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Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems mit Kreislaufversagen I-IIa



Angebotene Speisen und Speisen sollen zur Wiederherstellung von Durchblutungsstörungen, zur Normalisierung der Leberfunktion, zur Niere und zum Stoffwechsel beitragen und gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System und die Verdauungsorgane verdünnen. Sie verbessern die Ausscheidung von Stickstoffoxiden und oxidierten Stoffwechselprodukten aus dem Körper.
ALLGEMEINE PRODUKTMERKMALE
Essen mit der Beschränkung der Kochsalzlösung auf 5-6 g (2-3 g ist in den Produkten enthalten und 3-5 g wird den Händen des Patienten gegeben), freie Flüssigkeit von 1,2 Litern (einschließlich Suppen, Gelee). Die Tagesration enthält 90 g Eiweiß (50 g davon sind Tiere), 65-70 g Fett (20 g davon sind Gemüse), 400 g Kohlenhydrate. Kalorien 2500 Kalorien. Diätgewicht 2 kg. Es werden kaliumreiche und vitaminreiche Lebensmittel empfohlen: Milch, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Saft daraus, Hüttenkäse, Kabeljau, Haferbrei usw.
Ausgeschlossen: Substanzen, die das zentrale und kardiovaskuläre System anregen - alle Arten von alkoholischen Getränken, starkem Tee, natürlichem Kaffee, Kakao, Schokolade; Fleisch, Fisch und Pilze Navar; scharfe Gerichte, geräuchertes Fleisch; Lebensmittel reich an Cholesterin (Gehirne, Kaviar, innere Organe von Tieren). Begrenzen Sie Gemüse, das Blähungen verursacht (Rettich, Kohl, Knoblauch, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, kohlensäurehaltige Getränke).
KULINARISCHE LEBENSMITTELVERARBEITUNG
Alle Gerichte werden ohne Salz zubereitet. Bei leichten Ödemen ist es erlaubt, die Nahrung für 2 Tage mit 1 Teelöffel Salz (1 Teelöffel Salz - 5-6 g) zu salzen. Fleisch und Fisch werden in Wasser gekocht oder gedünstet. Nachträgliches Rösten ist erlaubt. Fetthaltige Lebensmittel sind ausgeschlossen.


EMPFOHLENE UND AUSGESCHLOSSENE GERICHTE UND PRODUKTE
Brot und Mehlprodukte: Weizenbrot aus Mehl der 1. und 2. Klasse, Gebäck von gestern oder leicht getrocknetes, salzfreies Brot. Snacky Cookies und Keks, Cracker aus Weißbrot.
Ausgeschlossen: frisches Brot, Produkte aus Butter und Blätterteig, Pfannkuchen, Pfannkuchen.
Suppen: 250-500 g an der Rezeption. Vegetarisch mit verschiedenen Getreidearten, Kartoffeln, Gemüse (gehackt), Milchprodukten, Obst, kalten Rote Bete. Suppen sind mit saurer Sahne, Zitronensäure, Grüns gewürzt.
Ausschließen: Suppen aus Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch, Pilzbrühen.
Fleisch- und Geflügelgerichte: fettarme Rind-, Kalbs-, Fleisch- und Schweinefleischsorten, Kaninchen, Hähnchen, Truthahn. Fleisch wird von Sehnen und Filmen befreit, gekocht, gebacken oder gebraten. Gerichte aus gehacktem oder stückigem gekochtem Fleisch. Gefüllt aus gekochtem Fleisch. Limited - Brühwurst Art Doktor.
Ausgeschlossen sind: fettes Fleisch, Gans, Leber, Nieren, Gehirne, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Fleischkonserven.
Fischgerichte: fettarme Arten (Zander, Kabeljau, Hecht, Safran, Seehecht usw.), gekocht oder gebacken, stückweise und gehackt.

Ausgeschlossen: fettige Arten, gesalzen, geräuchert, Kaviar, Konserven.
Gerichte und Beilagen von Gemüse: Gemüse gekocht und roh. Karotten, Kürbisse, Zucchini, Rüben, Blumenkohl, Kartoffeln sind erlaubt. In einer begrenzten Menge von grünen Erbsen, Kohl. Rohe reife reife Tomaten, Kopfsalat, Gurken, geriebene Karotten. In Gerichten - grüne Zwiebeln, Dill, Petersilie.

