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Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen I-IIa



Die angebotenen Nahrungsmittel und Gerichte sollten zur Wiederherstellung von Durchblutungsstörungen, zur Normalisierung der Leberfunktion, zur Niere und zum Stoffwechsel beitragen und gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System und die Verdauungsorgane verdünnen. Sie verbessern die Ausscheidung stickstoffhaltiger Toxine und oxidierter Stoffwechselprodukte aus dem Körper.
ALLGEMEINE MERKMALE DES ARZNEIMITTELS
Lebensmittel mit der Einschränkung von Tafelsalz auf 5-6 g (2-3 g ist in Produkten enthalten und 3-5 g wird den Patienten in die Hände gegeben), freie Flüssigkeit von 1,2 Litern (einschließlich Suppen, Gelee). Die Tagesration enthält 90 g Protein (50 g davon sind Tiere), 65 bis 70 g Fett (20 g davon pflanzlich), 400 g Kohlenhydrate. Kalorien 2500 Kalorien. Diätgewicht 2 kg. Lebensmittel, die reich an Kaliumsalzen und Vitaminen sind, werden empfohlen: Milch, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Fruchtsäfte, Quark, Kabeljau, Haferflocken usw.
Ausgeschlossen sind: Substanzen, die das zentrale und das kardiovaskuläre System anregen - alle Arten von alkoholischen Getränken, starker Tee, natürlicher Kaffee, Kakao, Schokolade; Fleisch, Fisch und Pilz Navar; würzige Gerichte, geräuchertes Fleisch; cholesterinreiche Nahrungsmittel (Gehirn, Kaviar, innere Organe von Tieren). Begrenzen Sie Gemüse, das Blähungen verursacht (Rettich, Kohl, Knoblauch, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, kohlensäurehaltige Getränke).
Kulinarische Lebensmittelverarbeitung
Alle Gerichte werden ohne Salz zubereitet. Bei einem milden Ödem darf das Essen 2 Tage lang mit 1 Teelöffel Salz (1 Teelöffel Salz - 5-6 g) salzen. Fleisch und Fisch werden in Wasser gekocht oder gedämpft. Späteres Rösten ist erlaubt. Fetthaltige Lebensmittel sind ausgeschlossen.


EMPFOHLENE UND AUSGESCHLOSSENE GERICHTE UND ERZEUGNISSE
Brot und Mehlprodukte: Weizenbrot aus Mehl der 1. und 2. Klasse, Gebäck von gestern oder leicht getrocknetes salzfreies Brot. Snacks und Kekse, Cracker aus Weißbrot.
Ausgeschlossen sind: frisches Brot, Produkte aus Butter und Blätterteig, Pfannkuchen, Pfannkuchen.
Suppen: 250-500 g an der Rezeption. Vegetarisch mit verschiedenen Getreidesorten, Kartoffeln, Gemüse (gehackt), Milchprodukten, Obst, kalten Rote Beete. Suppen werden mit Sauerrahm, Zitronensäure und Gemüse gewürzt.
Ausgeschlossen sind: Suppen aus Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch, Pilzbrühen.
Fleisch- und Geflügelgerichte: fettarme Variationen von Rindfleisch, Kalbfleisch, Fleisch und scharfkantigem Schweinefleisch, Kaninchen, Hähnchen, Truthahn. Das Fleisch wird von Sehnen und Filmen befreit, gekocht, dann gebacken oder gebraten. Gerichte aus gehacktem oder gekochtem Fleisch. Gefüllt aus gekochtem Fleisch. Limitierte Kochwurst.
Ausgeschlossen sind: fetthaltiges Fleisch, Gans, Leber, Nieren, Gehirn, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Dosenfleisch.
Fischgerichte: fettarme Arten (Zander, Dorsch, Hecht, Safran, Seehecht usw.), gekocht oder gebraten, stückig und gehackt.

Ausgeschlossen sind: Fettsäuren, gesalzen, geräuchert, Kaviar, Konserven.
Gerichte und Beilagen von Gemüse: gekochtes und rohes Gemüse. Karotten, Kürbisse, Zucchini, Rüben, Blumenkohl, Kartoffeln sind erlaubt. In einer begrenzten Anzahl von grünen Erbsen, Kohl. Rohe reife reife Tomaten, Salat, Gurken, geriebene Karotten. In Gerichten - Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie.

