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Rezepte zum Kochen zu Hause


SNACKS, SALATE

SALAT APFEL - TOMATE
Produkte: Äpfel 50 g, Tomaten 40 g, Petersilie grün 15 g, Zuckerersatz 8 g, Pflanzenöl 10 g
Obst und Gemüse unter fließendem Wasser waschen, Äpfel raspeln, Tomaten in kleine Scheiben schneiden, das Grün fein hacken und alles sorgfältig vermischen, Zuckerersatz und Pflanzenöl hinzufügen.

FRISCHER TOMATEN-SALAT
Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 5 g.
Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben schneiden, mit Pflanzenöl eingießen.
Salat von Rüben und Pflaumen
Produkte: Rüben 90 g, getrocknete Pflaumen 35 g, Pflanzenöl 5 g, Salz.
Rüben in der Schale kochen, abkühlen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Pflaumen waschen, in einen Topf geben, mit kochendem Wasser abspülen, Wasser abtropfen lassen, fest verschließen, 1 Stunde stehen lassen, Knochen entfernen und fein hacken. Vorbereitete Rüben und Pflaumen kombinieren, Pflanzenöl hinzufügen und sanft vermischen.

Salat von Rüben und Apfel
Produkte: Rüben 100 g, Äpfel 70 g, Zitronensäure nach Geschmack.
Rüben waschen, kochen, abkühlen, Stäbchen hacken. Äpfel schälen, entkernen, mit Rüben vermischen, mit Zitronensäure abschmecken, in eine Salatschüssel mit Rutsche geben, dekorieren
Scheiben von Äpfeln.

SALAT AUS KAROTTE UND GRÜNER PEA



Produkte: 110 g Karotten, 250 g Erbsen, 10 g Petersilie, 30 g Kefir oder 6 g Pflanzenöl.
Karotten auf einer feinen Reibe raspeln, Erbsen, gehackte Petersilie, mit Kefir oder Pflanzenöl abschmecken.

SALAT VON ROH KAROTTEN UND ÄPFELN
Produkte: 200 g Karotten, 1 Apfel.
Karotten waschen, schälen, raspeln. Apfel waschen, raspeln, dann die Äpfel und Karotten vermischen.

Essiggurken
Produkte: Kartoffeln 25 g, Rüben 25 g, Karotten 15 g, Pflanzenöl 6 g
Kartoffeln und Rüben, Karotten kochen und abkühlen, dann schälen und fein hacken. Kombinieren Sie vorbereitete Gemüse, fügen Sie Pflanzenöl dazu, Salz und mischen.

BUCHEN FISCH
Produkte: 250 g Fisch (Kabeljau, Hecht, Zander, Brasse), 200 g Wurzeln, Salz, 6 g Gelatine.
Fisch waschen, putzen, schneiden, Kopf abschneiden, gründlich waschen. Die Wurzeln waschen, reinigen, abspülen und mit dem Kopf des Fisches Wasser gießen, salzen und die Brühe kochen. Den aufgeschnittenen Fisch, Lorbeerblatt in die fertige Brühe geben und bis zur Zubereitung kochen (15-25 Minuten)
Die Brühe abseihen, darin die gewaschene und in Vorgelatine eingeweichte Gelatine auflösen und abschmecken. Auf diese Weise zubereitet, gießen Sie Fisch, legen ihn auf eine Platte und ziehen die Kälte an.
Vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.

HEALTHWORK PASHTET
Produkte: Heringsfilet 80 g, Weißbrot 15 g, Milch 15 g, Butter 6 g, 1/4 Ei.
Heringfilet in Wasser einweichen, durch einen Fleischwolf laufen lassen, in Milch und gepresstes Brot, fein gehackte gekochte Eier, Butter einweichen und gründlich vermischen.

GEKÜHLTES FLEISCH
Produkte: 150 g Rindfleisch der Klasse I oder II, Petersilie, Salz.
Fleisch mit kaltem Wasser waschen, schnell kochen und dann langsam weiterkochen. Wenn das Fleisch gar ist, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit Grün garnieren.

