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Magenverdauung

Die Kontraktionen des Magens tragen dazu bei, dass sich das Essen langsam mit Magensaft vermischt. Magensaft ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einer starken Säurereaktion und einem charakteristischen Geruch. Es wird von fünf Millionen mikroskopisch kleinen Drüsen in den Wänden des Magens ausgeschieden und enthält ein Enzym namens Pepsin, das auf Proteine ​​wirkt und nur in einer sauren Umgebung wirkt Magenlipase ist ein Enzym, das Fette abbaut. Mineralien und Salzsäure sind auch in Pepsin enthalten und sehr stark, wodurch wörtlich die kleinsten Partikel der ankommenden Nahrung abgebaut werden. Diese Säure würde den Magen schnell angreifen, wenn sie nicht vorhanden wäre th Schutz seiner Wand alkalische Sekretion. Dieses alkalische „Bad“, die der Magen, wie „Wasserbad“ ist, was ein gewissen Kraftstoffofen zu halten gezwungen ist, sie daran zu hindern zu schmelzen.

Die Magenverdauung ist in folgende Typen unterteilt:

Ständige Sekretion. Die Magensekretion scheint konstant zu sein. Der Saft, der im leeren Magen produziert wird, ist jedoch weniger sauer als der Saft, der während der Verdauung abgesondert wird. Kontinuierliche Sekretion fehlt bei Fieber, Gastritis und anderen entzündlichen Prozessen (ebenso bei Hunger).

Appetitlicher Saft. Magensaft als Reaktion wird dem Hunger, dem Aussehen, Geruch und Geschmack von Lebensmitteln und dem Gedanken an Lebensmittel zugeordnet. Dr. Miller und andere haben gezeigt, dass das Erscheinen von Lebensmitteln die Sekretion von Magensaft stärker stimuliert als der Geruch. Es ist wichtiger, dass das Essen mehr Augen erfreut als die Nase. Schlechtes Essen verursacht wenig oder gar keinen appetitlichen Saft, obwohl es letztendlich gut aufgenommen werden kann. Es ist wichtig, dass das Essen lecker ist - um es zu genießen. Wenn die Zunge bedeckt ist und die Nervenenden - die "Nieren" - nicht in der Lage sind, die Vorzüge von Lebensmitteln zu beurteilen, fehlen Magenreflexe, es bildet sich kein appetitlicher Saft und die Verdauung stoppt (wie beim Fasten) Magenschleimhaut.Ihre Entladung hört auch mit Schmerzen, starken Emotionen, Angst, Wut (das gleiche beim Fasten) auf. Angst, mentale Belastung führen zu einer Verzögerung in diesem Saft und verhindern die Aufnahme von Nahrung.

Chemische Sekretion. Magensaft ist eine Reaktion auf das Vorhandensein von Nahrungsmitteln und Nebenprodukten des Verdauungsprozesses, insbesondere auf das Vorhandensein von Gastrin, einem Hormon, das gebildet wird, wenn das Protein mit normalem Magensaft in Kontakt kommt. Chemische Sekretion ist fieberverzögert und besonders stark. Die Injektion von Gastrin unter die Haut oder in eine Vene eines gesunden Menschen bewirkt, dass er Magensaft aktiv abgibt. Aber mit Fieber passiert dies nicht (dasselbe gilt für Hunger).

