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Empfohlene Produkte und Gerichte


Brot und Mehlprodukte: Weizenbrot aus hochwertigem Mehl oder 1. Klasse, getrocknet oder Cracker; trockene Butterkekse und Kekse.

Suppen: schwach fettfreie Fleisch- und Fischbrühe mit Eiflocken, Quenellen; Fleischsuppen; Schleimbrühen von Körnern mit Brühe; Suppen auf Brühe oder Gemüsebrühe mit gekochtem Grieß, Reis, Haferflocken, Gemüse in Form von Kartoffelpüree.
Gerichte aus Fleisch und Geflügel: fettarme Sorten. Das Fleisch wird von Fett, Sehnen, Filmen, Haut (Vogel) gereinigt. In fein gehackter Form: Dampfgerichte vom Rind, Huhn, Truthahn; gekocht - von Kalbfleisch, Hühnern, Kaninchen. Souffle und Püree von gekochtem Fleisch; Fleischbällchen, Dampf-Fleischbällchen.
Fischgerichte: fettarme Arten; Haut wird entfernt. Gekocht,
Dampf in Form einer Kotelettmasse oder eines Stückes.
Gerichte aus Milch und Milchprodukten: Kefir, Joghurt und andere Milchgetränke; frischer Hüttenkäse und Gerichte davon (Pasta, Soufflé, Pudding, Dampfkäsekuchen), Sauerrahm 10–20% Fett; geriebener Käse; Milch, Sahne wird zu Gerichten hinzugefügt.
Gerichte aus Eiern: weich gekochte Eier, Dampf, Eiweißomeletts.
Gerichte aus Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Blumenkohl in Form von Kartoffelpüree, Souffles, Dampfpudding; früher Kürbis und Kürbis können nicht abwischen; reife Tomaten.
Gerichte aus Müsli und Pasta: püriert, gut
gekochte halbflüssige und halbviskose Brei mit Zusatz von Brühe oder Milch, Dampfpudding und Soufflé aus Grieß, Reis, gemahlenem Buchweizen und gerolltem Haferflocken (oder geriebenem Brei); gekochte Fadennudeln.

Snacks: Gelee aus gestampftem Fleisch, von Fisch; Kaviar; Forshmak vom mazerierten Hering.
Gerichte aus Früchten, Beeren, Süßspeisen und Süßigkeiten: In roher Form sind sehr reife, weiche Früchte, Beeren süß, süß und sauer, oft gerieben; Bratäpfel; Trockenobstpüree; Gelees, Mousses, pürierte Kompotte, Gelees; Sahne und Kussmilch; Zucker, Honig, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marmelade.
Saucen und Gewürze: weiße Sauce in Fleischbrühe, Gemüsebrühe; milchig, sauerrahm, vegetarisch, süßsauer, polnisch.
Getränke: Tee mit Zitrone, Tee und Kaffee schwach mit Milch; verdünnte Säfte von Obst und Beeren, Gemüse; Abkochung von Dogrose, Dekokt von Weizenkleie, Fruchtgetränken.
Fette: Butter in seiner natürlichen Form und in Gerichten; bis zu 10-15 g raffiniertes Pflanzenöl in Schüsseln.