Ausgeschlossen: gesalzenes, eingelegtes, fermentiertes Gemüse; Spinat, Radieschen, Rettich, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze.
Milch, Milchprodukte und Gerichte von ihnen: natürliche Milch mit guter Toleranz, saure Milchgetränke, Hüttenkäse und Gerichte daraus mit Getreide, Karotten, Früchten. Sauerrahm und Sahne nur in Gerichten in begrenzten Mengen gegen die Norm von Fetten, Käse.
Ausgeschlossen: salzige und fettige Käse.
Eiergerichte: ganze Eier (nicht mehr als 3 Stück pro Woche) zum Hinzufügen zu den Gerichten. Von Eiweiß Dampf und gebackene Omelettes, Schneebälle.
Ausgeschlossen: gebraten, hart gekocht.
Gerichte und Beilagen aus Getreide und Teigwaren: verschiedene Cerealien mit Zusatz von Milch, gebackene Puddings, Müsli Burger, gekochte Nudeln.
Ausschließen: Bohnen.
Snacks: Salate aus frischem Gemüse (geriebene Karotten, Tomaten, Gurken), Gemüsesalat mit Pflanzenöl, Gemüsekaviar, Fruchtsalaten, Meeresfrüchten, Fisch gekochtem Aspik, Käse und eingeweichten Hering (einmal pro Woche).
Süße Gerichte, Süßigkeiten, Früchte, Beeren: Kissel, Kompotte, Mousse, Gelee aus frischen und getrockneten süßen Beeren- und Obstsorten, Bratäpfel, Honig, Zucker, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marshmallow, Sahnekaramel;

Cremes, Frucht-, Beeren- und Gemüsesäfte, reich an Kaliumsalzen. Kalium ist besonders reich an Aprikosen (getrockneten Aprikosen), Rosinen, Feigen, Pflaumen, Bananen, Wassermelonen, Melonen, Zitrusfrüchten und Wildrosen. Viel Kalium in gebackenen und gekochten Kartoffeln in der Haut, in Kohl. Kohl verursacht Blähungen, deshalb wird empfohlen, Saft aus frischem Kohl zu bereiten.
Ausschließen: Früchte mit grober Faser, Schokolade, Kuchen.
Saucen und Gewürze: Obst, Gemüsesoßen, weiße Soße ohne Passage mit Zugabe von saurer Sahne, Tomatensaft, Dill, Petersilie, Lorbeerblatt, Vanillin, Zimt, Zitronensäure, Nelken.
Ausgeschlossen: Soßen auf Fleisch, Fisch, Pilzbrühe, Senf, Pfeffer, Meerrettich.
Fette: ungesalzene Butter und Ghee. Natürliche pflanzliche Öle in begrenzten Mengen.
Ausgeschlossen: Hammelfleisch, Schweinefleisch, Rindertalg, Speiseöle.
Getränke: Tee und Kaffee sind nicht stark mit Milch, Brühe von Hüften, schwarzen Johannisbeeren, Obst, Beeren, Gemüsesäften. Begrenzt - Traubensaft.
Ausschließen: natürlicher Kaffee, Kakao.
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Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems mit Kreislaufversagen I-IIa