Magensaft ist das Produkt von sechs verschiedenen Gruppen von Drüsen. Drei Gruppen von Drüsen scheiden Enzyme aus - Pepsin, Lipase und Renin; Eine Gruppe bildet Schleim und eine seröse Flüssigkeit oder einen verdünnenden Saft, der als Regulator für den Säuregehalt und die Verdauungsaktivität von Saft dient. In vierundzwanzig Stunden werden ungefähr drei Pints ​​Magensaft (1 Pint - 0,47 l) freigesetzt. Für die Verdauung einer herzhaften Mahlzeit sind ungefähr eineinhalb Liter Saft erforderlich. In den gleichen vierundzwanzig Stunden produziert ein normaler Magen ungefähr zwei Drittel einer Unze Salzsäure (1 Unze - 28,3 g). Gleichzeitig variiert seine Menge je nach verzehrter Nahrung. Die Menge an Pepsin in eineinhalb Pints ​​Magensaft beträgt siebeneinhalb Körner (1 Gran -0,064 g). Etwa vier Pepsinkörnchen sind in 20 oder mehr Unzen Magensaft enthalten, die zur Aufnahme einer herzhaften Mahlzeit erforderlich sind, oder zwei Drittel eines Pfunds Eiweiß (1 Pfund - 453,59 g) oder dreieinhalb Pfund getrocknetes Eigelb. Die tägliche Produktion von Pepsin reicht aus, um mehr als die vierfache Menge an Protein aufzunehmen, die der Körper benötigt. Unverdaute Stärke neigt dazu, Pepsin zu absorbieren und die Magenverdauung zu stören. Pepsin ist nur in Gegenwart von Salzsäure wirksam. Übermäßige Magensäure beeinträchtigt die Wirkung von Pepsin - übermäßige Säure zerstört Pepsin. Arznei- und Fruchtsäuren hemmen auch die Magenverdauung. Der Säuregehalt des Magensaftes wird durch die verzehrte Nahrung bestimmt. Das Fleisch bewirkt die Sekretion von Magensaft ähnlich dem von Hunden.

Pavlov, Refus und Hawk zeigten, dass tierische Lebensmittel einen stärkeren Säuregehalt als pflanzliche Lebensmittel erfordern: Der durchschnittliche Säuregehalt von Rindfleisch beträgt 120 Einheiten, Eier -80, Gemüse -70. Milch benötigt mehr Säure als Eier und Brot und Getreide weniger Säure. . Die Sekretion von Magensaft ist eine Reaktion höherer Körperzentren, die durch den Geschmack und Geruch von Lebensmitteln aktiviert werden und vor dem Essen selbst in den Magen gelangen. Magensaft wird als Reaktion auf Substanzen freigesetzt, die seine Wirkung erfordern und Modifikationen aufweisen, um den Bedürfnissen verschiedener Arten von Lebensmitteln gerecht zu werden. Wenn Stärke oder andere proteinfreie Lebensmittel konsumiert werden, unterscheidet sich der abgesonderte Magensaft von dem Saft, der von Proteinprodukten abgesondert wird.

