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Nahrung für akute Pankreatitis


Die Bauchspeicheldrüse spielt eine wichtige Rolle im menschlichen Leben. Es produziert und sezerniert in den Zwölffingerdarm einen aktiven Saft, dessen Substanzen die Bestandteile der Nahrung - Proteine, Fette, Kohlenhydrate - in einfache Verbindungen zerlegen, die dann von der Darmschleimhaut absorbiert werden, ins Blut gelangen, von den Zellen der Organe aufgenommen werden und am Zellstoffwechsel teilnehmen. Baumaterialien.
Darüber hinaus produziert es Insulin, das an der Regulierung des Kohlenhydratstoffwechsels beteiligt ist, und Lipocain, das die fettige Degeneration der Leber verhindert.
Der Entzündungsprozess der Bauchspeicheldrüse - Pankreatitis tritt am häufigsten durch übermäßigen Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln und alkoholischen Getränken auf.
Pankreatitis kann in akuter und chronischer Form auftreten. Nahrung für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse hängt von der Form der Pankreatitis ab. Bei akuter Pankreatitis darf der Patient in den ersten beiden Krankheitstagen nur 4-5 Mal täglich ein Glas Hagebuttenbrühe oder Borjomi-Mineralwasser trinken.
Am 3. Tag sollte Essen mit erheblichen kalorischen Einschränkungen sein. Fette, Speisesalz und andere Produkte, die die Sekretion von Magensaft erhöhen und Blähungen des Darms verursachen, sind von der Diät ausgeschlossen.
Sie empfehlen flüssige, kohlenhydratreiche Nahrung, die ohne Salz zubereitet und in gleichmäßigen Abständen in 7-8 Empfänge verteilt wird. Nützliche Fruchtsäfte, Zucker, Honig, Brühe schwarze Johannisbeere, Brühe Hüften mit Zucker, Cranberry-Saft. Die Flüssigkeit wird in einer Menge von 2 bis 2,5 Litern eingeführt.
Am 5. Tag kann die Ernährung kalorienreicher sein (bis zu 600-800 Kalorien). Es besteht aus 15 g Eiweiß (Milch und Gemüse), 150-200 g Kohlenhydrate, Fette sind ausgeschlossen.
Vom 6.-8. Tag ist eine Diät von bis zu 1000 Kalorien erlaubt: 50 g Proteine, 10 g Fett, 250 g Kohlenhydrate. Zum Frühstück können Sie Grieß oder Reisbrei auf Wasser mit Zucker, einem Apfel oder Orange, Tee mit Zucker geben; für das zweite Frühstück - Kartoffelpüree oder Karotten, 50 g gekochtes fettarmes Hühnerfleisch oder magerer Fisch, ein Glas Hagebuttenbrühe mit Zucker; zum Mittagessen - 100-150 g vegetarische Brühe, 30-40 g gekochter Fisch oder Rindfleisch mit Kartoffelpüree, geriebener Apfel, in High Tea - 50-60 g fettarmer Hüttenkäse mit Zucker, Tee mit Zucker, Tee mit Marmelade; für die Nacht - ein Glas abgekochtes Wasser mit einem Esslöffel Honig oder ein Glas Joghurt.
Vom 10.-15. Tag umfasst die Speisekarte bis zu 60 g Proteine, 20 g Fett, 300 g Kohlenhydrate.
Das Essen wird immer noch in einer schäbigen Form ohne Salz gekocht und in kleinen Portionen genommen. In Zukunft wird der Kaloriengehalt der Nahrung allmählich erhöht, die Menge an Proteinen wird auf 100 g erhöht, Fett auf 40 g und Kohlenhydrate auf 450 g und die Menge an wasserlöslichen Vitaminen wird erhöht.
Nach akuter Pankreatitis werden vegetarische Suppen, mageres, nicht mageres gekochtes Fleisch und Gerichte daraus, frischer hausgemachter Hüttenkäse und Gerichte daraus, Getreide und Gemüse - Brei, Pudding, Obst- und Beerensäfte, Honig, Marmelade, Zucker, gekochter fettarmer Fisch empfohlen. In der Nacht verwenden sie Produkte, die eine abführende Wirkung haben: Kefir, Joghurt, Honig und Wasser, Pflaumen, Rosinen, Rote Bete oder Karottensaft.
Fetthaltige Speisen, Backteig, frittierter Fisch, Schmalz, saure Sahne, Sahne, Cremes, Fleisch- und Fischbrühen, Gurken, geräuchertes Fleisch, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Alkohol sind streng von der Diät verboten.
Nach einer akuten Pankreatitis sollte dies 6-12 Monate dauern. 90% der Gesundheit des Patienten hängt davon ab, wie er essen wird und wie er den Einschränkungen der Ernährung standhält. Die Bauchspeicheldrüse reagiert wie kein anderes Organ sofort auf Fehler in der Ernährung.
Probenmenü mit akuter PANCREATITISE
1 Tag
Es ist nur erlaubt, ein Glas Hagebuttenbrühe oder "Borjomi" 4-5 Mal am Tag zu trinken.
2 Tage.
Es ist nur erlaubt, ein Glas Hagebuttenbrühe oder "Borjomi" 4-5 Mal am Tag zu trinken.
3-5 Tage.
9 Stunden: Traubensaft 20 g.
11 Stunden: Tee mit Marmelade (Marmelade 40 g).
13 Stunden: Honig 40 g