HUHN IM STUDIO
Produkte: 150 g Huhn, 3 g Gelatine, Ei und Grüns zur Dekoration.
Hähnchen kochen, in 4 Teile schneiden und in der gleichen Brühe, in der es gekocht wurde, abkühlen. Dann trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in Stücke. Die Brühe abseihen, Gelatine, gelöst in der heißen Brühe, zugeben und mischen. Füllen Sie die Brühe mit Fleisch mit gewürzter Brühe, dekorieren Sie mit steilen Eiern, grünen und lassen Sie es abkühlen.

Erste Gerichte
POOL FLEISCH SCHWACH
Produkte: 100 g Knochen, 20 g Wurzeln, 600 g Wasser.
Fein gehackte Knochen gießen Wasser und kochen schnell. Dann 4 Stunden bei schwacher Hitze garen. Eine Stunde vor Ende der Garzeit Karotten, Zwiebeln, Sellerie hinzufügen. Die gekochte Brühe abseihen und für verschiedene Suppen verwenden.

COOL MEAT TRANSPARENT
Produkte: 100 g Knochen, 60 g Rindfleisch, 20 g Wurzeln, 1/4 Eiweiß, 650 g Wasser.
Die Knochen mit kaltem Wasser fein hacken, schnell kochen lassen und nach dem Umkochen 4 Stunden kochen lassen. Erhitze die gekochte Brühe wie folgt: nimm das Hackfleisch, vermische es mit Eiweiß und verdünne etwas mit Wasser. Dann alles in die Brühe geben, 1 Stunde kochen lassen. Gleichzeitig gebratene Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, gebraten ohne Fett, aber nicht verbrannt. Gekochte Brühe durch Doppelgaze. Servieren Sie transparent mit verschiedenen Zusatzstoffen: Reis, Knödel, Nudeln, Gemüse.

Kiste mit Reis
Produkte: 400 g Brühe, 40 g Reis.
Kochen Sie Reis in etwas Wasser. Das Wasser abgießen, den Reis mit kochendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Auf den Tisch legen, den Reis in einen Teller geben und die Brühe gießen, deren Rezept oben angegeben ist.


FLEISCHKASTEN mit Eierflocken
Produkte: 450 g klare Brühe, 1 Ei, 30 g Milch, 5 g Butter.
Das Rezept für Kochbrühe ist oben angegeben.
Das Ei mit der Milch vermischen, in einen gefetteten Topf gießen, das Omelett schließen und anbraten. Dann, schneiden Sie das Omelett um die Ränder, entfernen Sie es vorsichtig, schneiden Sie es in kleine Stücke, legen Sie einen Teller und gießen Brühe.
Suppe KARTOFFEL MIT FLEISCHKÄMPFEN
Produkte: 400 g Brühe, 8 g Butter, 250 g Kartoffel, 1/2 Ei, 20 g Zwiebel, Petersilie.
Hackfleisch, 10 g Zwiebel, Ei, Salz dazugeben und gut vermischen. Fleisch zu runden Fleischbällchen rollen und in Brühe kochen. Kochen Sie den Rest der Brühe, legen Sie die Kartoffeln hinein, gehackte Zwiebel und in Butter gebraten. Wenn die Suppe gekocht ist, Fleischbällchen hineingeben und mit gehackter Petersilie bestreuen.

SUPPE-PURE VON VERSCHIEDENEN GEMÜSE
Produkte: 300 g Brühe, 30 g Karotten, 10 g Wurzeln (Petersilie, Sellerie), 120 g Kartoffeln, 20 g Zwiebeln, 20 g grüne Erbsen, 15 g Reis, 5 g Eigelb, 15 g Öl, 30 g Laib.
Braten Sie die Zwiebel mit etwas Öl, fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu, fügen Sie Brühe hinzu und köcheln Sie, bis das Gemüse weich ist. Dann durch ein Sieb reiben.
Reis in Brühe kochen, ebenfalls durch ein Sieb reiben und mit püriertem Gemüse vermischen. Mit dem Rest der Brühe verdünnen, Eigelb zugeben, erhitzen, den Rest des Öls zugeben und mit weißem Paniermehl servieren.