Wie bereits erwähnt, regulieren der Geschmack von Lebensmitteln sowie das Aussehen und der Geruch die Saftausscheidung. Lebensmittel, die in den Mund gelangen, setzen Magensaft frei, auch wenn das Lebensmittel noch nicht geschluckt wurde. Das gleiche passiert, wenn nur der Wunsch nach Nahrung auftritt. Keine chemische und mechanische Stimulation der Wangenschleimhaut kann jedoch die Nervenenden des Magens reflexiv stimulieren. Magensaft tritt nicht als Reaktion auf die Säure im Mund hervor. Alles Salzige, Bittere, Heiße, Pfeffer, Senf usw., das in den Mund gelangt, löst nicht die Sekretion von Magensaft aus. Mechanische und chemische Stimulanzien, die in Kontakt mit den Drüsen der Mundhöhle kommen, verursachen keine Magensaftsekretion. Daher ist die alte Dummheit, dass Salz, Pfeffer, Senf und andere Gewürze und Bitterkeit die Verdauung fördern oder anregen, auch eine Lüge. Aktive Verdauungssäfte werden nur als Reaktion zugeteilt und den Erfordernissen von Nahrungsmitteln angepasst, die ihre Wirkung erfordern. Jeglicher Saft, der beispielsweise beim Eintritt in den Magen beim Ketchup auffallen könnte, passt sich nicht den Bedürfnissen von Fleisch oder anderen Lebensmitteln an, für die dieser Ketchup verwendet wird. Die genaue und spezifische Anpassung von Magensäften an bestimmte Lebensmittel macht es einem „Verdauungsassistenten“ unmöglich, diese Verdauung irgendwie zu verbessern. Dr. Carlson zeigte, dass Bitterkeit, Bitterstoffe die Magensekretion nicht verbessern, und Dr. Reichman und Schuffer In Experimenten konnte gezeigt werden, dass diese Substanzen die Magensekretion tatsächlich reduzieren. Bitterkeit behindert die Verdauung, hilft aber nicht. Einmal im Mund, reduzieren sie die "hungrigen Kontraktionen" des Magens, wie andere Stimulanzien, wenn sie eingenommen werden tovuyu Hohlraum. Alkohol erhöht anscheinend die Magensekretion, zerstört jedoch Pepsin, wodurch die Aktivität von Magensaft verringert wird. Professor Chittenden von der Yale University hat in seiner klassischen Arbeit gezeigt, dass Weine wie starke Getränke die Verdauung entscheidend schädigen. Er fand heraus, dass Alkohol den Magensaftfluss steigert, zeigte aber auch, dass eine gleiche Menge Wasser diese Sekretion füllt. Nachfolgende Studien haben gezeigt, dass die wasserinduzierte Sekretion viel stärkere Verdauungseigenschaften aufweist als die alkoholinduzierte Sekretion. Die Freisetzung von Salzsäure nimmt vorübergehend zu, wonach ihre Menge abnimmt, da Alkohol die Bildung von Pepsin verzögert. Es regt auch die Schleimhautdrüsen an, so viel alkalische Flüssigkeit (Schleim) in den Magen abzugeben, dass die Magenverdauung beeinträchtigt wird. Es wurde definitiv festgestellt, dass Tee wie Kaffee die Magenverdauung verzögert. Es wird angenommen, dass Kaffee weniger Auswirkungen als Tee hat, vorausgesetzt, sie haben die gleiche Stärke. Da Kaffee jedoch in der Regel in einer stärkeren Konzentration als Tee konsumiert wird, ist die Wirkung von Kaffee in der Praxis stärker als die von Tee. Die hemmende Wirkung von Tee und Kaffee auf die Verdauung ist hauptsächlich auf ihre vielfältigen Wirkungen auf die chemischen Prozesse der Verdauung zurückzuführen. Die Wirkung dieser beiden giftigen Getränke endet jedoch nicht damit, dass sie die Verdauungsprozesse hemmen. Sie wirken auf den Magen selbst. Tee-Gerbsäure und andere adstringierende Komponenten wirken also stark reizend auf die Magenschleimhaut. Koffein und andere Substanzen in Kaffeebohnen sind noch stärkere Reizstoffe. Mit diesen beiden beliebten Getränken können Sie leicht chronischen Magenkatarrh und andere Krankheiten verursachen und aufrechterhalten. Ganz zu schweigen von den Wirkungen dieser beiden „Medikamente“ auf Magen, Nervensystem und Nieren, die sich negativ auf den Dünn- und Dickdarm auswirken. Für viele Menschen wirkt Kaffee also abführend, was darauf hindeutet, dass sich die Reizwirkung des Kaffees auf die Dünne ausbreitet und der Dickdarm, der die Darmverdauung verzögert. Entkoffeinierter Kaffee ist nicht so, aber er konserviert immer noch Gerbsäure, Koffein und andere Gifte, wodurch die Verdauung weiter gestört und Magen und Nieren usw. geschädigt werden. Es gibt keine vernünftige Entschuldigung für den fortgesetzten Kaffeekonsum.

