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Beispielwochenmenü für chronisches Nierenversagen (Diät 76)


MONTAG
Erstes Frühstück: Hüttenkäse - Apfelpudding, Apfelmus mit Schlagsahne, Fruchtsaft.
Das zweite Frühstück: geriebene Karotten mit Zucker.
Mittagessen: vegetarische Gemüsesuppe, gekochtes Fleisch mit Tomatensauce.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.

Abendessen: Omelettprotein, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Fruchtsaft.
DIENSTAG
Erstes Frühstück: Müsli „Hercules“ mit Milch, Gemüsesalat mit Pflanzenöl, Fruchtsaft.
Das zweite Frühstück: Wassermelone oder Obst.
Mittagessen: Borschtsch auf Gemüsebouillon, Fleischbällchenfleisch, Karottenkoteletts mit Sauerrahm, Gelee.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.
Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf mit Früchten oder Beeren, Apfel-Karotten-Salat, Tee mit Milch.
Für die Nacht: Apfelsaft.
Mittwoch
Erstes Frühstück: Eiweiß Omelettendampf, Rübensalat mit Äpfeln.
Das zweite Frühstück: Wassermelone oder Obst.
Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, gekochtes Fleisch mit Gemüse, Kartoffelpüree, Apfelkompott.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.
Abendessen: Reisbällchen, Salat aus frischem Weißkohl mit Äpfeln, Tee mit Zucker.

Für die Nacht: Fruchtsaft.
DONNERSTAG
Erstes Frühstück: Pudding aus Getreide und Äpfeln „Hercules“, frischer Gemüsesalat mit Pflanzenöl, Fruchtsaft.
Das zweite Frühstück: Wassermelone oder Melone.

Mittagessen: vegetarische Kartoffelsuppe, Stroganoff mit gekochtem Fleisch, Gemüseeintopf, Beerengelee.
Abendessen: Salzkartoffeln mit Sauerrahm, Pfannkuchen aus Äpfeln, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Fruchtsaft.
FREITAG
Erstes Frühstück: Auflauf von Äpfeln und Nudeln, Karottensalat und Schwarze Johannisbeere, Fruchtsaft.
Das zweite Frühstück: Wassermelone, Melone, Obst.
Mittagessen: vegetarische Kartoffelsuppe, gekochtes Hähnchen, Salzkartoffeln mit Sauerrahm, Pflaumenkompott.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.

SAMSTAG
Erstes Frühstück: Reisbällchen, Früchte mit Schlagsahne, Fruchtsaft.
Das zweite Frühstück: Wassermelone, Melone.
Mittagessen: Fruchtsuppe, Fischfleischbällchen, Karottenkoteletts mit Sauerrahm, Fruchtmousse.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.
Abendessen: Kohlauflauf mit Sauerrahmsauce, Bratäpfel mit Zucker, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Fruchtsaft.
SONNTAG
Erstes Frühstück: Protein Omelette, Fruchtmousse, Apfelsaft.
Das zweite Frühstück: Obst.
Mittagessen: vegetarische Suppe mit frischem Kohl, Soufflé von gekochtem Fleisch, Kürbis-Apfelpudding, Beerengelee.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.
Abendessen: in Butter gebratene Kartoffeln, Fruchtpüree, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Fruchtsaft.
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Beispielwochenmenü für chronisches Nierenversagen (Diät 76)