FISCHKORN
Produkte: 1 Liter: Knochen - Kopf, große Knochen 200 g, Fisch Fleisch 100 g, Zwiebel 20 g, Petersilienwurzel 10 g, Wasser 1100 g
Spülen Sie den Kopf und die Knochen, hacken Sie, gießen Sie mit kaltem Wasser, kochen Sie für eine Stunde nach dem Kochen. Lassen Sie den Schaum aushärten und entfernen Sie ihn. Nachdem Sie die Knochen eine Stunde gekocht haben, geben Sie das Fischfleisch in die Pfanne und kochen noch eine weitere Stunde. Eine halbe Stunde vor dem Kochen Zwiebel, Wurzeln und etwas Salz in die Brühe geben. Die fertige Brühe abgießen, Fisch für den zweiten Gang.

Fruchtsuppe
Produkte: 100 g Äpfel, 100 g Johannisbeeren, 100 g Pflaumen, Zucker, einen halben Esslöffel Stärke, 3 Esslöffel Sahne, Orangenschale.
Äpfel waschen, in mehrere Scheiben schneiden, Pflaumen waschen, Knochen entfernen, Johannisbeeren waschen, schälen. Die Früchte kochen, in kochendes Wasser geben, durch ein Sieb reiben, aufkochen. In kaltem Wasser verdünnte Kartoffelstärke kochen, in kochende Suppe geben, von der Hitze nehmen, mit Zucker und Orangenschalen abschmecken, Sahne hinzufügen.
Für die Suppe können Sie Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren in einer Menge von 100 g pro Portion verwenden.
ZWEITER KURS FLEISCH PUREE
Produkte: Rindfleisch II Kategorie 110 g, Bechamelsauce 40 g, Butter 4 g.

Fleisch kochen und 2 mal durch einen Fleischwolf laufen lassen. Dann fügen Sie Bechamelsoße hinzu und mahlen Sie gut. Anstelle von Bechamelsauce können Sie Rinderbrühe hinzufügen. Püree mit Butter servieren.

Rindfleisch Souffle
Produkte: Rindfleisch II Kategorie 110 g, Milch 25 g, 1/4 Ei, Butter 3 g.
Das Fleisch von Sehnen und Filmen schälen, kochen, zweimal hacken. Bereiten Sie die Milchsoße zu und mischen Sie gründlich mit dem gehackten Fleisch. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb in das Fleisch geben, Butter hinzufügen und mischen. Das geschlagene Protein wird allmählich in das Fleischpüree eingeführt. Rühren und in eine gefettete Form geben. In einem Wasserbad zur Reife bringen.

GULYASH VON GEKOCHTEM FLEISCH
Produkte: Rindfleisch 110 g, Weizenmehl 6 g, Butter 6 g.
Fleisch kochen, abkühlen, über die Fasern in dünne Scheiben schneiden, Bechamelsauce anbraten, Fleisch darüber gießen, etwas Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen.

BEFSTROGANI VON GEKOCHTEM FLEISCH
Produkte: Rindfleisch 200 g, Butter 10 g, saure Sahne 40 g, Karotten 60 g

Fettarmes Rindfleisch kochen, abkühlen, in dünne längliche Stücke schneiden. In eine tiefe Pfanne geben, Wasser hinzufügen, gekochte Karotten hinzufügen und durch ein Sieb rühren, 10 Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie saure Sahne, Butter und Hitze hinzu.
Mit Gemüse oder Reisbrei servieren.

BIFSTEKS DAMPF
Produkte: 210 g Rindfleisch, 17 g Butter, eine Zitronenscheibe, Petersilie.
Das gereinigte Fleisch in kleine Stücke schneiden, abschlagen und dämpfen, bis es weich ist. Legen Sie vor jedem Servieren eine Scheibe Zitrone mit einem Ölkreisel auf jedes Steak. Mahlen Sie das Öl mit fein gehackter Petersilie.

CHICKEN DAMPF SCALLS
Produkte: 250 g Huhn, 20 g altbackenes Brot, 25 g Milch, 13 g Butter.
Das Fleisch von einer Knochenmühle schöpfen, ein in Milch getränktes Brot oder einen Laib dazugeben, nochmals mischen, etwas Butter hinzufügen, gut durchmischen und die Fleischbällchen schneiden. Dampf.
Mit einer Beilage servieren, mit Butter beträufelt.

ZAPEANKKA VOM GEKOCHTEN FLEISCH MIT REIS
Produkte: 150 Gramm Rindfleisch, 25 Gramm Reis, 15 Gramm Butter, 1/2 Ei.