15 Stunden: Aprikosensaft 200 g
17 Stunden: dogrose Abkochung 200 g
19 Stunden: Tee mit Marmelade (Marmelade 40 g).
21 Stunden: Fruchtsaft.
22 Stunden 30 Minuten: Tee mit Honig (Honig 40 g).
6-8 Tage.
8 Stunden: Grießbrei oder Reis auf Wasser gerieben.
11 Stunden: Omelett-Protein-Dampf.
14 Stunden: pürierte Reissuppe mit Gemüse, gekochtem Fleisch oder Fisch, Gelee.
17 Stunden: dogrose Abkochung, fettarmer Hüttenkäse.
19 Stunden: Reisbrei auf Wasser gerieben, Tee.
9-15 Tage.
Um die Diät von 6-8 Tagen hinzufügen Brei, Morgen und Abend Croutons aus Weißbrot, Tee mit Zucker.
16-25 Tage (Option 1)
Den ganzen Tag: Zucker 50 g, Marmelade 50 g
8 Stunden: Grießbrei auf Wasser, fettarmer Hüttenkäse, Tee mit
Zucker.

11 Stunden: gekochte Nudeln, Fruchtsaft.
14 Stunden: vegetarische Graupensuppe mit Gemüse, Karottenpüree, gekochtes Fleisch, Traubensaftgelee.
17 Stunden: Brühe Hüften, Cracker mit Zucker, Bratapfel mit Zucker.
19 Stunden: gelierter Fisch, Pilaw mit Früchten, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Pflaumen 50 g.
16-25 Tage (Option 2)
Den ganzen Tag: Zucker 50 g, Marmelade 50 g
8 Stunden: Buchweizengrütze auf Wasser gerieben, Steam Omelette Protein, Tee mit Zucker.
11 Stunden: fettfreier Hüttenkäse.
14 Stunden: pürierte Hafermehlsuppe, Fleischbällchen, gekochte Kartoffeln, Apfelmousse.
17 Stunden: Heckenrose, Cracker mit Zucker, frisch geriebener oder gebackener Apfel.
19 Stunden: Vermicelli Auflauf mit Quark, Gelee.

Für die Nacht: Pflaumen 50 g.

16-25 Tage (Option 3)
Den ganzen Tag: Zucker 50 g, Marmelade 50 g
8 Stunden: Reisbrei auf Wasser gerieben, fettarmer Hüttenkäse, Tee mit Zucker.
11 Stunden: gekochte Nudeln, Fruchtsaft.
14 Stunden: pürierte Perlensuppe, Eintopf mit Fleisch und Gemüse oder Stroganoff vom Rind, frische oder pürierte Äpfel.
17 Stunden: Heckenrose, Cracker mit Zucker.
19 Stunden: Kirschpudding, gekochtes Fleisch, Tee mit Zucker.
21 Stunden: Pflaumen.
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Nahrung für akute Pankreatitis

