Zuhause
Über das Projekt
Medizinnachrichten
Zu den Autoren
Lizenzierte Bücher über Medizin
<< Ahead Weiter >>

Liste der empfohlenen Speisen und Gerichte


Brot und Mehlprodukte: Weißbrot, Grau, Roggen, Kleie. Ungesüßte und magere Kekse, Knäckebrot, Biskuitkuchen. Mit Neigungen zur Fülle sind Mehlprodukte begrenzt.
Suppen: meist vegetarisch, Gemüse (Borschtsch, Kohlsuppe, Rote Beete), Müsli, Milchprodukte, Obst. Lose Fleisch- und Fischbrühen und Suppen sind einmal pro Woche erlaubt.
Fleisch- und Geflügelgerichte: fettarmes Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, meistens gekocht oder gebacken oder nach dem Kochen gebraten.
Fischgerichte: verschiedene Fischsorten (Barsch, Hecht, Karpfen, Hechtbarsch, Brassen, Kabeljau). Eingeweichter Hering ist einmal pro Woche erlaubt.
Gerichte aus Eiern: ganz weich gekocht, in Form von Omeletts und in Gerichten. Bei gleichzeitiger Atherosklerose auf 3 Stück pro Woche begrenzt.

Gerichte aus Gemüse und Gemüse: Vinaigrettes und Salate mit Pflanzenöl aus verschiedenen Gemüsesorten (Kartoffeln, Blumenkohl und Weißkohl, Kürbis, Zucchini, Tomaten), frische und gesalzene Gurken - begrenzt, Gemüse in Form von Beilagen. Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Dill, Sellerie sind erlaubt. Pilze sind stark eingeschränkt. Bohnen, Erbsen, Bohnen, Sauerampfer, Spinat sind bei Austausch Polyarthritis begrenzt.
Gerichte aus Früchten, Beeren, Fruchtsäften: erlaubt, beschränkt auf Trauben und Traubensaft.
Gerichte aus Getreide und Nudeln: Getreide, Pudding aus Haferflocken, Buchweizen, Hirse-Cerealien, Reis, Nudeln und Nudeln. Bei Übergewicht sollten Getreide und Mehlprodukte begrenzt sein.
Gerichte aus Milch und Milchprodukten: Milch und Hüttenkäse in seiner natürlichen Form und in Form von Gerichten, Kefir, Joghurt, Koumiss, milden Fettsäuren, Sauerrahm, Sahne.

Fette: Butter, Gemüse (ein Drittel der Gesamtfettmenge). Hammelfleisch, Rind- und Schweinefettlimit.
Getränke: schwacher Tee, Milchkaffee, Gemüse-, Obst- und Beerensäfte. Mineralwasser wird von einem Arzt verordnet. Alkoholische Getränke sind verboten.
Süßigkeiten: Zucker, Honig, Marmelade, Marmelade, Marmelade statt Zucker. Süßwaren stark begrenzt.
Snacks: gelierter Fisch, Zunge, Kalbfleisch, fettarmer Schinken,
einige Sorten gekochte Würstchen, nicht scharfer Käse, getränkter Hering (höchstens einmal pro Woche), Vinaigrettes, Salate, Gemüsekonserven.
Saucen und Gewürze: Lorbeerblatt, Dill, Petersilie, Zimt, Nelken, Milch- und Gemüsesaucen, Frucht- und Beerensaucen, Sirupe.
Besonders zu empfehlen sind Gemüse, Früchte und Beeren, die reich an Kaliumsalzen sind (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Pfirsiche, Aprikosen, Wildrosen, Bananen, Kartoffeln, Kohl, Auberginen) sowie Lebensmittel, die reich an Magnesiumsalzen sind (Haferflocken, Buchweizen, Weizenhirse, Sojabohnen, Kleie, Mandeln, Walnüsse), Milchprodukte.
Bei trägen Formen von Rheuma mit Übergewicht wird empfohlen, 1-2 mal pro Woche "Zickzacks" in der Diät in Form von Proteinkontrasttagen (Fleisch, Fisch oder Hüttenkäse) durchzuführen und diese mit Gerichten aus rohem Gemüse und Obst zu kombinieren. So ist es möglich, das Säure-Basen-Gleichgewicht, den Wasser-Salz-Stoffwechsel und die Durchlässigkeit der Gefäßwand zu beeinflussen, da eine solche Diät reich an Vitaminen und Salzen von Kalium und Kalzium ist und wenig Natriumsalze enthält - Natriumchlorid. Ein Beispielmenü der Kaliumdiät (Obst und Gemüse) ist unten angegeben.
<< Ahead Weiter >>
= Gehe zum Tutorial content =