  1. Beispielmenü für die Woche mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür (Diät 16)
    Dieses therapeutische Lebensmittel wird für Patienten mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, akuter Gastritis und chronischer Gastritis mit konservierter Sekretion nach Aufhebung der Diät 1a empfohlen. MONTAG Erstes Frühstück: Reismilchschleimbrei, Rührei, Milch. Das zweite Frühstück: Milch, Hüttenkäsecreme oder Joghurtcreme. Mittagessen: Schleimige Hafermehlsuppe, gekochtes Fleischauflauf, Kartoffelpüree
  2. Beispielmenü für die Woche mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür (Diät 1a)
    MONTAG Erstes Frühstück: Reisbrei, Omelett, Milch. Zweites Frühstück: Milch. Mittagessen: Haferflockenmilchschleimsuppe, gekochtes Fleischauflauf, Trockenobstkompott. Snack: Milch, gekochtes Ei. Abendessen: Buchweizenbrei milchig schleimig, weichgekochtes Ei, Milch. Für die Nacht: Milch. DIENSTAG Erstes Frühstück: Milchgrießbrei, Rührei, Milch. Zweites Frühstück: Milch. Mittagessen: Reissuppe
  3. Beispielmenü für die Woche (Diät 7)
    MONTAG Erstes Frühstück: Reismilchbrei, Fleischkäse, Tee mit Zucker. Zweites Frühstück: Hüttenkäsepudding. Mittagessen: Gemüsesuppe, gegarte Stroganoff, Trockenobstkompott. Abendessen: gedünstete Fischkoteletts, Pasta- und Hüttenkäseauflauf, Milch. Für die Nacht: ein Glas süßer Joghurt. DIENSTAG Erstes Frühstück: Buchweizenbrei mit Milch, Karottenkoteletts, Tee mit Zucker. Die zweite
  4. Beispielmenü für die Woche mit Gicht MONTAG
    Auf leerem Magen: Dosenbrühe. Erstes Frühstück: Tee mit Milch, Gurkensalat mit Sauerrahm. Das zweite Frühstück: Fruchtsaft. Mittagessen: Reissuppe mit Kartoffeln auf Gemüsebouillon, gebratene Kohlkoteletts, Trockenfrüchtekompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: Omelette, Möhren mit Pflaumen, Tee mit Zitrone. Für die Nacht: Kefir. DIENSTAG NASHALT: Hühnerbrühe. Erstes Frühstück: Tee mit Milch, Salat mit
  5. Mustermenü für die Woche mit Leberzirrhose während des Kompensationszeitraums
    MONTAG Erstes Frühstück: Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm, Haferflockenbrei, Tee. Das zweite Frühstück: Bratapfel. Mittagessen: vegetarische Gemüsesuppe in Pflanzenöl, gekochtes Hähnchen in Milchsauce, gekochter Reis, Trockenfrüchtekompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit weißer Sauce auf Gemüsebouillon, Kartoffelpüree, Käsekuchen mit Hüttenkäse, Tee mit Milch. Zur Nacht:
  6. Beispielmenü für die Woche
    MONTAG Erstes Frühstück: Koteletts oder Karottenkoteletts, Würstchen, Bratäpfel, Schwarzbrot. Zweites Frühstück: Hering, gründlich mit Salzkartoffeln, Tee mit Milch und Xylit getränkt. Mittagessen: Vegetarischer Borschtsch, gekochter Stroganoff aus Rindfleisch, Trockenfrüchtekompott, Schwarzbrot. Teezeit: Äpfel. Abendessen: Käsekuchen, Gemüseeintopf, Tee mit Zucker. Für die Nacht: Pflaumen. DIENSTAG Erstes Frühstück:
  7. Ungefähre Tagesmenüs für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen von I-II und Grad
    Erstes Frühstück: Frischkäse, Milchgrießbrei (halbe Portion), Tee mit Milch. Zweites Frühstück: frische Äpfel. Mittagessen: Gerstensuppe mit Gemüse (halbe Portion) vegetarisch, gekochtes Fleisch mit Karottenpüree, Apfelkompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit Salzkartoffeln, Obstpilaw (halbe Portion), Tee mit Milch. Für die Nacht: Sauermilch. Erstes Frühstück:
  8. Lebensmittel bei chronischem Nierenversagen
    Chronisches Nierenversagen kann durch verschiedene lang anhaltende Nierenerkrankungen verursacht werden, die ihre Funktion beeinträchtigen. Wenn die Arbeit der Nieren geschwächt ist, werden die Substanzen, die durch den Eiweißstoffwechsel gebildet werden, nur schlecht aus dem Körper entfernt. Diese Substanzen reichern sich im Blut an und wirken auf den Körper toxisch. Um ihre Konzentration im Blut zu reduzieren, ist es notwendig, scharf zu sein
  9. Ungefähre eintägige Speisekarte für Herzinfarkt
    ERSTE RATION I. Auf leeren Magen: eine Infusion von Trockenpflaumen. Erstes Frühstück: Buchweizenbrei, gerieben auf Milch, geriebener Quark mit Zucker (Zucker vom Tagespreis), Gerstenkaffee mit Milch (Zucker vom Tagespreis). Zweites Frühstück: Apfelmus (oder irgendeine Frucht) mit Zucker (Zucker aus der täglichen Norm), Bouillon-Hüften. Mittagessen: Brühe mit Eierflocken, gekochtes Hühnchen, Johannisbeergelee. Teezeit:
  10. Beispielmenü für den Tag mit Leberzirrhose mit Verschlimmerung der Krankheit
    I. Erstes Frühstück: Dampfsauce, Reismilchbrei gerieben. Das zweite Frühstück: Bratapfel mit Zucker. Snack: Abkochung von Hüften, Cracker mit Zucker. Mittagessen: vegetarische Perlgraupensuppe mit Gemüse, Dampffleischpasteten, gekochten Fadennudeln, Fruchtgelee. Abendessen: Dampfbällchen, Karottenpüree, zuckerfreier Hüttenkäsepudding, Gelee. Für die Nacht: Kefir. Ii.
  11. Ungefähres Tagesmenü für Patienten mit Rheuma mit geringer Aktivität des rheumatischen Prozesses ohne ausgeprägte Anzeichen eines Kreislaufversagens
    Erstes Frühstück: weich gekochte Eier (2 Stück), mit Sauerrahm gebackene Käsekuchen, Tee mit Milch. Zweites Frühstück: gekochtes Fleisch, Hefegetränk ohne Zucker. Mittagessen: vegetarische Suppe (halbe Portion), gekochtes Fleisch mit Nudeln, Fruchtgelee. Snack: Hefegetränk ohne Zucker. Abendessen: Fleischbällchen Fleisch, in saurer Sahne gebacken, mit Salzkartoffeln, Karottenkoteletts, gebraten auf Gemüse
  12. Ungefähre Tagesmenüs für akute Lungenentzündung
    I. Erstes Frühstück: Milchgrießbrei, Tee mit Milch. Das zweite Frühstück: ein weich gekochtes Ei 1 Stück, Brühe Hüften. Mittagessen: Fleischbrühe mit Eierflocken, Dampfkoteletts, Kartoffelpüree, Apfelkompott. Mittagessen: Äpfel ohne Zucker gebacken, Hefegetränk mit Zucker. Abendessen: Püree aus getrockneten Aprikosen, Hüttenkäse mit Milch, Tee mit Zitrone. Für die Nacht: Milch. Ii. Erstes Frühstück: halbviskoser Haferbrei
  13. Beispielmenü für Rheumatismus auf niedriger Ebene
    Erstes Frühstück: weich gekochte Eier (2 Stück), Quark mit Milch, Tee. Das zweite Frühstück: Käse 50 g, Weizenkleber-Sud. Mittagessen: vegetarischer Borschtsch mit saurer Sahne (halbe Portion), gekochtes Fleischrindfleisch, Salzkartoffeln, Fruchtgelee oder Milch. Teezeit: frische Äpfel. Abendessen: gekochter Fisch, unter Milchsauce gebacken, Hüttenkäseauflauf oder Pasta- und Hüttenkäseauflauf. Ein
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