  1. Nahrung für chronische Pankreatitis
    Chronische Pankreatitis tritt am häufigsten nach akuten, aber auch primär bei Patienten mit Leberzirrhose, chronischer Hepatitis, bei Zwölffingerdarmerkrankungen, bei Steinen im Gallentrakt, manchmal bei Atherosklerose und Unterernährung bei Alkoholikern, bei allergischen Erkrankungen etc. auf. Die Hauptsache bei der Behandlung der chronischen Pankreatitis ist richtig konstruiert.
  2. Ernährung bei Pankreaserkrankungen (Pankreatitis)
    ERNÄHRUNG IN DEN KRANKHEITEN DER PANKREEN
  3. Ernährung während der Exazerbation der Leberentzündung und akute Entzündung der Gallenblase
    Empfohlen wird die Ernährung bei Patienten mit akuter Cholezystitis und Hepatitis, chronischer Cholezystitis und Hepatitis, Leberzirrhose mit mittelschwerer Leberinsuffizienz, Gallensteinleiden sowie bei gleichzeitiger Schädigung von Leber und Gallenwegen, Magen und Darm. Das Essen wird auf Wasser gekocht oder gedämpft, gewischt. Ausgenommen sind Produkte, die die Fermentation und Rotteprozesse in
  4. Korrekturverfahren für akutes Lungenversagen bei akutem Lungenschaden / akutem Atemnotsyndrom mit nachgewiesener Wirkung auf Mortalität und ventilatorinduzierte Lungenschädigung
    • Beatmung mit kleinen Atemvolumina. Die Verwendung kleiner Atemvolumina erlaubt es, die Manifestationen von Volutrauma zu reduzieren und hohe transpulmonale Drücke zu vermeiden. Laut der größten multizentrischen randomisierten kontrollierten Studie, die ARDSnet in 41 Zentren mit 861 Patienten durchgeführt hat, führt die Verwendung kleiner Tidalvolumina (6 ml / kg Körpergewicht) zu
  5. Herzschrittmacher für akuten Myokardinfarkt
    Die Indikationen für eine kontinuierliche Stimulation nach MI bei Patienten, die einer AV-Blockade unterzogen wurden, sind eher mit intraventrikulären Leitungsstörungen verbunden. Im Gegensatz zu anderen Indikationen für eine kontinuierliche Stimulation hängen die Kriterien für Patienten mit MI- und AV-Blockade nicht notwendigerweise vom Vorhandensein von Symptomen ab. Darüber hinaus bestimmt die Notwendigkeit einer vorübergehenden Stimulation bei akutem Myokardinfarkt nicht die Indikationen für
  6. VT beim akuten Myokardinfarkt
    Ventrikuläre Arrhythmien (ZhE, ZhT, VF) in der akuten Phase des Myokardinfarkts ist das Ergebnis einer komplexen Interaktion zwischen einem starken Strom von neuro-vegetativen (Sympathikus) Reize zum Herzen und lokalen ischämischen, nekrotischen, Dysmetabolic (extrazelluläre Azidose, Hyperkaliämie, "Herzgifte" und andere) durch Prozesse im Myokard des linken Ventrikels ("Stress-Ischämie") [Meerson F. 3, 1987;
  7. Die Hilfe beim scharfen Anfall der Stenokardie
    Der Patient sollte darüber informiert werden, dass der Beginn der Angina pectoris eine sofortige Beendigung der Belastung erfordert, die ihn provoziert hat. Meistens, wenn sich ein Anfall während des Gehens entwickelt, wird empfohlen, sofort zu stoppen und in einem Zustand der Ruhe zu bleiben, bis der Schmerz vollständig zum Stillstand kommt. Zur Linderung von Angina pectoris werden Nitroglycerinpräparate in Form von Sublingual gezeigt
  8. Atemunterstützung für akutes Lungenödem
    Ein akutes Lungenödem ist eine schreckliche Komplikation, die immer schnell zu einer tiefen arteriellen Hypoxämie führt. Die Patientenversorgung sollte sofort erfolgen. Bei den ersten Anzeichen eines Lungenödems, zusammen mit konventionellen Therapeutika, wird der Einsatz von BBJI-Methoden gezeigt. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, den intrapulmonalen Druck zu erhöhen, die Vorbelastung des rechten Ventrikels zu verringern und zu eliminieren
  9. Notfallversorgung für Stenokardie und akuten Myokardinfarkt
    Beruhige den Patienten und andere, den Patienten (um physischen und mentalen Frieden zu bieten). Gib der Zunge 1-2 Tabletten Nitroglycerin. Ggf. Nitroglycerin alle 15 Minuten erneut auftragen. Vielleicht das Auftreten von Kopfschmerzen, Lärm im Kopf. Bei Angina pectoris geben Sie 50% - 2 ml oder Tramal - 2 ml intramuskulär, und es ist sofort intravenös in 10-20 ml 0,9% ige Lösung intravenös
  10. Künstliche Lungenventilation bei akuter Lungenerkrankung und ARDS
    Traditioneller Ansatz Die Grundprinzipien der Behandlung von akuter Lungenläsion (APL) sind allgemein akzeptiert. Das Hauptziel ist es, einen effizienten Gasaustausch mit dem niedrigsten F | O2 und Inspirationsdruck zu gewährleisten. Die relative Gefährlichkeit der Sauerstofftherapie und der hohe Druck für arterielle Blutgase, pH-Wert und Herzzeitvolumen werden intensiv diskutiert (Tab. 24.3). Das meiste
  11. Koronar angiographische Morphologie von atherosklerotischen Läsionen bei akutem Koronarsyndrom ohne ST-Strecken-Hebung
    Die Entwicklung des akuten Koronarsyndroms steht in direktem Zusammenhang mit dem komplizierten "Wachstum von atherosklerotischem Plaque, das mit der Bildung von Blutgerinnseln unterschiedlicher Größe und Lokalisierung in Bezug auf die Struktur der Plaque einhergeht. Die morphologische Zusammensetzung stabiler atherosklerotischer Plaques kann im Verhältnis der Strukturen variieren, die zu ihrer Stabilisierung oder Destabilisierung beitragen. Mit genug zu
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