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Nahrung mit einer durchschnittlichen Kalorie (2500-2600 kcal)


Mahlzeiten mit einem durchschnittlichen Kaloriengehalt werden für Patienten mit normalem Gewicht empfohlen, wenn sie mäßig arbeiten. Die meisten Patienten mit Diabetes müssen diese spezielle Diät in Kombination mit Antidiabetika und Insulin erhalten.

PRODUKT SET FÜR DEN TAG
Brot schwarz 300 g
Kartoffeln 140g
Gemüse (außer Kartoffeln) 784 g.
Buchweizen, Hafer, Gerste 50-55 g.
Fleisch (Kategorie Rindfleisch II).
Hühner (II Kategorie).
Wurstsorte Doktor 50 g.

Fettarmer Hüttenkäse 100 g


Milch 540 g.
Saurer Joghurt Kefir 200 g
Sauerrahm, 15
Butter 15 g
Pflanzenöl 10 g
Mehl 5 y.
Zucker 20 g
Xylitol 30 g
Tomatensauce 15 g
Äpfel 200g
Tee 1 g.
Kaffee 3 g.
Tomatensaft 200 g
Eier 2 Stück.

BEISPIELMENÜ FÜR EINE WOCHE
MONTAG
Erstes Frühstück: Tomaten, fettarmer Hüttenkäse, Tee mit Milch und Xylit, gekochte Wurst fettfrei.
Zweites Frühstück: Buchweizenbrei viskos, Milch.

Mittagessen: Gurken mit Fleisch und saurer Sahne, gedünstetes gekochtes Fleisch,
geschmorter Kohl, Tomatensaft.


Teezeit: Äpfel.
Abendessen: Sauerkrautsalat mit Rote Bete mit Pflanzenöl, Eiweißomelett, Tee mit Milch und Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
Dienstag
Erstes Frühstück: geriebene Karotten, Hüttenkäse-Souffle
fettarmer Hüttenkäse, Brühwurst-Varianten, Tee mit Xylitol.
Das zweite Frühstück: Erbsenbrei, Milch.
Mittagessen: Gerstensuppe in Hühnerbrühe, gebratenes Huhn, Karottenpüree, Tomatensaft.
Teezeit: Äpfel.
Abendessen: Salat aus Sauerkraut mit Rüben, gekochtem Fisch, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
Mittwoch
Erstes Frühstück: Salat aus Kraut, Ei 1 Stück, Holländischer Käse 50 g, Kaffee mit Milch und Xylitol.


Das zweite Frühstück: Milchgerstenbrei, Milch.

Mittagessen: Gurken mit Fleisch und saurer Sahne, gedünstetes gekochtes Fleisch,
geschmorter Kohl, Tomatensaft.

Teezeit: Äpfel.
Abendessen: 9% Fett Hüttenkäse, Tomaten, Tee mit Zucker und Milch.
Für die Nacht: Kefir.
DONNERSTAG
Erstes Frühstück: Tomaten, fettarmer Hüttenkäse, Kaffee mit Milch und Xylitol, gekochte Wurst fettarme Sorten.
Das zweite Frühstück: Milch Haferbrei, Milch.
Mittagessen: Suppe mit Fleisch und saurer Sahne, gelierter Fisch, Salat aus frischem Kohl mit Pflanzenöl, Tomatensaft.
Teezeit: Äpfel.
Abendessen: Amateur Kaviar oder Squash, Karotten Schnitzel, Tee mit Milch und Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
Freitag
Erstes Frühstück: fettarme Hüttenkäsekuchen, Käse
Russisch, Tee mit Xylitol.

Zweites Frühstück: Milchweizenbrei, Milch.

