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Ernährung für Enterokolitis




Enterokolitis ist eine Entzündung des Dünndarms mit gleichzeitiger Schädigung der Dickdarm, gekennzeichnet durch Durchfall oder umgekehrt Verstopfung.
Bei akuter Enterokolitis, die von häufigem Durchfall begleitet wird, ist der Körper an Flüssigkeit erschöpft, was zu Dehydration führt. Deshalb müssen Sie in den ersten zwei Tagen der Krankheit die Menge der Nahrung scharf begrenzen, und Ihren Durst löschen und Austrocknung verhindern, trinken Sie heißen, starken Tee ohne Zucker.
Günstige Wirkung auf den Darm von Reiswasser, Blaubeergelee. Am dritten Tag wird dem Patienten Nahrung gewährt, die zu den Ausscheidungs- und Bewegungsfunktionen des Darms beiträgt und die Fermentationsprozesse schwächen würde. Um dies zu tun, begrenzen Sie Kalorien auf 200 Kalorien, reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten auf 200 g, Fett auf 60 g, Salz auf 5 g, erhöhen Sie die Menge an Vitamin A, B, C, PP. Das Essen wird in schäbigen und gekochten Arten, 5-6 mal am Tag gekocht.
Bei akuter Enterokolitis werden folgende Produkte empfohlen: weißes Brot bis 200 g pro Tag, Öl bis 40 g, Zucker bis 60 g, Schleim-Suppen auf Wasser aus Reis oder Haferflocken, Weizenkleie, Fleischbrühe mit Grieß oder Reismehl, Cremesuppe in Fleischbrühe. Ab dem zweiten Gang empfehlen wir mageres Rindfleisch, Hühnchen in schäbiger Form, mageren Fisch gekocht, Grieß, Reis, Haferflocken auf Wasser mit Butter, frischen Quark in zerkleinerter Form. Zum Nachtisch werden Heidelbeergelee, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Gelee und Saft aus Orangen, Mandarinen, Zitronen verwendet.
Die Patienten bekommen solche Ernährung bis zum Verschwinden der scharfen Erscheinungen im Darm, dann kann das Menü ausgedehnt werden. Schmerzhafte Prozesse im Darm können durch übermäßigen Einsatz von unreifen Früchten, Erbsen, Bohnen, Kohl und Schwarzbrot auftreten. Die Manifestation der fauligen Dyspepsie wird bei denen beobachtet, die abgestandene Produkte konsumieren. Die Behandlung beginnt in diesem Fall mit dem Fasten, gefolgt von einem Apfeltag, bei dem der Patient in kleinen Portionen bis zu anderthalb kg Äpfel essen kann, dann auf eine Diät mit begrenztem Eiweiß und einer moderaten Erhöhung der Kohlenhydratmenge umsteigt. Ab dem 10. Tag können die Mahlzeiten einen normalen Proteingehalt haben. Es ist sehr nützlich, einen Tag der Beeren mit frischen Beeren - Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, 1,5 - 2 kg pro Tag zu verbringen.
Beispielmenü für ENTEROCOLITE für eine Woche
2-3 Tage
Den ganzen Tag: Weißbrot - 200 g.
Erstes Frühstück: Fleischpastete, Reisbrei, Tee mit Zucker.

Zweites Frühstück: geriebener fettarmer Hüttenkäse, Bratapfel mit Zucker.
Mittagessen: Fleischbrühe mit Fleischbällchen, Fleischdämpfen, Kartoffelbrei, Fruchtgelee.
Snack: gekochtes Ei, Brühe Hüften.
Abendessen: Grießbrei mit Fruchtsauce, gekochten Fisch oder 2
die Eier.
Für die Nacht: Gelee.
4-5 Tage
Den ganzen Tag: Weißbrot, 200 g.

Erstes Frühstück: Quark, Grießbrei, Tee mit Zucker.