In bekannten Experimenten konnte gezeigt werden, dass ein in den Magen eingelegtes Metallstück keine Magensaftsekretion hervorruft. Aber wenn ein Teller mit einem Steak im Raum auftaucht und Sie es sich ansehen, wird es sofort von einer Person hervorgehoben.
Da nichts Essbares vorhanden ist, wird kein Magensaft benötigt. Akademiker Pawlow legte (durch die Fistel) 100 g Fleisch in den Magen eines schlafenden Hundes. Nach anderthalb Stunden wurde dieses Fleisch mit dem Seil aus dem Magen des Hundes entfernt. Der Fleischverlust betrug nur 6 g. Dann wurde die gleiche Menge Fleisch erneut durch die Fistel in den Magen des gleichen Hundes gegeben, der jedoch das Fleisch sehen und riechen durfte. Das Gewicht des Fleisches wurde um 30 g gesenkt, wobei die gleichen Bedingungen für die gleiche Zeit wie für die Schlafzeit des Hundes eingehalten wurden. Der Leser kann die Bedeutung dieser Tatsachen für den Ernährungsprozess einschätzen. Sie weisen darauf hin, dass für eine normale Assimilation von Lebensmitteln diese gesehen, probiert und probiert werden müssen. Gleichzeitig muss das Essen nicht „getarnt“, unter Gewürzen und Gewürzen versteckt und sinnlich getäuscht werden, da es den für die Verdauung notwendigen Mechanismus daran hindert, über das Nervensystem zu wirken. Die Sekretion von Magensaft erfolgt definitiv im Magen, bis das Essen tatsächlich dort und dort auftaucht Dies lehrt uns, dass die Freude, die wir durch Nahrung erhalten, nur ein Mittel ist, um das Ziel des Körpers zu erreichen, und nicht sein Ziel.

Die Sekretion von Magensaft wird durch eine Reihe von Faktoren beschleunigt oder verzögert.

1. Beschleunigen Sie die Sekretion: a) Hunger; b) einen angenehmen Geschmack von Lebensmitteln; c) sein attraktives Aussehen und Geruch; d) der Gedanke an Essen; e) Freude, Glücksgefühl usw .; e) die Wirkung von Nahrungsmitteln auf die Magenschleimhaut; g) Wasseraufnahme; h) geheime Triebe, die durch Nebenprodukte des Verdauungsprozesses verursacht werden.

2. Verzögerung der Sekretion: a) Angst, Angst, Aufregung, Wut und andere destruktive Emotionen; b) die Unfähigkeit, das Essen zu schmecken; c) Mangel an Hunger; d) mangelnde oder fehlende Speichelverdauung; e) Schmerzen, Fieber usw.