AUSGENOMMENE ERZEUGNISSE UND GERICHTE
Von der Diät ausgeschlossen: Roggen und frisches Brot, Gebäck, Backwaren; Fettbrühen, Kohlsuppe, Borschtsch, Hülsenfrüchte, Hirsesuppe; fettes Fleisch, Ente, Gans, Lamm, Schweinefleisch, Wurst, Konserven; Fettfisch, gesalzener, geräucherter Fisch, Konserven; Fette Sauerrahm, Sahne, würziger, fetter Käse; Hirse, Gerste, Gerste, Maisgrieß, Hülsenfrüchte, Teigwaren; Weißkohl, Rettich, Rettich, Zwiebel, Knoblauch, Gurken, Rutabaga, Hülsenfrüchte, Pilze; geräucherte Nahrungsmittel, Gemüsesalate, fetthaltige und würzige Snacks; Faserreiche Früchte mit groben Häuten, Schokolade, Kuchen; würzige, fette Saucen, Gewürze; Kakao
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Empfohlene Produkte und Gerichte

  1. Empfohlene Produkte und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Roggen, Eiweißkleie, Eiweißweizen, Weizenmehl der 2. Sorte, Brot, durchschnittlich 300 g pro Tag. Ausgefallene Mehlprodukte durch Verringerung der Brotmenge. Suppen: aus verschiedenen Gemüsesorten, Borschtsch, Kohlsuppe, Okroschka-Fleisch und Gemüse, Rote-Bete-Suppe; Fleischbrühe, Fisch, Pilz schwach, fettarm mit Gemüse, Getreide, Frikadellen, Kartoffeln. Fleisch- und Geflügelgerichte:
  2. Empfohlene Produkte und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Roggenbrot, Eiweißkleie, Eiweißweizen, Weizenmehl der 2. Klasse. Ausgefallene Mehlprodukte durch Verringerung der Brotmenge. Suppen: aus verschiedenen Gemüsesorten, Kohlsuppe, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Oroshka aus Fleisch und Gemüse, schwachem magerem Fleisch, Fisch- und Pilzbrühen mit Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Frikadellen. Fleisch und Geflügel: mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, scharfkantig
  3. SPEZIALGERICHTE, TIERPRODUKTE
    Die buddhistische Grundregel verbietet die Verwendung aller aus Tieren hergestellten Produkte. Dies gilt insbesondere für den Zenbudizismus, der in der biologischen Sprache der stärker entwickelte Zweig der Religion ist. Im Allgemeinen gibt es ohne Makrobiotika keinen Buddhismus. Darüber hinaus ist Makrobiotika keine Art von Vegetarismus, das heißt Sentimentalität. Es vermeidet "blutige" Nahrung nur für biologische und
  4. Liste der empfohlenen Speisen und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Weißbrot, Grau, Roggen, Kleie. Ungesüßte und magere Kekse, Knäckebrot, Biskuitkuchen. Mit Neigungen zur Fülle sind Mehlprodukte begrenzt. Suppen: meist vegetarisch, Gemüse (Borschtsch, Kohlsuppe, Rote Beete), Müsli, Milchprodukte, Obst. Lose Fleisch- und Fischbrühen und Suppen sind einmal pro Woche erlaubt. Gerichte aus Fleisch und Geflügel: mageres Rindfleisch,
  5. Die Liste der empfohlenen und ausgeschlossenen Produkte für Herzinsuffizienz IIb - III
    Die angebotenen Produkte und Speisen tragen zur Verbesserung der Durchblutung, der Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren, der Normalisierung des Stoffwechsels, der Beeinträchtigung der Verdauungsorgane und des Herz-Kreislauf-Systems bei. Lebensmittel mit starker Einschränkung des Salzes, flüssig, kalorienreduziert. Proteine ​​50-60 g - 40 g davon sind Tiere, 50 g Fette (10-15 g Gemüse), 300 g Kohlenhydrate (60-80 g)
  6. Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen I-IIa