Kochen Sie getrennt mageres Rindfleisch und Reis. Überspringe alles zweimal durch einen Fleischwolf. Fügen Sie das Eigelb hinzu, etwas Öl, fügen Sie das geschlagene Weiß hinzu und mischen Sie. In eine Schüssel zum Backen legen, abdecken und backen.

Mit Butter oder weißer Soße servieren.

CUTLETS FLEISCH DAMPF
Produkte: pro 100 g: Fleisch 150 g, Weizenbrot 20 g, Weizencracker 6 g, Butter 6 g, Wasser 30 g
Das Fleisch von den Knochen, Sehnen, Filmen trennen, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser und leicht gepresstem Brot zerkleinern. Hackfleisch mit Salz, gut ausschlagen, nach und nach einen Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.
Koteletts aus Schnitzelmasse herstellen und in einem speziellen Kochtopf kochen. Wenn es keine solche Pfanne gibt, können Sie ein Gitter auf den Beinen verwenden, das auf dem Boden der Pfanne platziert ist. Wasser sollte so gegossen werden, dass es unter dem Gitter war. Von dem Moment an, wo Wasser kocht, bis die Schnitzel fertig sind, dauert es 20 Minuten.
FLEISCH TEFTELS
Produkte: pro 100 g: Fleisch 150 g, Weizenbrot 20 g, Butter 6 g, Karotten 12 g, Zwiebel 6 g, Blumenkohl 25 g, Knochenbrühe, Petersilienwurzel 3 g.
Gemüse schneiden, Brühe gießen und bei schwacher Hitze garen. Beim Schmoren von Gemüse zum Kochen von Fleisch. Fleisch Fleisch zusammen mit Brot, in Wasser angefeuchtet, zweimal Hackfleisch. In eine gekochte Füllung geben Sie einen Esslöffel warmes Wasser, geschmolzene Butter und gut mischen. Aus der resultierenden Masse runde Fleischbällchen formen und in die Brühe mit Gemüse für etwa 15 Minuten tauchen. Nach dem Kochen von Fleischbällchen kann Gemüse als Beilage verwendet werden.


PUD von Rindfleisch oder Huhn
Produkte: pro 100 g: Rinderbrei 90 g (Hühnerbrei 85 g), Milch 25 g, 15 g Laib, 1/4 Ei, Butter 6 g
Rindfleisch oder Hühnerfleisch zweimal mit in Milch eingeweichtem Weißbrot zerkleinern, salzen, melken und gut umrühren, um eine Aufschlämmung zu erhalten, Eigelb zugeben und nochmals umrühren. Schlagen Sie das Protein, bis ein starker Schaum erhalten wird, gießen Sie es in die Fleischmasse, mischen Sie es sanft, dann legen Sie es in einen kleinen Topf, mit Öl eingefettet, mit geöltem Papier bedecken. Stellen Sie den Topf mit Fleisch in ein Wasserbad, bedecken Sie ihn mit einem Deckel, setzen Sie ein starkes Feuer auf, bevor Sie kochen, und übertragen Sie dann auf das schwächste Feuer, Sie müssen sicherstellen, dass das Wasser kocht. Pudding ist in 40 Minuten fertig. Beim Servieren über Brühe gießen. Mit Kartoffelpüree oder Karotten garnieren.

FISCHFRÄSER
Produkte: Fischfilet 110 g, Weizenbrot 20 g, Milch 20 g, Ei 1/2 Teil.
Spülen Sie die Filets gründlich in fließendem Wasser, entfernen Sie die Knochen. Durch den Fleischwolf das in Milch getränkte Filet und Brot überspringen. Den Fisch mit dem Brot vermischen, das geschlagene Ei in die Füllung geben, alles gut verrühren und kalte, in kaltem Wasser angefeuchtete Kugeln in die Hände geben. Die Fleischbällchen in einer kleinen Menge Fischbrühe kochen.