Pepsin - ein Enzym, das die Proteine ​​des Magensafts abbaut und Proteine ​​in Peptide umwandelt. Renin hat neben der Gerinnung (Koagulation) von Milchkasein offenbar keine weiteren Funktionen. Was die Magenlipase betrifft, so hat sie nur einen geringen Einfluss auf die Fette. In seiner Arbeit "Aktivität der Verdauungsdrüsen" hat der berühmte russische Physiologe I. P. Pawlow gezeigt, dass die ersten Anteile des abgesonderten Magensaftes nicht immer stärker sind als die nächsten, die eine Stunde oder später erscheinen. Der stärkste und beliebteste Saft entsteht, wenn die Nahrungsmenge groß ist. Die Experimente dieses Wissenschaftlers haben gezeigt, dass jede Art von Nahrung eine bestimmte Aktivität der Verdauungsdrüsen erfordert und dass die Fähigkeit des Saftes von der Menge der Nahrung abhängt Khizhin stellte in Experimenten fest, dass gemischte Nahrungsmittel oder einzelne Produkte spezifische Änderungen in der Aktivität der Verdauungsdrüsen erfordern.

Die Sekretionsreaktion ist nicht nur auf die Fähigkeiten des Magensaftes beschränkt, sondern erstreckt sich auch auf die Geschwindigkeit seiner Freisetzung sowie auf seine Gesamtmenge. Dies legt nahe, dass die Art des Lebensmittels nicht nur die Verdauungskapazität des Magensafts bestimmt, sondern auch dessen Gesamtsäure, die beim Verzehr von Fleisch am größten ist und am wenigsten beim Verzehr von Brot. Pavlov schrieb, dass dem Protein in Form von Pepsinbrot fünfmal mehr zugeteilt wird als der gleichen Menge an Protein in Form von Milch, und Fleischstickstoff benötigt mehr Pepsin als Milchstickstoff. Diese verschiedenen Arten von Proteinen erhalten daher die Anzahl der Enzyme entsprechend den Unterschieden in ihrer Verdaulichkeit. Beim Vergleich der gleichen Gewichtsindikatoren stellte Pavlov fest, dass Fleisch am meisten benötigt und die geringste Menge Magensaft melkt. Beim Vergleich der Gewichtsäquivalente von Stickstoff stellte er jedoch fest, dass Brot am meisten und Fleisch am wenigsten benötigt. Die stündliche Aktivität der Drüsen ist bei Milch- und Fleischnahrungsmitteln nahezu gleich, beim Verzehr von Brot jedoch viel geringer. Letzteres übertrifft jedoch alle anderen Arten von Lebensmitteln in der für die Assimilation erforderlichen Zeit, und daher wird die Freisetzung von Saft dadurch verlängert. Pavlov schreibt, dass jede bestimmte Art von Nahrung eine bestimmte Sekretionsrate bestimmt und eine bestimmte Grenze für die Saftfähigkeit festlegt. Bei einer Fischdiät tritt die maximale Sekretionsrate also in der ersten und zweiten Stunde der Verdauung auf, während die Menge des ausgeschiedenen Saftes die ganze Zeit nahezu gleich ist. Bei einer gemischten Ernährung wird die maximale Aktivität von Säften in der zweiten Stunde der Verdauung beobachtet, während Milch eingenommen wird - in der zweiten und dritten Stunde.