    Die angebotenen Nahrungsmittel und Gerichte sollten zur Wiederherstellung von Durchblutungsstörungen, zur Normalisierung der Leberfunktion, zur Niere und zum Stoffwechsel beitragen und gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System und die Verdauungsorgane verdünnen. Sie verbessern die Ausscheidung stickstoffhaltiger Toxine und oxidierter Stoffwechselprodukte aus dem Körper. ALLGEMEINE MERKMALE DER ERZEUGNISSE Lebensmittel mit einer Beschränkung des Kochsalzes auf 5-6 g (2-3 g
  7. Empfohlene Produkte zur Verschlimmerung von Leberentzündungen und akuten Entzündungen der Gallenblase
    Empfohlen: Weizenbrot von gestern; Suppen werden auf Schleimbrühe mit geriebenem Getreide, Gemüse oder auf Gemüsebouillon mit fein geschnittenem Gemüse - Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Kürbis, gekochtem Getreide - Reis, Grieß, Haferflocken, Nudeln, Suppen mit Ei-Milch-Gemisch gekocht eine Mischung aus rohen Eiern mit gleichem Milchvolumen und Füllung
  8. Harte Gerichte
    Jedes dieser Rezepte ist für 2 Mahlzeiten ausgelegt. Wenn Sie für sich selbst und einen Partner kochen, der kein Entgiftungsprogramm durchführt, kann er nach Belieben weitere Gerichte hinzufügen. Wenn Sie nur für sich selbst kochen, können Sie am nächsten Tag die Hälfte der Portion verlassen oder die Hälfte der Zutaten verwenden. Verwenden Sie nach Möglichkeit biologisches, hormonfreies Hähnchen und
  9. Vitamingerichte
    Stillende Mutter braucht viel Kraft und Energie, daher sollte ihre gesamte Ernährung ausschließlich natürlich und heilend sein. Die wertvollste Quelle für Vitamine, Spurenelemente und Mineralien sind Wildpflanzen und Kräuter in der Region, in der Sie leben. Mit ihnen können Sie wirklich wunderbare Gerichte zubereiten. Denken Sie daran, dass Wildpflanzen ökologisch geerntet werden müssen
  10. FLÜSSIGE GERICHTE
    Jedes der folgenden Rezepte ist für 2 Portionen ausgelegt. Sie können entweder die gesamte Schüssel kochen und dann die Hälfte im Kühlschrank aufbewahren, um sie innerhalb der nächsten 24 Stunden zu verbrauchen, oder die Hälfte der Gesamtmenge zubereiten
  11. Topinambur-Gerichte
    Topinambursalat 300 g Topinambur, 100 g grüne Zwiebeln, 50 g Petersilie und Dill, ein Esslöffel Mehl, ein Eigelb (für diejenigen, die Eier essen), 0,5 Tassen Gemüsebrühe. Schälen Sie sich in Topinambur essbar, brauchen Sie ihn nicht zu reinigen, sondern waschen Sie die Knollen sorgfältig vom Boden ab. Verwenden Sie dazu einen Pinsel. Die Knollen werden in dünne Teller geschnitten, in eine Salatschüssel gegeben und bestreut
  12. Ungesäuertes Gericht
    Nahrungsmittel, die aus Hefeteig hergestellt werden, gehören nicht zu den Nahrungsrationen, da sie das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper stören und nach Ansicht einiger Wissenschaftler sogar Krebs verursachen können. Ich glaube, dass dies auf die Veränderung der biologischen Eigenschaften des Getreides unter dem Einfluss hoher Temperaturen im Backprozess zurückzuführen ist. Soweit angemessen
  13. EMPFOHLENER GRÖSSENVERBRAUCH VON LEBENSMITTELSTOFFEN
    Jedes Land sollte die empfohlenen Nährstoffverbrauchswerte für Säuglinge und Kleinkinder auf der Grundlage der wissenschaftlichen Daten der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft als Grundlage für ihre methodischen Empfehlungen zur Ernährung und Ernährung von Kindern verwenden. EINLEITUNG Die empfohlenen Werte werden in diesem und in den folgenden vier Kapiteln diskutiert und verglichen.