Zweites Frühstück: Hüttenkäse, Bratäpfel mit Zucker.
Mittagessen: gut gekochte Reissuppe mit Kartoffelpüree, gekochtem Fleisch, Reisbrei, Kirschengelee.
Snack: gekochtes Ei, Brühe Hüften.
Abendessen: Fisch-Aspik, Grieß-Pudding mit Soße.
Für die Nacht: Gelee.
5-6 Tage
Den ganzen Tag: Weißbrot - 300 g
Erstes Frühstück: gekochte Zunge, pürierter Buchweizenbrei, Tee mit Zucker.
Zweites Frühstück: geriebener Hüttenkäse, gebackene Äpfel mit Zucker.
Abendessen: Kartoffelsuppe, gekochtes Fleisch Stroganoff, Kartoffelpüree, Fruchtgelee.
Snack: Ei und Brühe Hüften.
Abendessen: gekochter Fisch mit Reis, Lapshevik mit Hüttenkäse, Tee mit Zucker.
Für die Nacht: Gelee.


Ernährung in der Phase der Exazerbation der Krankheit
Während der Dauer der Exazerbation der Krankheit ist es notwendig, den Darm so weit wie möglich vor mechanischen Einwirkungen zu schützen.
Nach einer kurzzeitigen Tee-und-Tee-Diät, die zwischen 6 und 12 Stunden dauert, wird Nahrung aus einer schwachen Brühe oder einer pürierten Suppe, Hackfleischkoteletts oder Fischkoteletts verschrieben. Reis oder Grießbrei, Puddings auf Wasser oder Milch, mit Zucker eingeriebener Quark, Fruchtgelee, Gelee, weiße Cracker, Eier (erst Eigelb, dann ganz, hartgekocht) sind erlaubt. Zum Nachtisch sind Kissel und Aufgüsse von Blaubeeren oder schwarzen Johannisbeeren wünschenswert. Essen Sie kein rohes Gemüse, Obst, Nüsse, Schwarzbrot, frische Beeren, Konserven.
Wenn der entzündliche Prozess im Dünndarm oder die Kolitis mit reichlich schaumigem Stuhl die Menge an Protein erhöhen müssen. Fleisch und Hüttenkäse werden gerieben, Fische nehmen mager, Fluss, Eier sind nützlich. Essen wird 5 mal am Tag eingenommen. Essen und Trinken geben Wärme, weil kalte Nahrung und Wasser den Durchgang von Essensschleimhäuten beschleunigen und eine Zunahme des Stuhlgangs verursachen.
Wenn sich der Zustand verbessert, wird das Menü erweitert. In der Diät fangen sie an, Gemüse in Form von Kartoffelpüree, dann gehackte und gekochte Früchte einzuführen. Croutons ersetzen abgestandenes, trockenes Weißbrot.
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Ernährung für Enterokolitis

  1. Enterokolitis
    Enterokolitis ist gleichzeitig eine undichte Entzündung der Schleimhaut des Dünndarms (Enteritis) und des Dickdarms (Colitis). In der Regel ist die Krankheit sekundär, als eine Komplikation einer Infektion, parasitische Invasion, Vergiftung oder andere Pathologie. Es tritt sowohl in akuter als auch in chronischer Form auf. Symptome: Blähungen und Grollen im Unterleib, reichliches Gas
  2. Nekrotisierende Enterokolitis
    Akuter Durchfall bei Neugeborenen ist oft ansteckend. Die Erreger von Gastroenteritis und Enterokolitis bei Säuglingen können Bakterien (Shigella, Salmonella, Yersinia, Campylobacter, verschiedene Stämme von E. coli, Staphylokokken, Streptokokken, Proteus, Klebsiella, Vibrio cholerae, Clostridium, Cyanobakterien), Viren (Rotaviren menschliche Adenoviren, Enteroviren, Astroviren) sein , Pilze.