Der Säuregehalt von Magensaft wird durch die Art der Nahrung, die Dauer ihres Verzehrs, die Vertrautheit (oder die Unvertrautheit) des Körpers bestimmt. Die Ärzte ignorieren jedoch all diese Tatsachen sowohl bei der Untersuchung des Magens als auch bei der Ernährung der Patienten, sowohl bei Hyperalkalose als auch bei Hypoalkalose. Infolgedessen erhöhen sie bei Patienten mit Hyperalkalose die Hyperalkalose noch mehr und bei Patienten mit Hyperalkalose wird sie weiter reduziert. Sie machen die gleichen Fehler in Bezug auf Pepsin: Was für Salzsäure gilt, gilt für die Sekretion von Pepsin. Auf der anderen Seite, so Pavlov, wird der aktivste Magensaft in der ersten Stunde für Fleisch, in der zweiten und dritten Stunde für Brot und in der letzten Stunde für Milch ausgeschieden.

Daher ist der Zeitraum der maximalen Saftausscheidung, wie die gesamte Sekretionskurve, für jede Diät spezifisch, schließt Pavlov. Er schreibt weiter, dass es anerkannt werden muss, dass die Aktivität der Magen-Drüsen, wenn sie Saft für verschiedene Arten von Lebensmitteln absondern, auch in einem anderen Sinne konzentriert ist. Pflanzliches Brotprotein benötigt viel Enzym für seine Assimilation. Diese Anforderung wird weniger durch Erhöhen der Saftmenge als durch übermäßige Konzentration erfüllt. Daraus lässt sich schließen, dass nur das Enzym Magensaft stark nachgefragt wird und dass eine große Menge Salzsäure unbrauchbar und sogar schädlich ist. Und aus dem Folgenden geht hervor, dass bei der Magenverdauung von Brot tatsächlich eine übermäßige Menge Salzsäure fehlt. Die Gesamtmenge an Saft, die für Brot verwendet wird, ist nur geringfügig geringer als die Menge, die für Milch verwendet wird. Im ersten Fall ist die Zuteilung jedoch viel länger, so dass die stündliche Durchschnittskurve für die Zuteilung von Brot eineinhalb Mal kürzer ist als bei Milch oder Fleisch. In der Sekretionsphase bei der Aufnahme von Brot in den Magen ist daher nur eine geringe Menge Salzsäure vorhanden. Dies steht im Einklang mit Fakten aus der physiologischen Chemie, nämlich, dass überschüssige Säure die Absorption von Stärke verzögert. Aus klinischen Beobachtungen wissen wir, dass bei Übersäuerung ein erheblicher Teil der Brotstärke unverdaut aus dem Magen-Darm-Trakt austritt, während Fleisch mit dem gleichen Säuregehalt dort perfekt resorbiert wird. Lassen diese Tatsachen nicht darauf schließen, dass Unterschiede in der Aktivität der Drüsen wichtig sind? Jede Art von Nahrung hat ihre eigene Sekretionskurve, für die es einen bestimmten Zweck und eine besondere Bedeutung für die Sekretionsreaktion geben muss. Pawlow glaubte, dass die Arbeit der Verdauungsdrüsen, die gleichzeitig flexibel war, spezifisch, klar und zielgerichtet war. Und wie wir später sehen werden, sind diese Fakten nützlich, um die richtigen Nährstoffkombinationen zu entwickeln. Es gibt Lebensmittel wie Stärken, die - im Hinblick auf die Magenverdauung - nur in alkalischer Umgebung (mit Speichel) und andere, wie Proteine, nur in saurer Umgebung mit Magensaft aufgenommen werden können. Beim Mischen beeinträchtigen diese Arten von Lebensmitteln die gegenseitige Aufnahme. Und wir haben das Recht, dieses Lebensmittel als unvereinbar zu bezeichnen. Aus diesen Tatsachen geht hervor, dass die Absorption von Kohlenhydraten und Proteinen völlig anders ist. Tatsächlich sind sie nahezu inkompatibel, da ihre Bedürfnisse so unterschiedlich sind, dass eine Art dieser Nahrung beim Mischen die ordnungsgemäße Assimilation einer anderen Art verletzt. При этом следует принять во внимание следующее обстоятельство — в рационе питания большинства людей всегда смешаны углеводы, белки и жиры. Жиры сами по себе не имеют стимулирующего эффекта на пищеварительные железы. Но при их потреблении - будь то растительный или животный жир - до приема, во время приема или после приема пищи - тормозящее воздействие жира на секрецию желудочного сока становится незамедлительным. Их тормозящее влияние после приема пищи и начавшегося выделения желудочного сока продолжается час или два. Жир подавляет нормальную секреторную деятельность, и этот тормозящий эффект, частично механический, но в большей мере химический, что видно по результатам смешения молока с возрастанием жира. Сок, выделяемый на сливки, меньший по количеству и слабее по эффективности по сравнению с действием небольшого количества слабого сока, выделяемого на молоко. Но воздействие жира на секрецию пищеварительного сока не ограничивается подавлением последнего. Его превентивное воздействие может продолжаться от получаса до двух часов лишь для того, чтобы на третий час, если количество жира большое, произошел новый приток желудочного сока. Эта секреция, очень длительная по времени, дает значительное количество сока, что и объясняет во многих случаях образование гиперкислотности, наступающей при приеме смеси белковой пищи с растительными и животными жирами.

Желчь разрушает пепсин, поэтому ее присутствие в желудке останавливает усвоение белков, даже если содержимое желудка остается кислым (то же при голодании). Трипсин (сок поджелудочной железы) усваивает пепсин, так что его действие в тонком кишечнике продолжается недолго. Желчь также прекращает его действие, то же делает и щелочность.
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Желудочное пищеварение

