufgenommen hat, stellen Sie die Pfanne mit Brei für 30 Minuten auf ein kleines Feuer. Im fertigen Brei Butter oder Milch hinzugeben und umrühren.
MILCHPASTA
Produkte: 50 g Getreide, 10 g Butter, 150 g Milch, 5 g Zucker, 100 g Wasser.

In der kochenden Milch mit Wasser umrühren, den Grieß einfüllen.
10 Minuten kochen und Zucker hinzufügen. Vor dem Servieren die Butter in den Brei geben.




VITAMIN-GETRÄNKE UND SAFT
GRIFF ZWECK
Produkte: getrocknete Hagebutten 30 g, Wasser 250 g, Zucker 10 g (vor Gebrauch hinzugefügt).
Trockene, getrocknete Hagebutten aus den Haaren spülen, mit kaltem Wasser abspülen, hacken, in eine Emailpfanne geben, heißes Wasser einfüllen, 10 Minuten unter geschlossenem Deckel kochen. Vom Herd nehmen und 3 Stunden kühl aufbewahren. Unground Hagebutten bestehen 10 Stunden. Infusionsbelastung.
WHEAT BRANGE BRAUN
Produkte: 1 Liter: 200 g Weizenkleie.
Legen Sie die Kleie in kochendes Wasser, kochen Sie eine Stunde lang, gießen Sie zweimal durch ein Sieb oder Gaze, drücken Sie das erste Mal und nicht das zweite Mal aus.
Eine Portion - 250 g Brühe.
Die Brühe kann zu Saucen, Suppen oder Kwas gegeben werden, Zucker und Hefe (2 g Hefe und 10 g Zucker pro Portion 200 g).
COMPOTE VON GETROCKNETEN FRÜCHTEN
Produkte: pro 1 Liter: Gesamtmenge Trockenfrüchte 120 g, Zucker
100 g Wasser 1 l.
Die getrockneten Früchte sorgfältig trocknen, in ein Sieb oder Sieb geben und in fließendem Wasser waschen. Birnen und große Äpfel in Scheiben schneiden. Die zubereiteten Früchte in kaltes Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen, bis alle Früchte weich gelegt sind. Am Ende des Kochens Zucker in Kompott geben. Für den Geschmack können Sie eine Kruste von Orange oder Zitrone hinzufügen. Kühlen Sie Kompott ab, entfernen Sie Zitronenschalen.
KOMPOT AUS FRISCHEN FRÜCHTEN UND BEEREN
Produkte: pro 1 Liter: Gesamtmenge Obst und Beeren 600 g, Zucker 100 g, Wasser 750 g
Vor dem Kochen die Früchte sortieren, sie von den Stielen befreien, unter fließendem Wasser abspülen, Äpfel und Birnen entkernen, in Scheiben schneiden und mit Zucker in kochendes Wasser geben. Gruben von Pflaumen entfernen. Das Kompott muss bei niedriger Hitze gekocht werden, bis alle verpfändeten Früchte weich sind. Wenn es frische Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, geschälte Mandarinen und Orangen gibt, werden sie in ein fertiges Kompott gegeben, zum Kochen gebracht, von der Hitze genommen und abgekühlt.
KAROTTENSAFT
Produkte: Möhren 200 g
Karotte, gerieben auf einer feinen Reibe, drückt durch eine doppelte Gaze und erhält natürlichen Saft. Aus 200 g gewaschenen und polierten Möhren erhält man 120-130 g Saft.
MORS VON AKTUELL
Produkte: 200 g Johannisbeeren, 200 g Zucker, 1 Liter Wasser.