Mittagessen: Erbsensuppe, gekochtes Fleisch, geschmorter Kohl, Saft
Tomate

Teezeit: Äpfel.
Abendessen: Sauerkrautsalat mit Rüben, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
Samstag
Erstes Frühstück: Ei 1 Stück, Salat aus Sauerkraut, Brühwurst-Varianten, Kaffee mit Milch und Xylit.
Das zweite Frühstück: Milchgerstenbrei, Milch.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Dampfröllchen, Karotteneintopf, Tomatensaft.
Teezeit: Äpfel.
Abendessen: fettarmer Hüttenkäse, Tomaten, Tee mit Milch und Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
Sonntag
Erstes Frühstück: Amateur-Kaviar, Protein-Omelette, gekochtes Hühnchen, Kaffee mit Milch und Xylitol.
Das zweite Frühstück: Milch Haferbrei, Milch.
Mittagessen: Borschtsch in Fleischbrühe mit Sauerrahm, Dampf-Fleisch-Pasteten, geschmortem Kohl, Tomatensaft.

Teezeit: Äpfel.
Abendessen: 9% Fett Hüttenkäse, geriebene Karotten, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Kefir.
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Nahrung mit einer durchschnittlichen Kalorie (2500-2600 kcal)

  1. Lebensmittel mit reduziertem Kaloriengehalt (900-1000 Kalorien)
    Kalorienarmes Essen wird für Patienten mit Diabetes mellitus empfohlen, die eine um 60-100% erhöhte Körpermasse aufweisen (Grad III-IV-Adipositas). Die Hauptsache in dieser Diät ist, tägliche Kalorien zu 900-1000 Kalorien wegen einer wesentlichen Abnahme in der Menge des Fettes in der Diät und in einer Zunahme der Proteine ​​zu verringern. Es wird empfohlen, mehr Gemüse, vor allem Kohl, in die Speisekarte aufzunehmen.
  2. Kalorienreduziertes Essen (1800-2000 Kalorien)
    Kalorienarmes Essen (1800-2000 Kalorien) wird für Patienten mit Diabetes empfohlen, mit Übergewicht, die 29-49% über dem normalen Wert liegen. Die tägliche Kalorienzufuhr ist in diesem Fall ebenfalls begrenzt, ohne jedoch das Verhältnis der Hauptbestandteile der Nahrung - Proteine, Fette und Kohlenhydrate - zu beeinträchtigen. PRODUKT FÜR DEN TAG Brot schwarz 150 g Kartoffel 70 g Gemüse (außer Kartoffeln) 550 g Krupa
  3. Kalorienreiche Diät (3500-3600 Kalorien)
    Eine kalorienreiche Diät wird für einen erschöpften, geschwächten Patienten empfohlen. PRODUKT FÜR DEN TAG Brot schwarz 500 g Kartoffel 450 g Gemüse (außer Kartoffeln). Buchweizen, Haferflocken, Gerste 70 g Rindfleisch II Kategorie 220 g oder Huhn II Kategorie 220 g. Gekochte Wurst fettarme Sorten 60 g. Eier 1 Stück. Hüttenkäse fettfrei 200 g Käse Russisch 50 g Milch 400 g.
  4. Lebensmittel für Patienten mit Diabetes in einer milden Form mit einem normalen Gewicht, erhalten hypoglykämische Mittel - 2500 Kalorien
    PRODUKT FÜR DEN TAG Weißbrot 300 g Gemüse (außer Kartoffeln) 150 g Kartoffeln 500 g Grieß 50 g Reis oder Buchweizen. Fleisch oder Fisch 120 g Ei 3 Stück. Milch 500 g Kefir oder Joghurt 200 g Butter, 20 g Äpfel 400 g Xylitol 30 g BEISPIEL MENÜ FÜR EINE WOCHE MONTAG Erstes Frühstück: Rührei, Tee mit Xylitol. Das zweite Frühstück: Reisbrei. Mittagessen: Suppe
  5. Ernährung für Diabetiker in leichter Form mit Übergewicht. Kalorienverbrauch auf 1800-2000 Kalorien reduziert.