  14. LISTE DER EMPFOHLENEN LITERATUREN
    Primary 1. Mudretsova-Viss KA, Kudryashova AA, Dedyukhina V.P. Mikrobiologie, Hygiene und Hygiene. - M.: Wirtschaftsliteratur, 2001. 2. Malygina V.F., Rubin V.A. Grundlagen der Physiologie der Ernährung, Hygiene und Hygiene. - M .: Economy, 1988. 3. Azarov V.N. Grundlagen der Mikrobiologie und Hygiene. - M.: Economics, 1986. Weitere 4. Grundlagen der Mikrobiologie, Ernährungsphysiologie und Hygiene für
  15. Nomenklatur der empfohlenen Werte für die Nährstoffaufnahme
    Mehrere Länder haben ihre eigenen PRWV-Systeme eingeführt und verwenden unterschiedliche Begriffssysteme (Tabelle 8). In der Europäischen Union werden bevölkerungsbezogene Referenzverbrauchswerte (HDPE) verwendet, und in der ehemaligen Sowjetunion entspricht der Begriff "physiologische Normen" der in dieser Veröffentlichung verwendeten PRWT den in
  16. EMPFOHLENE UND ALTERNATIVE DIAGNOSTISCHE PRÜFUNGEN BEI OIE-LISTENTENKRANKHEITEN
    Anmerkungen In vielen Kapiteln des Kodex, die sich auf bestimmte Krankheiten beziehen, findet der Leser Verweise auf das Ground Handbook, in dem die OIE-Standards für diagnostische Tests und Impfstoffe für Landtiere beschrieben werden. Einige Codex-Leser müssen jedoch nur wissen, welche diagnostischen Tests vom OIE für den internationalen Handel mit Tieren oder Tieren empfohlen werden.
  17. EMPFOHLENE LITERATUR
    Hauptliteratur: 1. Aurora V. N., Lebedev A.V. - Veterinärmedizinische Ophthalmologie. M.: Agropromizdat, 1985. - 295 p. 2. Magda I.I. Operative Chirurgie M .: Agropromizdat, 1990. - 333 p. 3. Allgemeine tierärztliche Chirurgie / Ed. A.V. Lebedeva, B.S. Semenov. - M .: Kolos, 2000. - 488 p. 4. Petrakov K. A., Salenko P. T., Paninsky S.M. Operative Chirurgie mit Topographie
  18. Empfohlene Literatur
    1. Serdyukovskaya G. N., Sukharev A. T. Hygiene von Kindern und Jugendlichen. - M., Medicine, 1986. 2. Mudrik A. V. Einführung in die Sozialpädagogik. - Penza, 1994. 3. Lichko A. Ye., Bibensky V. S. Teenage Addiction Medicine. - M., Medicine, 1991. 4. Kon I. S. Einführung in die Sexualwissenschaft. - M., Medicine, 1993. 5. Balabolkin M. I. Endocrinology. M., Medicine, 1989. 6. Lakosin N.D., Ushakov G.K.
  19. EMPFOHLENE LITERATUR
    Aleksandrovsky Yu.A. Border psychische Störungen. - M; Rostov n / D, 1997. 2. PK Anokhin: Systemische Mechanismen höherer Nervenaktivität // Ausgewählte Werke. - M., 1979. 3. Badalyan L.O., Tabolin V.A., Vylypishchev Yu.E. Erbkrankheiten bei Kindern. - M., 1971. 4. Badalyan L.O., Zhurba L. T., Vsevolozhskaya N.M. Leitfaden für die Neurologie des frühen Alters. - Kiew 1980.
  20. EMPFOHLENE LITERATUR
    Hauptliteratur: 1. Entwicklungs- und pädagogische Psychologie (Hrsg. Von M. Gamezo, M. V. Matyukhina, T. S. Mikhalchik). - M., 1984. 2. Kulagina I.Yu. Alterspsychologie. - M .: Izd. URAO, 1997. - 176 p. 3. Lyublinskaya A.A. Kinderpsychologie. - M., 1971. 4. Mukhina V.S. Alterspsychologie. - M .: Izd. Academy, 1998. - 456 p. 5. Nemov R.S. Psychologie: In 2 kN. - M., 1994.
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