Den Johannisbeersaft durch eine Saftpresse auspressen oder die Beeren pürieren, etwas gekochtes Wasser hinzufügen und durch das Käsetuch abseien. Die Beeren mit Wasser aus den Beeren extrahieren, kochen, abseihen, Zucker und Rohsaft hinzufügen.
Gluten-Entlüftungsöffnungen
Produkte: 2 Gläser Beeren, 1 Tasse Zucker, 30 g Gelatine, 4 Gläser Wasser.
Die Beeren spülen, den Saft auspressen und an einen kalten Ort stellen. Heißes Wasser auspressen und 10 Minuten kochen lassen. Dann abseihen, Zucker hinzufügen, nochmals kochen, Schaum entfernen. Gelatine wird 30 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweicht, so dass sie aufquillt. Nach der Auswahl aus Wasser wird es von Hand ausgewrungen, in eine Schüssel gegeben, in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben und unter Rühren so lange erhitzt, bis die Gelatine gelöst ist. Die vorbereitete Gelatine in den Beerensaft gießen, gut mischen, abseihen, in die zubereiteten Gerichte gießen und leicht abkühlen.
HAPPY HIER
Produkte: Chicorée, Wurzel 1 Teil, Schachtelhalm, Gras 1 Teil, Schafgarbe, Gras 1 Teil, Johanniskraut, Gras 1 Teil.
Nehmen Sie 1 Esslöffel der Mischung in 1 Tasse kochendes Wasser. Bestehen Sie 20 Minuten. Trinken Sie 2-3 Tassen pro Tag mit warmer Leberzirrhose.
MORS VON HÜFTEN UND ÄPFELN

Produkte: 3 Esslöffel Wildrose, 4 Äpfel, 3 Esslöffel
Löffel Zucker, Zitronen- oder Orangenschale, Zitronensäure.

Geschälte Hagebutten und Äpfel in kleine Stücke schneiden, mit kaltem Wasser gießen, einige Minuten kochen, abseihen, Zucker, etwas Zitronen- oder Orangenschale, Zitronensaft oder Zitronensäure nach Belieben hinzufügen.
MEDIZINISCHER TEE VON KRÄUTERN
Produkte: Zitronenmelisse, 1 Teil Blätter, Pfefferminze, 1 Teil Blätter, Kamille, 1 Teil Blüten.
Ein Esslöffel der Mischung gießt 30 Minuten lang ein Glas kochendes Wasser.
Nehmen Sie die Infusion ein Glas vor den Mahlzeiten.

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Rezepte zum Kochen zu Hause

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  16. Einige Diätmahlzeiten zu Hause kochen
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems an Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorgeschriebene Nahrung ist sanft und Snacks regen die Arbeit der Verdauungsorgane an. Jedoch
  17. Rezepte für einige Diätgerichte
    ERSTE GERICHTE PFLANZLICHE ERZEUGNISSE Pro 1 Liter: Kartoffeln 100 g, Weißkohl 100 g, Karotten 60 g, Milch 300 ml, Butter 30 g, Auskochen von Gemüse. Gemüse und Kartoffeln schälen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, durch ein Sieb reiben, mit Abkochung mischen, heiße Milch hinzugeben, mit heißem Wasser den Volumenmangel hinzugeben und 3 Minuten kochen. Vor dem Servieren
  18. 7 Rezepte von Fischgerichten
    Salat mit Thunfisch Zutaten: · 2 Scheiben frischer Thunfisch (125 g) mit einer Dicke von 1 bis 2 cm oder eine Dose Thunfischkonserven im eigenen Saft; · 500 g frisch gewaschene Brunnenkresse oder normaler grüner Salat; · 100 g Avocado, in Scheiben mittlerer Dicke geschnitten; · 1 Kopf Fenchel oder Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten; · 230 g geschnittene grüne Bohnen; · 2 Esslöffel
  19. 7 Rezepte für vegetarische Gerichte
    REIS MIT GEMÜSE Zutaten: · 2 Kürbisstücke ohne Samen; · 230 g Blumenkohlblütenstände; · 400 g Gemüse (Kohl oder Spinat); · 400 g gekochte Quinoa oder brauner Reis; · 400 g gekocht oder haltbar gemacht ohne Salz und Zusatz von kleinen Bohnen (Adzuka); · 230 g getränkter Seetang; · Frische Korianderblätter (zum Garnieren); · Ein Stück Ingwer 2,5 cm groß; · 1 Kopf Knoblauch · 60 g
  20. 7 Rezepte aus Huhn und Lamm
    Gebratenes HUHN MIT REIS Um den Geschmack zu verbessern, bereiten Sie die Hähnchenbrust mit der Haut vor und entfernen Sie die Haut vor dem Essen. Zutaten: · 2 Hähnchenbrust; · 2 Knoblauchzehen · 300 ml Balsamico-Essig; · 2 Esslöffel gehackter Rosmarin; · 2 Esslöffel Olivenöl · 1 Teelöffel Meersalz · 400 g gekochter wilder oder ungeschälter (ungeschliffener, brauner) Reis;
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