    PRODUKT FÜR DEN TAG Brot weiß 150 g Kartoffeln 250 g Gemüse (außer Kartoffeln) 50 g Grieß 50 g Reis Buchweizen oder 50 g Fleisch oder Fisch 120 g Ei 2 Stück. Milch 0,5 Liter. Kefir 200 g Butter, 20 g Äpfel 200 g Mehl 5 g Xylitol 30 g Tee 1 g saure Sahne 15 g UNGEEIGNETES MENÜ FÜR EINE WOCHE MONTAG Erstes Frühstück: Rührei, Tee mit Xylitol. Zweites Frühstück:
  6. Mahlzeiten für Patienten mit Diabetes mellitus von leichter Schwere mit Erkrankungen der Leber und der Gallenblase mit normalem Körpergewicht, erhalten hypoglykämische Medikamente (Diät auf 2500 Kalorien)
    PRODUKT FÜR DEN TAG Brot schwarz 300 g Kartoffel 100 g Gemüse 800 g Buchweizen, Haferflocken oder Gerste 50 g Fleisch (Kategorie II Rindfleisch oder Huhn) 160 g Fleischbrühe 300 g Protein Eier 2 Stück. Hüttenkäse skim 200 g Milch 600 g Kefir oder Joghurt 200 g Butter 25 g Pflanzenöl 25 g Wurst diätetische 50 g Zucker 20 g BEISPIEL MENÜ NADEN
  7. Erster Tag. Kalorienahrungsmittel und das Alphabet der Gewichtsabnahme lernen
    Die Dame betritt das Geschäft: - Wiegen 999 Gramm Wurst. Verkäuferin: - Nun, vielleicht Sie Kilogramm? - Was soll ich zu viel essen oder was? Der offensichtlichste physiologische Grund für die Anhäufung von zusätzlichen Pfunden ist der Überschuss der Menge an Energie, die über die Kosten in den Körper mit Nahrung eintritt. Nahrungsenergie wird in Kilokalorien gemessen. Nehmen wir an, eine Person ist vorbei
  8. Anlage 3 Chemische Zusammensetzung (g) und Energiewert (kcal) 100 g essbarer Teil der Produkte
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  9. Ernährung als ein Faktor zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit. Physiologische Ernährungsnormen. Der Wert der einzelnen Bestandteile von Lebensmitteln in der menschlichen Ernährung. Der Wert von Proteinen in der menschlichen Ernährung, ihre Normen und Quellen des Eintritts in den Körper
    Ernährung ist einer der aktivsten und wichtigsten Umweltfaktoren, die eine Vielzahl von Auswirkungen auf den menschlichen Körper hat, sichert sein Wachstum, Entwicklung, Erhaltung der Gesundheit, Behinderung und optimale Langlebigkeit. All dies wird durch eine tägliche, geregelte Mahlzeit mit bestimmten Lebensmitteln gewährleistet. Lebensmittel sind komplex
  10. Das Konzept der hygienischen Ernährung. Ernährungsnormen Lebensmittelprodukte, ihre Zusammensetzung und Energiewert.
    Ernährung ist ein komplexer Prozess der Aufnahme, Verdauung, Aufnahme und Assimilation im Körper von Nährstoffen, die notwendig sind, um den Energieverbrauch zu decken, Zellen und Gewebe des Körpers aufzubauen und zu erneuern und die physiologischen Funktionen des Körpers zu regulieren. In der Hygiene wird der Begriff "gute Ernährung" verwendet, was bedeutet, dass ein Lebensmittel auf wissenschaftlicher Grundlage hergestellt wird, das den Bedarf vollständig decken kann
  11. Merkmale der Diät bei sportlichen Aktivitäten: Essen in den Trainings- und Wettkampfzeiten. Die Art der Flüssigkeitsaufnahme.
    Für Anfänger, die signifikant weniger Trainingsbelastung pro Tag haben als hochleistungsfähige Sportler und demzufolge weniger Energieverbrauch, sinkt die tägliche Proteinzufuhr leicht auf 1,5-2 g pro 1 kg Körpergewicht. Unabhängig von der Spezialisierung und Qualifikation eines Athleten müssen Proteine ​​jedoch mindestens 17% des gesamten Kaloriengehalts von Nahrung bereitstellen.