Liste der empfohlenen Speisen und Gerichte

  1. Die Liste der empfohlenen und ausgeschlossenen Produkte für Herzinsuffizienz IIb - III
    Die angebotenen Produkte und Speisen tragen zur Verbesserung der Durchblutung, der Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren, der Normalisierung des Stoffwechsels, der Beeinträchtigung der Verdauungsorgane und des Herz-Kreislauf-Systems bei. Lebensmittel mit starker Einschränkung des Salzes, flüssig, kalorienreduziert. Proteine ​​50-60 g - 40 g davon sind Tiere, 50 g Fette (10-15 g Gemüse), 300 g Kohlenhydrate (60-80 g)
  2. Liste der empfohlenen Literatur
    {foto8}
  3. Empfohlene Produkte und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Weizenbrot aus hochwertigem Mehl oder 1. Klasse, getrocknet oder Cracker; trockene Butterkekse und Kekse. Suppen: schwach fettfreie Fleisch- und Fischbrühe mit Eiflocken, Quenellen; Fleischsuppen; Schleimbrühen von Körnern mit Brühe; Suppen auf Brühe oder Gemüsebrühe mit gekochtem Grieß, Reis, Haferflocken, Gemüse in Form von Kartoffelpüree. Gerichte
  4. Empfohlene Produkte und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Roggen, Eiweißkleie, Eiweißweizen, Weizenmehl der 2. Sorte, Brot, durchschnittlich 300 g pro Tag. Ausgefallene Mehlprodukte durch Verringerung der Brotmenge. Suppen: aus verschiedenen Gemüsesorten, Borschtsch, Kohlsuppe, Okroschka-Fleisch und Gemüse, Rote-Bete-Suppe; Fleischbrühe, Fisch, Pilz schwach, fettarm mit Gemüse, Getreide, Frikadellen, Kartoffeln. Fleisch- und Geflügelgerichte:
  5. Empfohlene Produkte und Gerichte
    Brot und Mehlprodukte: Roggenbrot, Eiweißkleie, Eiweißweizen, Weizenmehl der 2. Klasse. Ausgefallene Mehlprodukte durch Verringerung der Brotmenge. Suppen: aus verschiedenen Gemüsesorten, Kohlsuppe, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Oroshka aus Fleisch und Gemüse, schwachem magerem Fleisch, Fisch- und Pilzbrühen mit Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Frikadellen. Fleisch und Geflügel: mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, scharfkantig
  6. Empfohlene und ausgeschlossene Produkte für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Kreislaufversagen I-IIa
    Die angebotenen Nahrungsmittel und Gerichte sollten zur Wiederherstellung von Durchblutungsstörungen, zur Normalisierung der Leberfunktion, zur Niere und zum Stoffwechsel beitragen und gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System und die Verdauungsorgane verdünnen. Sie verbessern die Ausscheidung stickstoffhaltiger Toxine und oxidierter Stoffwechselprodukte aus dem Körper. ALLGEMEINE MERKMALE DER ERZEUGNISSE Lebensmittel mit einer Beschränkung des Kochsalzes auf 5-6 g (2-3 g
  7. Empfohlene Produkte zur Verschlimmerung von Leberentzündungen und akuten Entzündungen der Gallenblase
    Empfohlen: Weizenbrot von gestern; Suppen werden auf Schleimbrühe mit geriebenem Getreide, Gemüse oder auf Gemüsebouillon mit fein geschnittenem Gemüse - Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Kürbis, gekochtem Getreide - Reis, Grieß, Haferflocken, Nudeln, Suppen mit Ei-Milch-Gemisch gekocht eine Mischung aus rohen Eiern mit gleichem Milchvolumen und Füllung
  8. LISTE DER GRUNDLITERATUR
    Zabludovsky E.P. Geschichte der Medizin M., 1981. 2. Sorokina, TS Geschichte der Medizin: Studium. Für Gestüt Höher Ärztliche Ausbildung Köpfe / Izd-e 3. Pererab. und fügen Sie hinzu. - M.: Academy, 2004. - 560 Seiten, Ill. 3. Sorokina TS Geschichte der Medizin: Studium. für Gestüt Höher Ärztliche Ausbildung Heads / Izd-e 5th, Pererab. Und füge hinzu. - M.: Academy, 2006. - 560 Seiten, Ill. 4. Lisitsyn Yu.P. Geschichte der Medizin Ucheb. / M .: GEOTAR-Honig. 2004. - 400 pp.
  9. LISTE DER EMPFOHLENEN LITERATUREN