Ausgeschlossen sind: gesalzenes, eingelegtes, fermentiertes Gemüse; Spinat, Rettich, Rettich, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze.
Milch, Milchprodukte und Speisen daraus: Naturmilch mit guter Verträglichkeit, Sauermilchgetränke, Hüttenkäse und Gerichte davon mit Müsli, Möhren, Früchten. Saure Sahne und Sahne nur in Gerichten in begrenzter Menge gegen die Norm von Fetten, Käse.
Ausgeschlossen sind: salzige und fetthaltige Käsesorten.
Eierspeisen: Ganze Eier (nicht mehr als 3 Stück pro Woche) zum Hinzufügen von Speisen. Von Eiweiß dämpfen und gebackene Omeletts, Schneebälle.
Ausschließen: gebraten, hart gekocht.
Gerichte und Beilagen aus Müsli und Teigwaren: Verschiedene Müslis mit Milchzusatz, gebackene Puddings, Müsli-Burger, gekochte Fadennudeln.
Schließen Sie aus: Bohnen.
Snacks: Salate aus frischem Gemüse (geriebene Karotten, Tomaten, Gurken), Gemüsesalat mit Pflanzenöl, Gemüsekaviar, Obstsalate, Meeresfrüchte, Fisch gekochte Aspik, Käse und getränkter Hering (einmal pro Woche).
Süßspeisen, Süßigkeiten, Obst, Beeren: Küsse, Kompotte, Mousses, Gelee aus frischen und getrockneten süßen Beeren- und Fruchtsorten, Bratäpfeln, Honig, Zucker, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marshmallow, cremiges Karamell;

Cremes, Obst-, Beeren- und Gemüsesäfte, reich an Kaliumsalzen. Kalium ist besonders reich an Aprikosen (getrockneten Aprikosen), Rosinen, Feigen, Pflaumen, Bananen, Wassermelonen, Melonen, Zitrusfrüchten und Wildrose. Viel Kalium in gebackenen und gekochten Kartoffeln in der Haut, in Kohl. Kohl verursacht Blähungen, daher wird empfohlen, den Saft aus frischem Kohl herzustellen.
Ausgeschlossen sind: Früchte mit grober Faser, Schokolade, Kuchen.
Saucen und Gewürze: Obst, Gemüsesaucen, weiße Sauce ohne Durchgang mit Zusatz von Sauerrahm, Tomatensaft, Dill, Petersilie, Lorbeerblatt, Vanillin, Zimt, Zitronensäure, Nelken.
Ausgeschlossen sind: Saucen auf Fleisch, Fisch, Pilzbrühe, Senf, Pfeffer, Meerrettich.
Fette: ungesalzene Butter und Ghee. Natürliche Pflanzenöle in begrenzten Mengen.
Ausgeschlossen sind: Hammelfleisch, Schweinefleisch, Rindertalg, Speiseöle.
Getränke: Tee und Kaffee sind nicht stark mit Milch, Hühnerbrühe, schwarzen Johannisbeeren, Obst, Beeren und Gemüsesäften. Limitiert - Traubensaft.
Ausgeschlossen sind: natürlicher Kaffee, Kakao.
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Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen I-IIa