  12. Medizinische Ernährungsüberwachung von organisierten Populationen. Therapeutische und prophylaktische Ernährung
    Die Ernährung ist einer der Hauptfaktoren für die Gesundheit des Menschen. Die Organisation des Caterings für ein Team hängt von der Art der Einrichtung (Kindergarten, Schule, Produktionsstätte, Feldlager, medizinische und präventive Einrichtungen, Armee usw.), der Anzahl der Personen und der Dauer ihres Aufenthalts in dieser Einrichtung ab. In den meisten Fällen nehmen die Beschäftigten des Gesundheitswesens selbst daran teil
  13. Gewichtete Analyse der getrennten Ernährung (Indikationen und Kontraindikationen für die Verwendung einer separaten Ernährung)
    Es ist leicht zu sehen, dass es aufgrund der russischen Mentalität und dank unseres unruhigen und elenden Lebens leicht ist, die Theorie der getrennten Fütterung zu kritisieren. In der Tat ist jede der konzeptionellen Bestimmungen der getrennten Ernährung für uns, Russen, entweder inakzeptabel oder verursacht Protest. Kartoffeln mit Pilzen, Ravioli mit saurer Sahne, Pasta mit Fleischbällchen können wir wirklich nicht ablehnen,
  14. Mittelhirn
    Das Mittelhirn (Mesencephalon) ist eine Fortsetzung der Brücke. Auf der basalen Oberfläche des Gehirns ist das Mittelhirn aufgrund der Querfasern der Brücke ziemlich deutlich von der Brücke getrennt. Auf der dorsalen Seite ist das Mittelhirn von der Gehirnbrücke entsprechend der Höhe des Übergangs des IV. Ventrikels in das Aquädukt und die unteren Hügel des Daches begrenzt. Auf der Ebene des Übergangs des IV. Ventrikels in die Leitung des Mittelhirns IV
  15. DER KONZEPT DES SANITÄREN MODUS DES ÖFFENTLICHEN ERNÄHRUNGSUNTERNEHMENS SANITÄRER UND EPIDEMIOLOGISCHER "RISIKOFAKTOREN" IN DER ÖFFENTLICHEN ERNÄHRUNG.
    Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Arbeit von Catering-Unternehmen ist die Produktion von gutartigen, epidemie-einwandfreien Produkten. Dies kann nur in dem Fall erreicht werden, wenn bestimmte Anforderungen an die Arbeit eines Catering-Unternehmens vollständig umgesetzt werden. Diese Anforderungen sind in verschiedenen Regelwerken niedergelegt.
  16. DURCHSCHNITTLICHES GEHIRN
    (Abb. 111). {foto119} 111. Mittelhirn und Rautengrube: 1 - Dachplatte (Quadrocallia); 2 - das obere Bein des Kleinhirns; 3-Loop-Dreieck; 4 - unterer Hügel; 5 - oberer Hügel; 6 - Griff des unteren Hügels; 7- Griff des oberen Hügels Das Dach und die Beine des Gehirns sind darin unterschieden. Die Höhle des Mittelhirns ist der Aquädukt des Gehirns. Die untere Grenze des Mittelhirns liegt auf der Bauchseite
  17. Akute Mittelohrentzündung
    Akute Otitis media (Otitis media acuta) ist eine akute Entzündung der Schleimhaut des Mittelohrs, hauptsächlich der Paukenhöhle, meist infektiöser Natur. Die Häufigkeit dieser Krankheit beträgt etwa 2,5% der Bevölkerung. Unter der Gesamtzahl der Personen mit Pathologie der HNO-Organe wird die akute Otitis media in 20-30% der Fälle diagnostiziert. Seit akute Entzündung des Mittelohrs ist immer
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