    Primary 1. Mudretsova-Viss KA, Kudryashova AA, Dedyukhina V.P. Mikrobiologie, Hygiene und Hygiene. - M.: Wirtschaftsliteratur, 2001. 2. Malygina V.F., Rubin V.A. Grundlagen der Physiologie der Ernährung, Hygiene und Hygiene. - M .: Economy, 1988. 3. Azarov V.N. Grundlagen der Mikrobiologie und Hygiene. - M.: Economics, 1986. Weitere 4. Grundlagen der Mikrobiologie, Ernährungsphysiologie und Hygiene für
  10. Liste der kritischen Situationen in der Anästhesiologie
    Die folgenden Kapitel enthalten die "Liste der kritischen Situationen in der Anästhesiologie". Wie im Vorwort und in Kapitel 1 ausführlich beschrieben, soll diese Liste die Lücke schließen, die bei der Ausbildung von Anästhesisten besteht. Unser Ziel ist es, eine umfassende (wenn auch nicht erschöpfende) Auswahl von Ansätzen für gewöhnliche und ungewöhnliche Notfälle bereitzustellen, die während einer Operation auftreten können.
  11. Liste der Labor- und praktischen Arbeiten.
    Laborarbeit Nr. 1. Kenntnis der Laborausrüstung. Mikroskop, sein Gerät, die Regeln für die Arbeit damit. Mikroskopische Technik. Laborarbeit Nr. 2. Vorbereitung und Mikroskopie von fest gefärbten Zubereitungen. Die Untersuchung der morphologischen Eigenschaften von Bakterien. Praktische Arbeitsnummer 1. Lebensmittelsicherheit. Einarbeitung in das Dokument regulierend
  12. Liste der Arten von Ausgleichszahlungen
    Die Liste der Arten von Ausgleichszahlungen in Bundeshaushaltseinrichtungen und eine Erläuterung des Verfahrens zur Festlegung von Ausgleichszahlungen in Bundeshaushaltseinrichtungen, die auf Anordnung des Ministeriums für Gesundheit und soziale Entwicklung vom 29. Dezember 2007 genehmigt wurde. N 822 Genehmigung der Liste der Arten von Ausgleichszahlungen in Bundeshaushaltseinrichtungen und Erläuterung des Verfahrens
  13. EMPFOHLENER GRÖSSENVERBRAUCH VON LEBENSMITTELSTOFFEN
    Jedes Land sollte die empfohlenen Nährstoffverbrauchswerte für Säuglinge und Kleinkinder auf der Grundlage der wissenschaftlichen Daten der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft als Grundlage für ihre methodischen Empfehlungen zur Ernährung und Ernährung von Kindern verwenden. EINLEITUNG Die empfohlenen Werte werden in diesem und in den folgenden vier Kapiteln diskutiert und verglichen.
  14. Anforderungen an die Verteilung von Lebensmitteln und die Freigabe von Halbzeugen und kulinarischen Produkten
    Täglich die Qualität von Halbzeugen, Gerichten und kulinarischen Produkten prüfen. Geben Sie gleichzeitig den Zeitpunkt der Herstellung des Produkts, seinen Namen, die Ergebnisse der organoleptischen Bewertung an, einschließlich der Bewertung des Bereitschaftsgrades, des Zeitpunkts der Erlaubnis für den Vertrieb (Verkauf) von Produkten, den vollständigen Namen. Hersteller von Produkten, Name Person, die die organoleptische Beurteilung durchgeführt hat. Warme Speisen (Suppen, Saucen, Getränke) während der Verteilung
  15. EMPFOHLENE UND ALTERNATIVE DIAGNOSTISCHE PRÜFUNGEN BEI OIE-LISTENTENKRANKHEITEN
    Anmerkungen In vielen Kapiteln des Kodex, die sich auf bestimmte Krankheiten beziehen, findet der Leser Verweise auf das Ground Handbook, in dem die OIE-Standards für diagnostische Tests und Impfstoffe für Landtiere beschrieben werden. Einige Codex-Leser müssen jedoch nur wissen, welche diagnostischen Tests vom OIE für den internationalen Handel mit Tieren oder Tieren empfohlen werden.
  16. Valeologische Bewertung einiger Gerichte und Lebensmittelsubstanzen
    Ein separates Gespräch verdient einige Gerichte, die in der Ernährung vieler Menschen obligatorisch sind. Suppen werden in vielen Familien fast als Hauptbedingung für eine ausgewogene Ernährung angesehen. Gleichzeitig kann jedoch keine befriedigende experimentelle oder theoretische Begründung für eine solche Auffassung gefunden werden. Im Gegenteil, es gibt viele Beweise dafür, dass diese Suppe in der konventionellen
Medizinisches Portal "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com