  1. VERDAUUNGSVERORDNUNG
    Die Regulierung der Verdauung erfolgt auf lokaler und zentraler Ebene. Die örtliche Regulationsebene wird vom Nervensystem übernommen, einem Komplex aus miteinander verbundenen Plexus, der sich in der Dicke der Wände des Magen-Darm-Trakts befindet. Sie umfassen sensible (sensorische), effektorielle und interkalare Neuronen des sympathischen und parasympathischen autonomen Nervensystems.
  2. Verdauungsphysiologie
    Das Anfangsstadium des Stoffwechsels ist die Verdauung. Für die Erneuerung und das Wachstum des Körpergewebes ist die Aufnahme entsprechender Substanzen mit der Nahrung notwendig. Nahrungsmittel enthalten Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie Vitamine, Mineralsalze und Wasser, die für den Körper notwendig sind. Die in Lebensmitteln enthaltenen Proteine, Fette und Kohlenhydrate können jedoch nicht in ihrer ursprünglichen Form von den Zellen aufgenommen werden. Im Verdauungstrakt
  3. Verdauungsphysiologie
    Die Verteilung der Lebensmittelverarbeitungsprozesse ist bei allen warmblütigen Tieren, einschließlich des Menschen, gleich: in der Mundhöhle Zermahlen von Lebensmitteln und Bildung eines Lebensmittelklumpens in alkalischer Umgebung; im Magen - eine eigentümliche Nahrungsspeicherung und Säuredenaturierung; im Dünndarm Hydrolyse unter Verwendung von Enzymen des Körpers selbst und in Nahrungsmitteln vorkommenden Enzymen sowie Aufnahme von verarbeiteten Nahrungsmitteln; in der dicke
  4. DIGESTIVE KRANKHEITEN
    Objektive Daten weisen auf eine hohe Inzidenz und Mortalität von Tieren aufgrund von Magen-Darm-Erkrankungen hin. Die Sterblichkeit bei Erkrankungen des Verdauungssystems steht nach kardiovaskulären Erkrankungen an zweiter Stelle
  5. Verdauungssystem
    Das System der Verdauungsorgane gewährleistet die Gewinnung von Tierfutter, seine mechanische und chemische Behandlung bis zum Zustand von Lösungen, die durch die Wände der Verdauungsorgane und Blutgefäße gelangen können, und die Entfernung unverdauter fester Lebensmittelmassen aus dem Körper. Die für die Verdauungsorgane notwendigen Nährstoffe und Sauerstoff werden durch Kreislaufsysteme und abgegeben
  6. Verdauung
    Ein komplexer physiologischer Prozess, der die notwendige Verarbeitung des Futters und die Aufnahme von Nährstoffen in Blut und Lymphe ermöglicht. Bei monogastrischen Tieren erfolgt die Hydrolyse der Nährstoffe im Magen durch die Enzyme Magensaft und Salzsäure. Im Magensaft werden freie, gebundene Säure und Gesamtsäure des Saftes bestimmt. Bei Pferden ist der Magensaft enthalten in
  7. Verdauung (Probleme)
    Die Verdauung ist eine Reihe von Lebensmittelverarbeitungsprozessen, die im Verdauungstrakt ablaufen. Da das erste Organ im Verdauungstrakt, in dem sich Nahrung ansammelt, der Magen ist, sollte jeder, der an Verdauungsstörungen leidet, zuerst den Artikel Magen lesen. Wenn die darin beschriebenen Symptome nicht mit Ihren übereinstimmen, lesen Sie die Artikel LEBER, Bauchspeicheldrüse und Darm
  8. Akute Verdauungsstörung
    Akute Verdauungsstörungen bei Säuglingen sind eine recht häufige Erkrankung, die zu Recht nach akuten Atemwegserkrankungen an zweiter Stelle steht. Die hohe Prävalenz akuter Verdauungsstörungen bei Kindern im ersten Lebensjahr ist auf die anatomischen und physiologischen Eigenschaften des Verdauungskanals zurückzuführen. Auf dem VIII. All-Union Kongress der Kinderärzte 1962 wurde
  9. Merkmale des Verdauungssystems bei Kindern
    Bauchschmerzen bei Kindern gehen meist mit Funktionsstörungen oder Erkrankungen des Verdauungssystems einher. Ihr Auftreten ist in einigen Fällen auf die anatomischen und physiologischen Eigenschaften des Magen-Darm-Trakts zurückzuführen, in dem es zur Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln kommt. Die Verdauung beginnt in der Mundhöhle. Bei kleinen Kindern ist es relativ klein. Die Schleimhaut ist ihr zartes, reiches
  10. VERDAUUNG DER VERDAUUNG
    Lawrence S. Friedman, Unterstützer Kurt J. Issel (Lawrence S. Friedman, Unterstützer Kurt J. Issel) Eine Störung des Verdauungsprozesses oder Dyspepsie ist ein Begriff, mit dem Patienten häufig verschiedene Symptome beschreiben, die normalerweise als lebensmittelbedingtes Unwohlsein empfunden werden . Dieser Begriff ist nicht spezifisch und kann für den Patienten und den Arzt unterschiedliche Bedeutungen haben. Deshalb beschäftige ich mich mit
  11. Mundhöhlenpathologie und Verdauungsstörungen
    Die Verdauung ist der Hauptbestandteil eines funktionellen Systems, das einen konstanten Nährstoffgehalt im Körper aufrechterhält. Ein wesentlicher Bestandteil dieses Funktionssystems ist die Verdauung in der Kavität.
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