GEKOCHTER FISCH IN POL
Produkte: Fisch (Kabeljau, Seehecht, Karpfen, Hecht, Seebarsch) 200 g, Zwiebel 15 g, Butter 4 g, 1/4 Ei, Petersilienwurzel 5 g, Wasser 250 g

Schneiden Sie den vorbereiteten Fisch in Stücke. In Salzwasser Zwiebeln, Petersilienwurzel und zum Kochen bringen. Kleine Fischstücke in kochendes Wasser geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Entferne den fertigen Fisch (mit einer Gabel) aus der Brühe, untersuche jedes Stück sorgfältig und entferne die Knochen. Dann den Fisch mit fein gehacktem Ei bestreuen und mit geschmolzener Butter übergießen.
Püree oder Salzkartoffeln servieren.

CUTLETS FISCH
Produkte: Fisch 90 g, Milch 20 g, Weißbrot 20 g, 1/4 Ei, Weizencracker 6 g, Pflanzenöl 10 g
Filet Fisch ohne Haut und Knochen durch einen Fleischwolf, mit Brot, Salz und in Milch eingeweicht, gut vermischen. Erneut hacken und gut vermischen. Aus der entstandenen Masse Schnitzel machen, in gesiebte Semmelbrösel rollen und für ein Paar kochen.
Garnierung kann gekochte Kartoffeln oder anderes Gemüse sein.

Fisch-Souffle
Produkte: Fischfilet 90 g, Weizenbrot 9 g, Ei 1/2 Teil, Milch 20 g, Pflanzenöl 4 g
Vorbereitetes Filet Hackfleisch, kombiniert mit Eigelb und Brot, in Milch eingeweicht. Schlagen Sie Eiweiß und kombinieren Sie es mit Hackfleisch. Die ganze Masse wird gut vermischt und in eine mit Öl gefettete Pfanne gegeben. Im Ofen backen bis sie gar sind. Bereitschaft wird durch eine Gabelung bestimmt.

OMLET

Produkte: Ei 1 Stück, Milch 70 g, Butter 3 g, Mehl
Weizen 3 g

In 15 g Milch das Mehl vorsichtig mahlen, mit einem gut geschlagenen Ei vermischen, die restliche Milch hinzufügen, gut umrühren, in eine mit Butter gefettete Pfanne geben und in einen Ofen mit mittlerer Hitze (150-170 Grad) stellen.
Durch das Omelett kann Gemüsepüree, frische Tomaten serviert werden.

OMELET PROTEIN DAMPF
Produkte: Ei - 2 Proteine, Milch 70 g, Butter 3 g.
Eier waschen, das Weiß vom Eigelb trennen. Eichhörnchen gut Schneebesen, vorsichtig Milch und Salz hinzufügen. Schmiere die Form mit Öl, gieße die Masse hinein und koche auf dem Dampfbad.
Haferflocken Haferflocken
Produkte: Milch 110 g, Grütze 20 g, Zucker 6 g, Butter 4 g, Wasser 110 g
Unter ständigem Rühren das Getreide langsam in Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze kochen, bis eine homogene Masse entsteht. Stellen Sie den Topf Brei für 1 Stunde auf ein kleines Feuer oder in ein Wasserbad. Dann fügen Sie Zucker, Rohmilch dazu und kochen für 3 Minuten unter Rühren. In den fertigen Brei die Butter geben und umrühren.

BUCHWEIZEN-KRONE
Produkte: Getreidekorn 50 g, Wasser 100 g, Butter 4 g.
Gießen Sie das Getreide in das Wasser, gießen Sie die Salzlösung ein, rühren Sie um, schließen Sie den Deckel fest und ziehen Sie mittlere Hitze an. Wenn die Kruppe aufnimmt

alles Wasser, stellen Sie den Topf mit Porridge auf ein kleines Feuer für 25 Minuten. Im fertigen Brei Öl hinzufügen und umrühren.

CAVING PAD - APFEL
Produkte: Hüttenkäse 40 g, Äpfel 45 g, 1/4 Ei, Zucker 15 g, Weizen Cracker 5 g, Butter 4 g, Marmelade Sirup 6 g
Quark durch ein Sieb geben, gerieben auf einer feinen Reibe Äpfel, Zucker, Cracker, Eigelb hinzufügen. Schlagen Sie das Protein und gehen Sie in die Masse, von unten nach oben rührend. Die vorbereitete Masse in die geölte Form geben und mit Paniermehl bestreuen, mit Ölpapier abdecken. Kochen Sie den Pudding in einem Wasserbad für 45 Minuten. Fertig zum Pudding mit Marmelade.