  3. Chronische Enterokolitis
    Enterokolitis ist eine entzündliche oder entzündlich-dystrophische Läsion des Dünn- oder Dickdarms, die zu einem chronischen Verlauf der Atrophie ihrer Schleimhäute führt. Die wichtigsten klinischen Manifestationen von Schmerzen in der mesogastrischen Region und im gesamten Abdomen (schmerzhaft, drückend, stechend), verschlimmert nach dem Essen, Bewegung, begleitet von einer Verletzung des Stuhls (Durchfall, Verstopfung,
  4. Enterokolitis
    Krankheiten mit Durchfall (Durchfall) sind eine Gruppe der wichtigsten nosologischen Formen. Viele von ihnen verursachen Bakterien, während andere während Malabsorption (unzureichende Absorption) oder idiopathische entzündliche Darmerkrankung auftreten. Durchfall Ein gesunder Erwachsener verbraucht täglich etwa 2 Liter Flüssigkeit. Zu dieser Menge wird 1 l Speichel zugegeben, 2 l ständig
  5. Essen bei Atherosklerose
    Die richtige Ernährungstherapie bei Atherosklerose mit vaskulären Läsionen des Herzens, des Gehirns oder anderer Organe hilft, das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen, Stoffwechselstörungen zu reduzieren, die Blutzirkulation zu verbessern, das Körpergewicht zu reduzieren, wenn nötig, die Ernährung ohne Überlastung des Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystems, Leber, die Nieren. Atherosklerose ist eine chronische Krankheit, die
  6. Essen in geistiger Arbeit
    Bei geistiger Arbeit und schwacher Muskelbelastung während der Dienstzeit übersteigt der Energieverbrauch nicht 377-460 kJ (90 - Kcal) pro Stunde und beträgt 9623-10042 kJ (2300-2400 kcal) pro Tag. Hypokinesie, Insuffizienz motorisch-viszeraler Reflexe, Überernährung, Übergewicht und frühe Entwicklung haben einen großen Einfluss auf die Gesundheit von Menschen mit geistiger Behinderung und deren Leistungsfähigkeit.
  7. Ernährung für Lebererkrankungen
    Richtige Ernährung bei Lebererkrankungen spielt die wichtigste Rolle, die nicht mit der Wirkung eines Medikaments verglichen werden kann. Derjenige, der an dieser Krankheit leidet, ist nach eigenen Erfahrungen davon überzeugt, dass Fehler in der Ernährung in der Regel eine Verschlimmerung verursachen: Es gibt Schmerzen, Übelkeit und andere unangenehme Empfindungen. Die Leber ist an dem Stoffwechsel von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten beteiligt
  8. Nahrung für chronische Pankreatitis
    Chronische Pankreatitis tritt am häufigsten nach akuten, aber auch primär bei Patienten mit Leberzirrhose, chronischer Hepatitis, bei Zwölffingerdarmerkrankungen, bei Steinen im Gallentrakt, manchmal bei Atherosklerose und Unterernährung bei Alkoholikern, bei allergischen Erkrankungen etc. auf. Die Hauptsache bei der Behandlung der chronischen Pankreatitis ist richtig konstruiert.