  1. Die Liste der empfohlenen und ausgeschlossenen Produkte für Herzinsuffizienz IIb - III
    Die angebotenen Produkte und Speisen tragen zur Verbesserung der Durchblutung, der Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren, der Normalisierung des Stoffwechsels, der Beeinträchtigung der Verdauungsorgane und des Herz-Kreislauf-Systems bei. Lebensmittel mit starker Einschränkung des Salzes, flüssig, kalorienreduziert. Proteine ​​50-60 g - 40 g davon sind Tiere, 50 g Fette (10-15 g Gemüse), 300 g Kohlenhydrate (60-80 g)
  2. Ungefähre Tagesmenüs für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen von I-II und Grad
    Erstes Frühstück: Frischkäse, Milchgrießbrei (halbe Portion), Tee mit Milch. Zweites Frühstück: frische Äpfel. Mittagessen: Gerstensuppe mit Gemüse (halbe Portion) vegetarisch, gekochtes Fleisch mit Karottenpüree, Apfelkompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit Salzkartoffeln, Obstpilaw (halbe Portion), Tee mit Milch. Für die Nacht: Sauermilch. Erstes Frühstück:
  3. ÄNDERUNGEN DES NERVOUS-SYSTEMS BEI KARDIOVASKULAREN KRANKHEITEN
    Die Vielzahl der klinischen Manifestationen von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems wird durch die Komplexität der Beziehung zwischen dem Zentralnervensystem und dem Herz-Kreislauf-System erklärt. Die normale Funktion des großen Gehirns hängt von seiner Blutzirkulation ab und versorgt das Gehirngewebe mit Sauerstoff, Glukose und anderen Substanzen. Die Schwächung des zerebralen Blutflusses wird von Hypoxie des Nervengewebes und begleitet
  4. EMPFEHLUNGEN FÜR DIE DURCHFÜHRUNG VON EchoCG BEI SEPARATEN KRANKHEITEN DES CARDIOVASCULAR-SYSTEMS
    EchoCG BEI DER BEWERTUNG DER HERZKLAPPENPHOLOGIE EchoCG eignet sich besonders für die Beurteilung von Herzgeräuschen, Stenosen und Regurgitation aller vier Herzklappen, die Bewertung der Funktion von Prothesenklappen und bei Patienten mit infektiöser Endokarditis (Erbe1 R. et al., 2001; Clive Rozendorf, 2007) (vgl Tabelle 7.3-7.20). Tabelle 7.3 Empfehlungen für die Echokardiographie bei Patienten mit Herzgeräuschen
  5. NOTFALLBEDINGUNGEN FÜR KARDIOVASKULARE KRANKHEITEN
    NOTFALLBEDINGUNGEN FÜR KARDIOVASKULARE KRANKHEITEN
  6. FORMULIERUNG DER DIAGNOSE BEI ​​SEPARATEN KRANKHEITEN DES CARDIOVASCULAR-SYSTEMS
    FORMULIERUNG DER DIAGNOSE BEI ​​SEPARATEN KRANKHEITEN DES KARDIOVASKULARS
  7. Ungefähre Tagesmenüs für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Arteriosklerose)
    I. Erstes Frühstück: gekochtes Fleisch, Vinaigrette mit Pflanzenöl, Kaffee mit Magermilch. Zweites Frühstück: frischer Krautsalat mit Äpfeln oder Meerkohl. Mittagessen: Abkochung von Hüften, Apfel. Mittagessen: vegetarische Suppe mit Pflanzenöl (halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Kartoffeln, Gelee. Abendessen: gelierter Fisch, Grießauflauf mit Fruchtsauce, Tee mit Zucker. Zur Nacht:
  8. 15. DISTRIBUTION VON PATIENTEN MIT KRANKHEITEN DES CARDIOVASCULAR-SYSTEMS. BESCHWERDEN (8 BASIS), IHRE DETAILS, MECHANISMUS. DIAGNOSTISCHER WERT.
    Eine der häufigen Beschwerden von Personen, die an einer Herzerkrankung leiden, ist Atemnot, d. H. Ein schmerzhaftes Gefühl von Luftmangel. Das Auftreten von Dyspnoe ist ein Zeichen für die Entwicklung eines Kreislaufversagens, und aufgrund seiner Schwere ist es möglich, den Grad der Insuffizienz zu beurteilen. Daher muss bei der Befragung des Patienten herausgefunden werden, unter welchen Umständen er erscheint. Also im Anfangsstadium des Herzens
  9. Das Prinzip der Zentralisierung des Blutkreislaufs. Seine Bedeutung für die Entwicklung von adaptiven und kompensatorischen Reaktionen des Herz-Kreislaufsystems
    Einflüsse, die physiologischer, extremer oder pathologischer Natur sind und zu einem Blutdruckabfall sowohl im arteriellen als auch im venösen Bereich des Gefäßsystems führen, gehen mit der Entwicklung eines ganzen Reaktionskomplexes einher, der als "Zentralisierung des Blutkreislaufs" bezeichnet wird. Letzteres zielt auf die Normalisierung der systemischen Hämodynamik oder, mit ihrer partiellen Natur, darauf ab, angemessen zu sein
  10. Wiederbelebung und IT bei akutem kardiovaskulärem Versagen.
    Vortrag 2 Die akute kardiovaskuläre Insuffizienz ist eine pathologische Erkrankung, die durch die Unzulänglichkeit des Herzzeitvolumens für die Stoffwechselbedürfnisse des Körpers verursacht wird. In diesem Zustand versorgt das Herz die Organe und Gewebe nicht mit ausreichend Blut und somit mit Sauerstoff und Energiesubstanzen. In der medizinischen Praxis gibt es den Begriff "Low-Release-Syndrom", was sein kann
  11. Krankheiten des Herz-Kreislaufsystems
    Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems sind zahlreich. Einige von ihnen sind vorwiegend Herzerkrankungen, andere sind hauptsächlich Arterien (Arteriosklerose) oder Venen und wieder andere betreffen das Herz-Kreislauf-System insgesamt (hypertensive Erkrankung). Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems können durch angeborene Fehlbildungen, Traumata, Entzündungen und andere hervorgerufen werden. Angeboren
  12. Die wichtigsten Manifestationen in der Mundhöhle der chronischen Insuffizienz des Herz-Kreislaufsystems
    Bei Patienten mit chronischer Insuffizienz des kardiovaskulären Systems wird eine Zyanose (Zyanose) der Schleimhaut des weichen Gaumens, der Zunge und der Mundhöhle festgestellt. Patienten mit chronischem kardiovaskulärem Versagen II - III leiden häufig an ulzerativ-nekrotischen Prozessen in der Mundhöhle. Geschwüre an der Mundschleimhaut haben keinen bestimmten Ort. In der Regel treffen sie alle
  13. PHYTOTHERAPIE VON CARDIOVASKULÄREN SYSTEMKRANKHEITEN
    Bei der enormen Vielfalt von Herz-Kreislauf-Erkrankungen können bedingt mehrere Gruppen unterschieden werden. 1. Krankheiten, die durch eine Verletzung der Wechselwirkung von Regulationssystemen (nervös, endokrin, immun) oder der vorherrschenden Funktionsstörung eines von ihnen verursacht werden. Daraus resultierende Krankheiten: kardiovaskuläre Neurosen, Hypertonie; Autoimmunschäden an Herz und Blutgefäßen und
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