FRISCHER JAMSHAU-FRUCHTSAFT
Produkte: 1,5 Liter Milch, 1,5 Tassen Grieß, 0,5 Tassen Zucker, 1 Esslöffel Butter, Beerensaft oder Marmelade.
Die Milch aufkochen, Butter, Salz, Zucker und langsam unter Rühren den Grieß dazugeben. Kochen bis das Getreide weich ist. Dann ein Gericht aufsetzen, mit Zucker bestreuen, Marmelade oder Saft einfüllen.

Gebackene Äpfel mit Zucker
Produkte: Äpfel 150 g, Zucker 25 g.
Entferne die Kerne von den gut gewaschenen Äpfeln und fülle die Kerne mit Zucker. Äpfel in eine tiefe Pfanne oder in einen Topf geben, Wasser 2 cm hoch auf den Boden gießen und 10 Minuten auf den Herd oder in den Ofen stellen. Äpfel gelten als fertig, wenn sie weich und dunkel gelb sind.

Saucen
Weiße Soße
Produkte: Brühe 100 g, Weizenmehl 6 g, Butter 4 g.
Das Mehl gelblich anbraten, mit Butter bestreichen und unter ständigem Rühren mit heißer Brühe vermengen und unter ständigem Rühren die Sauce 10 Minuten kochen lassen.
Servieren Sie die Sauce zu verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten.

SAUCE BESHAMEL MILCH
Produkte: Milch 60 g, Weizenmehl 7 g, Butter 5 g.
Mehl im Ofen in einer Pfanne ohne Fett bis hell - gelb und kühl trocknen. Kochen Sie die Milch. Ein Viertel der Milch abkühlen lassen, trockenes Mehl hinzufügen, umrühren, in die kochende Milch geben, ständig umrühren, gut kochen lassen. Fertig Sauce Dressing mit Butter.

Milchsauce
Produkte: Milch 90 g, Weizenmehl 7 g, Zucker 12 g.
Mehl zu einer hellgelben Farbe trocknen lassen, abkühlen lassen und 20 g Milch einrühren, damit keine Klumpen entstehen. Den Zucker in den Rest der Milch geben, zum Kochen bringen, die Milch mit dem verdünnten Mehl nach und nach in die kochende Milch geben und unter Rühren zum Kochen bringen, dann etwas abkühlen lassen.

SOSSE VON BEEREN
Produkte: frische Beeren 50 g, Zucker 15 g, Stärke 5 g
Vorbereitete Beeren reiben durch ein Sieb. Zucker in die Masse geben, Wasser einfüllen (ein Teil davon sollte Stärke verdünnen), mischen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Serve mit Gerichten aus Getreide, Quark, Pasta.

VITAMIN GETRÄNKE TRINKEN VON FRISCHEN APFELN
Produkte: Beeren 100 g, Zucker 20 g, Wasser 220 g
Spülen Sie frische Beeren mit kaltem Trinkwasser, schälen Sie die Früchte, kneten Sie gut, drücken Sie den Saft durch Gaze und ziehen Sie die Kälte an. Drücken Sie den Saft mit heißem Wasser, lassen Sie es kochen, von der Hitze entfernen, strapazieren, Zucker hinzufügen, umrühren, abkühlen, mit rohen Saft kombinieren.

Griff Zweck
Produkte: getrocknete Hagebutten 35 g, Wasser 300 g, Zucker 20 g (vor Gebrauch).
Trocken getrocknete Hagebutten aus Haaren, mit kaltem Wasser abspülen, hacken, in eine Emailpfanne geben, heißes Wasser eingießen, 10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Vom Herd nehmen und 3 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Untiefe Hagebutten bestehen auf 10 Stunden. Infusion Belastung.

Milchkissel
Produkte: Milch 110 g, 5 g Kartoffelstärke, Zucker 9 g.
Eine halbe Portion Milch, Zucker in einer Bratpfanne cremig aufkochen und in Milch auflösen. In der zweiten Hälfte der Milch die Stärke rühren und langsam rühren, nach und nach in die heiße Milch mit Zucker gießen und zum Kochen bringen. Kühles, fertiges Kissel.