  9. Ernährung als ein Faktor zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit. Physiologische Ernährungsnormen. Der Wert der einzelnen Bestandteile von Lebensmitteln in der menschlichen Ernährung. Der Wert von Proteinen in der menschlichen Ernährung, ihre Normen und Quellen des Eintritts in den Körper
    Ernährung ist einer der aktivsten und wichtigsten Umweltfaktoren, die eine Vielzahl von Auswirkungen auf den menschlichen Körper hat, sichert sein Wachstum, Entwicklung, Erhaltung der Gesundheit, Behinderung und optimale Langlebigkeit. All dies wird durch eine tägliche, geregelte Mahlzeit mit bestimmten Lebensmitteln gewährleistet. Lebensmittel sind komplex
  10. Ernährung für Diabetes mellitus
    EINFÜHRUNG Bei leichter und mittelschwerer Diabetis ist eine angemessene Ernährung der wichtigste therapeutische Faktor. In schwereren Fällen ist die Ernährung eine wesentliche Ergänzung der Medikation. Diabetes mellitus ist eine sehr häufige Erkrankung, bei der alle Arten von Stoffwechsel gestört sind: Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Mineralstoffe, Wasser. Die Grundlage von Diabetes ist
  11. Nahrung für akute Pankreatitis
    Die Bauchspeicheldrüse spielt eine wichtige Rolle im menschlichen Leben. Es produziert und sezerniert in den Zwölffingerdarm einen aktiven Saft, dessen Substanzen die Bestandteile der Nahrung - Proteine, Fette, Kohlenhydrate - in einfache Verbindungen zerlegen, die dann von der Darmschleimhaut absorbiert werden, ins Blut gelangen, von den Zellen der Organe aufgenommen werden und am Zellstoffwechsel teilnehmen.
  12. Essen mit Nahrungsmittelallergien
    Unter allergischen Erkrankungen sind Nahrungsmittelallergien weit verbreitet. Der Grund für die Verbreitung von Nahrungsmittelallergien ist Überernährung, vor allem Protein, weit verbreitete Verwendung in der Lebensmittelindustrie Farbstoffe, Konservierungsstoffe, alle Arten von Surrogaten und in der Landwirtschaft - chemische Düngemittel und giftige Chemikalien. Der Anstieg in den letzten Jahren ist die Anzahl der Allergenen
  13. Essen mit ungenügendem Blutkreislauf
    * * * Richtige Ernährung spielt eine große Rolle bei Erkrankungen des Kreislaufsystems, die in unserer Zeit sehr verbreitet sind. Kreislaufversagen tritt bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems - Herzfehler, Herzsklerose, Bluthochdruck usw. auf. Bei Kreislaufversagen verschlechtern sich die Funktionen der Lunge, der Leber, der Nieren, des Herzens, der Gewebe- und Gewebeversorgung
  14. WIEDERHALTEN VON DIARRHEA IN DER ZUFRIEDENHEIT VON NAHRUNGSMITTELN IN SCHWERER FORM
    Durchfall ist eine ernste und oft tödliche Krankheit bei Kindern mit schwerer Unterernährung. Ohne die Bedeutung der Behandlung und Prävention von Dehydrierung zu vernachlässigen, sollte die Behandlung solcher Kinder auch der Beseitigung des Problems der Unterernährung und der Behandlung anderer Infektionen besondere Aufmerksamkeit widmen (siehe Fußnote 3 auf Seite 6, die sich mit der Diagnose von Unterernährung bei schweren Erkrankungen befasst)
  15. Die Grundprinzipien der Ernährung bei Bluthochdruck
    Die Einhaltung einer angemessenen Ernährung sowie die pharmakologische Behandlung sind ein äußerst wichtiger Faktor bei der Behandlung von Bluthochdruck. Es wäre nicht übertrieben zu sagen, dass mit steigendem Blutdruck die richtige medizinische Ernährung die Grundlage der Behandlung bildet, wobei die folgenden Grundprinzipien berücksichtigt werden: - strikte Einhaltung des Energiewertes der Diät mit den Energiekosten des Körpers, und
  16. Ernährung während der Exazerbation der Gicht
    Die Behandlung eines akuten Gichtanfalls umfasst Bettruhe, strenge Diät- und Medikationsbehandlung. Für die gesamte Dauer der Exazerbation sind Fleisch und Fischprodukte ausgeschlossen. Nahrung besteht hauptsächlich aus flüssigen Nahrungsmitteln (Milch, Milchprodukte, Gelee, Fruchtgetränke, Gemüse- und Fruchtsäfte, schwacher Tee mit Milch oder Zitrone, Gemüsesuppen, flüssiges Getreide). Es muss sichergestellt werden, dass der Patient dies nicht tut
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