  1. Die Liste der empfohlenen und ausgeschlossenen Produkte für die Herzinsuffizienz IIb - III Grad
    Die angebotenen Produkte und Gerichte tragen zur Verbesserung der Durchblutung, der Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren, der Normalisierung des Stoffwechsels, der Beeinflussung der Verdauungsorgane und des Herz-Kreislauf-Systems bei. Lebensmittel mit einer starken Einschränkung von Salz, Flüssigkeit, Kalorienreduzierung. Proteine ​​50-60 g - 40 g davon sind Tiere, 50 g Fette (10-15 g Gemüse), 300 g Kohlenhydrate (60-80 g
  2. Ungefähre Ein-Tages-Menüs für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems mit Kreislaufversagen von I-II und Grad
    Erstes Frühstück: Frischkäse, Milchgrießbrei (eine halbe Portion), Tee mit Milch. Zweites Frühstück: frische Äpfel. Mittagessen: Gerstensuppe mit Gemüse (eine halbe Portion) vegetarisch, gekochtes Fleisch mit Karottenpüree, Apfelkompott. Mittagessen: Auskochen von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit gekochten Kartoffeln, Obst Pilaf (eine halbe Portion), Tee mit Milch. Für die Nacht: Sauermilch. Erstes Frühstück:
  3. Veränderungen im Nervensystem bei kardiovaskulären Erkrankungen
    Die Vielfalt der klinischen Manifestationen von Erkrankungen des kardiovaskulären Systems erklärt sich durch die Komplexität der Beziehung zwischen dem zentralen Nervensystem und dem kardiovaskulären System. Das normale Funktionieren des großen Gehirns hängt von seiner Blutzirkulation ab und versorgt das Gehirngewebe mit Sauerstoff, Glukose und anderen Substanzen. Die Schwächung des zerebralen Blutflusses wird begleitet von Hypoxie des Nervengewebes und
  4. Empfehlungen für die Durchführung von EchoCG bei getrennten Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems
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  5. Notfallbedingungen für kardiovaskuläre Erkrankungen
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  6. FORMULIERUNG DER DIAGNOSE BEI ​​SEPARATEN KRANKHEITEN DES KARDIOVASKULAREN SYSTEMS
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  7. Ungefähre Tagesmenüs für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Atherosklerose)
    I. Erstes Frühstück: gekochtes Fleisch, Vinaigrette mit Pflanzenöl, Kaffee mit Magermilch. Zweites Frühstück: frischer Krautsalat mit Äpfeln oder Meerkohl. Mittagessen: Abkochung von Hüften, Apfel. Mittagessen: vegetarische Suppe mit Pflanzenöl (eine halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Kartoffeln, Gelee. Abendessen: Gelierter Fisch, Grießauflauf mit Fruchtsoße, Tee mit Zucker. Zur Nacht:
  8. 15. Verteilung von Patienten mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. BESCHWERDEN (8 BASIC), IHRE DETAILS, MECHANISMUS. DIAGNOSTISCHER WERT.
    Eine der häufigen Beschwerden von Personen, die an einer Herzerkrankung leiden, ist Kurzatmigkeit, d. H. Ein schmerzhaftes Gefühl von Luftmangel. Das Auftreten von Dyspnoe ist ein Zeichen für die Entwicklung von Kreislaufversagen, und durch seine Schwere ist es möglich, den Grad der Insuffizienz zu beurteilen. Daher ist es bei der Befragung des Patienten notwendig herauszufinden, unter welchen Umständen er auftritt. Also, in den Anfangsstadien des Herzens
  9. Das Prinzip der Zentralisierung des Blutkreislaufs. Seine Bedeutung in der Entwicklung von adaptiven und kompensatorischen Reaktionen des kardiovaskulären Systems
    Einflüsse, die physiologischer, extremer oder pathologischer Natur sind und zu einer Blutdrucksenkung sowohl in den arteriellen als auch in den venösen Abschnitten des vaskulären Systems führen, werden von der Entwicklung eines ganzen Komplexes von Reaktionen begleitet, der "Zentralisierung des Blutkreislaufs" genannt wird. Letzteres zielt auf die Normalisierung der systemischen Hämodynamik oder, mit ihrer partiellen Natur, auf eine ausreichende Versorgung ab
  10. Reanimation und IT bei akutem kardiovaskulärem Versagen.
    Vorlesung 2 Die akute kardiovaskuläre Insuffizienz ist ein pathologischer Zustand, der durch eine unzureichende Herzleistung für die metabolischen Bedürfnisse des Körpers verursacht wird. In diesem Zustand versorgt das Herz Organe und Gewebe nicht mit genügend Blut und somit Sauerstoff und Energiesubstanzen. In der medizinischen Praxis gibt es den Begriff "Low-Release-Syndrom", der sein kann
  11. Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems
    Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sind zahlreich. Einige von ihnen sind überwiegend Herzerkrankungen, andere sind hauptsächlich Arterien (Atherosklerose) oder Venen, und wieder andere beeinflussen das Herz-Kreislauf-System als Ganzes (hypertensive Erkrankung). Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems können durch angeborene Fehlbildungen, Traumata, Entzündungen und andere verursacht werden. Angeboren
  12. Die wichtigsten Manifestationen in der Mundhöhle der chronischen Insuffizienz des kardiovaskulären Systems
    Bei Patienten mit chronischer Insuffizienz des kardiovaskulären Systems wird Zyanose (Zyanose) der Schleimhaut des weichen Gaumens, Zunge, Mundhöhle festgestellt. Patienten mit chronischem kardiovaskulären Versagen II - III Grad leiden häufig an ulzerativ-nekrotischen Prozessen in der Mundhöhle. Geschwüre an der Mundschleimhaut haben keinen spezifischen Ort. In der Regel treffen sie alle
  13. PHYTOTHERAPIE VON HERZKRANKHEITSKRANKHEITEN
    Bei all der enormen Vielfalt von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist es bedingt möglich, mehrere Gruppen zu unterscheiden. 1. Krankheiten, die durch eine Verletzung der Interaktion von regulatorischen Systemen (nervös, endokrin, immun) oder die vorherrschende Dysfunktion eines von ihnen verursacht werden. Krankheiten, die sich daraus ergeben: Herz-Kreislauf-Neurosen, Bluthochdruck; Autoimmunschäden an Herz und Blutgefäßen und
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