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Rezepte zum Kochen zu Hause

  1. Rezepte zum Kochen zu Hause
    FIRST COURSES SUPP REIS MIT GEMÜSE GESCHNITTEN Produkte: Reis 35 g, Kartoffeln 25 g, Zucchini 15 g, Wasser 250 g. Kochen Reis in Wasser, wischen, mit heißem Wasser verdünnen, wischte gekochte Kartoffeln und gekochte geriebenen Zucchini hinzufügen. REIS SLIPPER SOUP Produkte: Reis 35 g, Butter 6 g, Zucker 4 g, 250 g Wasser oder 1/3 Milch und Wasser. Gekochter Reis, gekocht in Wasser bei schwacher Hitze
  2. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Salate, Vorspeisen SALAT VON FRISCHEN TOMATOREN Produkte: frische Tomaten 100 g, Pflanzenöl 9 G. Zubereitete Tomaten in dünne Scheiben geschnitten, leicht salzen und mit Pflanzenöl bestreuen. Salat von Kohl mit Karotten Lebensmittel: 200 g Weißkohl, 80 g Karotten, 50 g Äpfel, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Petersilie, ein wenig Salz. Hacken Sie Kohl, Äpfel und
  3. Rezepte zum Kochen zu Hause
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  4. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 100 g, ungeschälte Äpfel ohne Kern 70 g, saure Sahne 20 g, Zucker 6 g. Die Kerne von den Äpfeln entfernen, in Scheiben schneiden und in Streifen schneiden. Karotten raspeln und mit Äpfeln vermischen. Mit Zucker abschmecken und über Sauerrahm gießen. SALAT DER TOMATEN Produkte: 450 g Tomaten, 1 Apfel, 1 Esslöffel Gemüse
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    SALATE, SNACKS KOHLENSALAT MIT ÄPFELN Speisen: 0,5 kg Weißkohl, 200 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1 Teelöffel Pflanzenöl, Salz. Den Kohl von den welken Blättern säubern, waschen, hacken, salzen, etwas Zucker hinzufügen, gut mischen und unter den Deckel legen. Wenn der Kohl weich ist, geriebene Äpfel, Pflanzenöl, mit Zitronensaft und
  6. Rezepte zum Kochen zu Hause
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  7. Rezepte zum Kochen zu Hause
    Gemüsegerichte SALAT DER GURKEN MIT GEMÜSEÖL Produkte: 3 Bund Salat, 2 frische Gurken, ein wenig grüne Zwiebel, Dill, 1 Esslöffel Pflanzenöl. Kopfsalatblätter aufzählen, abspülen, in große Stücke schneiden, Gurken in Kreise schneiden, gehackte grüne Zwiebeln, Pflanzenöl dazugeben, vorsichtig mischen. Dann in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen,
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  12. Rezepte zum Kochen zu Hause
    SALATE, VORSPEISEN KAROTTE UND APFELSALAT Produkte: Karotten 90 g, Äpfel 75 g, Sauerrahm 25 g, Zucker 7 g Karotten waschen, schälen, raspeln, geschälte und geriebene Äpfel, Zucker, die Hälfte der Sauerrahm und vermischen Sie es. In eine Salatschüssel geben und die restliche saure Sahne einschenken. SALAT AUS ÄPFELN UND TOMATEN Produkte: Äpfel 50 g, Tomaten 45 g, Petersilie und
  13. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Snacks und Salate Snacks können kalt und heiß sein. Sie werden zu Beginn einer Mahlzeit eingenommen. Sie müssen den Appetit steigern und den Magen darauf vorbereiten, den Hauptteil der Nahrung zu verdauen. Bei Erkrankungen des Verdauungssystems auf Snacks muss mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Nahrung, die für Magengeschwür vorgeschrieben ist, ist sanft, und Snacks stimulieren die Arbeit der Verdauungsorgane. Beginnen Sie jedoch mit der Einnahme
  14. Rezepte für einige Diätgerichte zu Hause
    Erste Gerichte Weiterrühren, bis 10-15 Minuten kochen. Fügen Sie 200 g heiße Milch hinzu, bringen Sie die Suppe zum Kochen und entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Mix rohes Ei mit 100 g
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