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Beispielmenü für Low-Level-Rheumatismus


Erstes Frühstück: weiche Eier (2 Stück), Hüttenkäse mit Milch, Tee.
Das zweite Frühstück: Käse 50 g, Weizenkleie Abkochung.
Mittagessen: vegetarische Suppe mit saurer Sahne (eine halbe Portion),
Stroganoff aus gekochtem Fleisch, gekochten Kartoffeln, Fruchtgelee oder Milch.
Teezeit: frische Äpfel.
Abendessen: gekochter Fisch, gebacken unter Milchsauce, Hüttenkäseauflauf oder Pasta und Hüttenkäseauflauf.
Für die Nacht: Kefir.
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Beispielmenü für Low-Level-Rheumatismus

  1. Ungefähres Tagesmenü für Patienten mit Rheuma in der akuten Phase der Krankheit
    Erstes Frühstück: weich gekochte Eier (2 Stück), Haferbrei, Tee mit Milch. Das zweite Frühstück: ein Apfel ohne Zucker. Mittagessen: vegetarische Suppe ohne Salz (eine halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Nudeln, Fruchtgelee. Mittagessen: Auskochen von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch, Kohl - Karottenschnitzel, Tee mit Milch. Für die Nacht: Kefir. Den ganzen Tag: Weißbrot 100
  2. Ungefähres eintägiges Menü für Patienten mit Rheumatismus mit einer geringen Aktivität des rheumatischen Prozesses ohne ausgeprägte Anzeichen von Kreislaufversagen
    Erstes Frühstück: weichgekochte Eier (2 Stück), mit Sauerrahm gebackene Käsekuchen, Tee mit Milch. Zweites Frühstück: gekochtes Fleisch, Hefe trinken ohne Zucker. Mittagessen: vegetarische Suppe (eine halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Nudeln, Fruchtgelee. Snack: Hefe trinken ohne Zucker. Abendessen: Fleischbällchen, in saurer Sahne gebacken, mit gekochten Kartoffeln, Karottenschnitzel, gebraten auf Gemüse
  3. Ungefähres Tagesmenü für Myokardinfarkt
    ERSTE RATION I. Auf nüchternen Magen: eine Infusion von Pflaumen. Erstes Frühstück: Buchweizenbrei, gerieben auf Milch, geriebener Quark mit Zucker (Zucker aus dem Tagespreis), Gerstenkaffee mit Milch (Zucker aus dem Tagespreis). Zweites Frühstück: Apfelmus (oder irgendeine Frucht) mit Zucker (Zucker von der täglichen Norm), Brühe Hüften. Mittagessen: Brühe mit Eierflocken, gekochtes Hühnchen, schwarze Johannisbeergelee. Teezeit:
  4. Probenmenü für den Tag mit Leberzirrhose mit Verschlimmerung der Krankheit
    I. Erstes Frühstück: Dampf-Fleisch-Souffle, Reismilchbrei gerieben. Das zweite Frühstück: Bratapfel mit Zucker. Snack: Abkochung von Hüften, Cracker mit Zucker. Mittagessen: vegetarische Graupensuppe mit Gemüse, Dampfpasteten, gekochte Fadennudeln, Fruchtgelee. Abendessen: Dampfbällchen, Karottenpüree, zuckerfreier Hüttenkäsepudding, Gelee. Für die Nacht: Kefir. Ii.
  5. Ungefähre Tagesmenüs für akute Lungenentzündung
    I. Erstes Frühstück: Milchgrießbrei, Tee mit Milch. Das zweite Frühstück: ein weich gekochtes Ei 1 Stück, Brühe Hüften. Mittagessen: Fleischbrühe mit Eierflocken, Dampfkoteletts, Kartoffelbrei, Apfelkompott. Mittagessen: Äpfel ohne Zucker gebacken, Hefe trinken mit Zucker. Abendessen: Püree aus getrockneten Aprikosen, Hüttenkäse mit Milch, Tee mit Zitrone. Für die Nacht: Milch. Ii. Erstes Frühstück: Halbflüssiger Brei
  6. Beispielmenü für die Woche mit Gicht MONTAG
    Auf nüchternen Magen: Heckenrose. Erstes Frühstück: Tee mit Milch, Gurkensalat mit saurer Sahne. Das zweite Frühstück: Fruchtsaft. Mittagessen: Reissuppe mit Kartoffeln auf Gemüsebrühe, gebratene Kohlköpfe, getrocknetes Fruchtkompott. Mittagessen: Auskochen von Wildrose. Abendessen: Omelette, Karotte zrazy mit Pflaumen, Tee mit Zitrone. Für die Nacht: Kefir. Dienstag NASHALT: DOGROSE-Brühe. Erstes Frühstück: Tee mit Milch, Salat mit
  7. Wöchentliches Menü für chronisches Nierenversagen (Diät 76)
    MONTAG Erstes Frühstück: Quark - Apfelpudding, Apfelpüree mit Schlagweiß, Fruchtsaft. Das zweite Frühstück: geriebene Karotten mit Zucker. Mittagessen: vegetarische Gemüsesuppe, gekochtes Fleisch mit Tomatensauce. Mittagessen: Auskochen von Wildrose. Abendessen: Omelett-Protein, Tee mit Zucker. Für die Nacht: Fruchtsaft. DIENSTAG Erstes Frühstück: Müsli "Hercules" auf Milch, Gemüsesalat auf
  8. Probenmenü für die Woche mit Leberzirrhose während der Ausgleichszeit
    MONTAG Erstes Frühstück: Quark mit Zucker und Sauerrahm, Milch Haferbrei, Tee. Das zweite Frühstück: Bratapfel. Mittagessen: vegetarische Gemüsesuppe in Pflanzenöl, gekochtes Hühnchen in Milchsauce, gekochter Reis, Dörrobstkompott. Mittagessen: Auskochen von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit weißer Sauce auf Gemüsebrühe, Kartoffelpüree, Käsekuchen mit Quark, Tee mit Milch. Zur Nacht:
  9. Ungefähre Tagesmenüs für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Atherosklerose)
    I. Erstes Frühstück: gekochtes Fleisch, Vinaigrette mit Pflanzenöl, Kaffee mit Magermilch. Zweites Frühstück: frischer Krautsalat mit Äpfeln oder Meerkohl. Mittagessen: Abkochung von Hüften, Apfel. Mittagessen: vegetarische Suppe mit Pflanzenöl (eine halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Kartoffeln, Gelee. Abendessen: Gelierter Fisch, Grießauflauf mit Fruchtsoße, Tee mit Zucker. Zur Nacht:
  10. Probenmenü für die Woche mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür (Diät 1a)
    MONTAG Erstes Frühstück: Reisbrei, Omelette, Milch. Zweites Frühstück: Milch. Mittagessen: Haferschleim-Milch-Schleim-Suppe, Soufflé von gekochtem Fleisch, getrocknetes Fruchtkompott. Snack: Milch, gekochtes Ei. Abendessen: Buchweizenbrei milchig-schleimig, weich gekochtes Ei, Milch. Für die Nacht: Milch. DIENSTAG Erstes Frühstück: Milchgrießbrei, Rührei, Milch. Zweites Frühstück: Milch. Mittagessen: Reissuppe
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